reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřová plec na divoko

Recept na výborné maso s povedenou šťávičkou.


  • 4,2

    25×

    4,2 25
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Maso nasolíme a mírně popepříme. Vložíme do pekáčku, zasypeme na kolečka nakrájenou cibulí. Nebojte se, klidně jí může být hodně. Přidáme dva stroužky česneku, pokud máme český, tak jen jeden, je silnější.

Do plátýnka zavážeme celý pepř, nové koření a bobkový list a vložíme k masu. Přilijeme dobré suché červené víno a vývar. Pekáček přiklopíme a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C. Po půl hodině odklopíme a pečeme na 200 °C, dokud maso nezměkne. Pokud je třeba, podléváme vývarem.

Měkké maso vyjmeme, šťávu přecedíme a pokud je třeba, zredukujeme na potřebné množství. Nezapomeneme oškrábat nápeky na stranách pekáčku, jinak to nejlepší ze šťávy nám zbaští myčka!

Jako příloha k vepřové pleci na divoko se mi nejvíc osvědčily bramborové noky. Samozřejmě domácí.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vepřová plec na divoko

    Celkový počet komentářů: 1

    • jarbab
      jarbab

      Komentář k receptu Vepřová plec na divoko

      Výborný recept, zase něco nového. Určitě zařadím mezi oblíbené.Výpečenou šťávu jsem nepřecedila, cibule s česnekem nám ve výpeku nevadila.

      26.10.2014 19:21:13

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Vepřová plec na divoko

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.