reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřové kotlety s kaštanovou omáčkou

Recept na chutně připravené kotletky s jedlými kaštany.


  • 5,0

    5 7
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 548 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 815 hodnocení

Houbová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

22. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 535 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Postup přípravy

Bobkový list, tymián, majoránku, rozmarýn a sekaný česnek smícháme se 4 lžičkami olivového oleje. Marinádou potřeme umyté a naklepané kotlety. Necháme je stát na 30 minut.

Nařízneme umyté kaštany a dáme je vařit 40 minut, až změknou. Uvařené kaštany oloupeme a ručním mixérem je rozmixujeme v hustší krém. Kaštanový krém dáme do kastrůlku. Přidáme máslo, smetanu a ochutíme solí a pepřem. Kaštanovou omáčku zvolna a za stálého míchání vaříme asi 10 minut.

Kotlety osmahneme na zbytku oleji s obou stran, přibližné 5 - 10 minut z každé strany. Podle chuti je ještě osolíme a opepříme.

Vepřové kotlety přelijeme kaštanovou omáčkou a ihned podáváme. Kotlety jsou výborné s brambory.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřové kotlety s kaštanovou omáčkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.