reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřové medailonky v těstíčku

Recept na minutku z vepřové panenky, kterou smažíme v nadýchaném těstíčku. Podáváme s hranolkami a zeleninovou oblohou.


  • 4,5

    64×

    4,4 64
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby

těstíčko



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 600 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Jak vybrat kapra?

12. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 695 hodnocení

Čajové pečivo na vánočním stole

12. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Jemná šlehačková vánočka krok za krokem

11. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 693 hodnocení

Potravinové alergeny a nejčastější příznaky: Poznáváte je?

11. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Vánoční videorecept: Zapomeňte na nudné cukroví, zkuste letos úžasné kakaové piškoty polo-nero!

11. 12. 2019

Postup přípravy

Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme přes vlákno na 2 cm široké medailonky, které rozklepeme. Maso osolíme, opepříme, okořeníme podle chuti steakovým kořením, zakápneme olejem a necháme odležet.

Těstíčko:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který spojíme se škrobovou moučkou a vínem.

Rozležené maso namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji dorůžova.

Podáváme s hranolkami a zeleninovou oblohou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vepřové medailonky v těstíčku

    Celkový počet komentářů: 3
    • lubo24
      lubo24

      Já měl problém to jen obalit, nebyla asi dobrá konzistence, ale pak to bylo suprový...Dobrej, levnej a rychlej recept...

      15.02.2012 07:15:19

    • Krteček
      Krteček

      Nejdříve jsem si nedokázal tohle těstíčko představit ale nakonec jsem byl velice překvapen... Chutnalo mi moc.
      V jednu chvíli mi však začlo těstíčko docházet (njn moc masa :)) a tak jsem do něj přidal i ty žloutky, trochu mouky a mleka a vysledek bylo maso ve dvou druzích těstíček :) Obojí výborný.
      Díky za recept.

      10.04.2011 13:10:11

      • hokusy pokusy
        hokusy pokusy

        Moc dobrý recept... a dobrý typ na druhé těstíčko.. taky mě to nedalo.:D Jinak místo hranolek jsem dala zapečené bramborové plátky s cibulí a namazané máslem.:) -a nesměla chybět domácí tatarka!:)) MŇÁM!!!

        05.02.2012 13:08:55



    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Vepřové medailonky v těstíčku

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.