reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřové koleno podle Sváti

Vymazlený recept na přípravu vepřového kolena naplněného směsí česneku, piva a francouzské hořčice a pečeného na pivu a cibuli.


  • 4,4

    4,4 7
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 556 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 824 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 668 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 167 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 565 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Zelí v našem jídelníčku nesmí chybět: Proč je tak zdravé?

12. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

11. 10. 2019

Postup přípravy

Smícháme francouzskou hořčici a rozmačkaný česnek, zalijeme pivem a uděláme z toho kašičku. Koleno hezky vykostíme, poté jemně naklepeme a osolíme.

Následně koleno potřeme připravenou kašičkou, zavineme jako štrúdl, převážeme nití jako ptáčka a tuto roládu vložíme na podestýlku do pekáče. Podestýlku v pekáči uděláme z pěkně husté vrstvy nahrubo nakrájené cibule, kterou zalijeme pivem.

Na podestýlku pak položíme vepřovou roládu a dáme péct na asi 90 minut do rozpálené trouby. Pak už jenom vydržet, dokud není maso hotové se zlatavě opečenou kůrčičkou.

K vepřovému kolenu podle Sváti přikusujeme například báječné bramborové placičky, ale dobrý je také čerstvý a voňavý měkký chléb. Jako vylepšenou přílohu můžeme podávat i brambory a zelí. Vše zapíjíme dobrým pivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřové koleno podle Sváti

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.