reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřové kousky s pikantní omáčkou

Vepřové maso podle receptu na indický způsob připravujeme v troubě a podáváme s jasmínovou rýží.


  • 4,1

    18×

    4,1 18
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Vepřové maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Oloupanou šalotku a jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Chilli papričky a sloupnutý česnek jemně usekáme. Zázvor oloupeme a nastrouháme na jemné plátky.

Kostky masa osolíme, opepříme a zprudka ze všech stran opečeme na oleji. Pak maso přendáme do pekáčku. K výpeku přidáme máslo, na kterém necháme zesklovatět šalotku, česnek, papričky, zázvor a jarní cibulku. Směs přelijeme na maso, ochutíme kardamonem, koriandrem a kořenící směsí garam masala. Vše řádně promícháme, podlijeme malým množstvím vývaru a zakryté dusíme v troubě při 180 °C doměkka. Nakonec vepřové v pikantní omáčce zjemníme kokosovým mlékem, necháme krátce přejít varem a podle chuti přisolíme a připepříme.

Vepřové kousky s jemně pikantní omáčkou na indický způsob podáváme s rýží.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřové kousky s pikantní omáčkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.