reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřová polévka s cizrnou a brambory

Recept na vynikající polévku s masem a zeleninou. Zaručeně si pochutnáte.


  • 4,0

    4 8
  • 2 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 540 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Postup přípravy

Cizrnu necháme namočenou ve vodě alespoň 12 hodin, nejlépe přes noc. Odleženou cizrnu scedíme, propláchneme a vložíme opět do hrnce plného studené vody. Do hrnce přidáme bobkový list a cizrnu vaříme na mírném ohni asi 2 hodiny.

Mezitím si oloupeme mrkev, celer a cibuli. Cibuli prošpikujeme hřebíčkem. Oloupaná rajčata nakrájíme na čtvrtky.

Do hrnce se 3 litry studené vody vložíme zeleninu, osolíme, přidáme skořici a pomalu vaříme půl hodiny. Po půl hodině k zelenině přidáme čisté nakrájené libové vepřové. Vaříme asi ještě hodinu, až je maso měkké. Pak maso vyjmeme a vývar přecedíme přes plátýnko.

Ve větším hrnci na trošce oleje osmahneme oloupané brambory nakrájené na velmi malinké kostičky. Po 10 minutách přidáme maso, slitou cizrnu a zalijeme přecezeným vývarem. Vaříme společně dalších 10 minut. Uvařenou polévku dochutíme naším oblíbeným kořením.

Vepřovou polévku s cizrnou a brambory nalijeme do mističek a podáváme s krutony.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřová polévka s cizrnou a brambory

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.