reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřové na bramborách

Jednoduchá příprava velice jemného a chutného pokrmu, který se nemusí připravovat v troubě - stačí jeden vhodný hrnec se silným dnem a poklicí.


  • 3,9

    3,8 9
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Vepřové maso bez kosti dobře opláchneme. Nakrájíme maso na silnější plátky a naklepeme je.
Porce masa dobře okořeníme, vložíme do kastrolku nebo do misky a zakapeme olivovým olejem. Necháme uležet v chladu do druhého dne.

Syrové brambory si oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.

V pečícím hrnci si nahřejeme asi lžíci olivového oleje. Na ohřátý olej vyložíme dvě vrstvy brambor (osolíme je, okořeníme), na ně rozložíme vrstvu cibule pokrájené na silnější proužky.

Na cibuli položíme porce naloženého masa a posypeme je v prstech rozemnutým tymiánem.

Poslední vrstvou budou opět plátky brambor.

Nakonec rozetřeme na brambory kysanou smetanu a vše zalijeme smetanou na vaření.

Přikryjeme poklicí a necháme hodinu péci. Neotáčíme, neotevíráme. Za hodinu by mělo být i maso měkké.

Podáváme doplněné zeleninou a omáčkami podle chuti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřové na bramborách

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.