reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřové kostky s kysaným zelím

Vyzkoušejte snadný recept na dušenou vepřovou plec s kysaným zelím.


  • 2,5

    2,5 8
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 560 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 602 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Postup přípravy

Vepřovou plec očistíme a nakrájíme na kostky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Kysané zelí necháme okapat a podle potřeby nakrájíme na menší kousky. Syrovou velkou bramboru oloupeme a jemně nastrouháme.

Na sádle krátce osmahneme slaninu a vmícháme nakrájenou cibuli s česnekem. Vše opečeme dorůžova a poté vmícháme kousky masa, které osolíme, opepříme a necháme za stálého míchání "zatáhnout". Jakmile maso změní barvu a pustí šťávu, přilijeme malé množství vývaru nebo vody a při nižší teplotě dusíme do poloměkka.

K poloměkkému masu přidáme kysané zelí, bobkový list a kmín, opět podlijeme vývarem a zakryté zvolna dusíme ještě asi 15 - 20 minut doměkka. Nakonec maso se zelím za stálého míchání zahustíme nastrouhaným bramborem, krátce povaříme a pokrm podle potřeby dosolíme a případně přisladíme cukrem.

Vepřové kostky s kysaným zelím rozdělíme na porce a podáváme s bramborovým nebo chlupatým knedlíkem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřové kostky s kysaným zelím

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.