reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřové maso zapečené s brambory a žampiony

Zapékané brambory patří k oblíbeným pokrmům v mnoha rodinách. Dnes si je připravíme s vepřovým masem a žampiony.


  • 4,3

    22×

    4,2 22
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Olej na pánvi rozehřejeme, vložíme vepřové maso, okořeníme kmínem, mletou paprikou a kari kořením. Okořeněné maso přibližně 4 minuty za stálého míchání opékáme.

Brambory zbavíme slupek a nakrájíme na plátky. Žampiony slijeme a nejlépe na savé utěrce zbavíme přebytečné tekutiny.

Do zapékací misky (pekáče) naskládáme spodní vrstvu brambor. Na ni dáme polovinu plátků žampionů a na ně kostky vepřového masa bez vypečené šťávy. Na maso opět rozložíme druhou polovinu žampionů a jako poslední vrstvu opět plátky syrových brambor. Ty nakonec polijeme vypečenou šťávou z vepřového masa.

Troubu předehřejeme na 180 °C a zapékací mísu do ní vložíme. Pečeme 40 minut. Mezitím si nastrouháme sýr na hrubém struhadle.

Po 40 minutách pečení mísu s vepřovým masem, brambory a žampiony vyjmeme, posypeme sýrem a ještě na 10 minut necháme zapéct.

Vepřové maso zapečené s brambory a žampiony podáváme horké.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vepřové maso zapečené s brambory a žampiony

    Celkový počet komentářů: 2

    • Evča
      Evča

      Komentář k receptu Vepřové maso zapečené s brambory a žampiony

      můžu použít i syrové žampiony?

      29.01.2014 12:55:00

      • Jana Konvalinková
        Jana Konvalinková

        Re: Komentář k receptu Vepřové maso zapečené s brambory a žampiony

        Ano, můžete, ale doporučuji před vařením samotného jídla rychle orestovat syrové žampiony na lžičce másla.

        30.01.2014 14:08:33

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Vepřové maso zapečené s brambory a žampiony

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.