reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřová pečeně se sušenými švestkami

Pokud už vás omrzela obyčejně pečená vepřová pečeně, vyzkoušejte recept na tuto dobrotu.


  • 3,7

    3,6 3
  • 2 h 40 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Sušené švestky namočíme asi na hodinu do vody. Pokud máme švestky s peckami, pak po máčení švestky vypeckujeme. Švestky scedíme a vodu ponecháme stranou.

Pokud máme pečeni s kostí, odkrojíme ji od kosti a omyjeme. Maso podélně nakrojíme alespoň na dvou místech a otvory naplníme švestkami. Pokud se nám švestky nevešly všechny, můžeme je pak dát na plech kolem masa.

Pečeni osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Maso omotáme provázkem, aby nám švestky nevypadaly a můžeme nechat přes noc v ledničce.

Poté vepřové maso na pánvi osmažíme ze všech stran dozlatova. Pečeni se švestkami dáme na pekáč a za občasného podlévání pečeme při 170 °C cca 1,5 hodiny. Půl hodiny před koncem pečení vlijeme vodu z máčených švestek.

Vepřovou pečeni se sušenými švestkami naporcujeme, můžeme podlít vypečenou šťávou a podáváme s oblíbenou přílohou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vepřová pečeně se sušenými švestkami

    Celkový počet komentářů: 1

    • araspida
      araspida

      Komentář k receptu Vepřová pečeně se sušenými švestkami

      klidně mi k receptu pište názory, nebo i jak se vám pečeně povedla :)

      03.08.2015 16:15:21

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Vepřová pečeně se sušenými švestkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.