Vepřová panenka se sýrovou krustou

45 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 26710x
Vepřová panenka plněná olivami a zapečená s bylinkovo-sýrovou krustou. Pokrm výborně chutná se šťouchaným bramborem a zeleninovým salátem. Recept i pro slavnostní chvíle.
Komentáře receptu 1


Postup přípravy receptu

Vepřovou panenku očistíme, v jejím středu nožem prořízneme otvor, který naplníme zelenými olivami bez pecek. Maso osolíme, opepříme a zprudka ze všech stran opečeme na oleji dorůžova. Obě naplněné panenky přendáme do pekáčku a přelijeme výpekem.

Toastový chléb opečeme, necháme vychladnout a nakrájíme na drobné kostičky. Mandlové lupínky rozdrtíme spolu s usekanou petrželkou a lžící oleje v hmoždíři, až je směs hladká. Tuto směs promícháme s nakrájeným toastovým chlebem, nastrouhaným sýrem a máslem, osolíme, opeříme a rozložíme na panenku v pekáčku.

Plněnou vepřovou panenku zapékáme při střední teplotě přibližně 20 - 25 minut. Během pečení maso podléváme vývarem.

Zapečenou vepřovou panenku plněnou olivami podáváme jako hlavní chod. Vhodnou přílohou jsou brambory upravené podle vlastní obliby.

Jarka-P autor receptu:

Vepřová panenka se sýrovou krustou

Počet přidaných receptů: 1687

Ingredience

na porce
Vaše cena 4799 běžně 6750 Kč sleva 29 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,4
skvělý recept
29 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Vepřová panenka se sýrovou krustou

Recept se nachází v 72 kuchařkách
Vepřové maso
Jarka-P
Vepřové maso 136 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8270 receptů
Jozar
Vepřové 1277 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vepřová panenka se sýrovou krustou

Celkový počet komentářů u receptu: 1
  • Vynikající Alena Benešová 31.08.2013 16:27:21

    Lahůdka, vonělo to až na chodbu. Přitom jednoduché a rychlé.
    Měla jsem přitom vepřových panenek dvojnásob, zato polovinu sýra, místo toustů kukuřičnou strouhanku a bez mandlí. A místo petrželky pórek na nudličky. Ale opakuji, že to byla mňamka. :-)

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Vepřová panenka se sýrovou krustou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Otec u porodu - přínos, nebo komplikace?

    Otec u porodu - přínos, nebo komplikace?

    Na otázku ohledně přítomnosti otce u porodu by se partneři měli zaměřit už v počátku těhotenství. Nelze předpokládat, že by správné rozhodnutí mohlo padnout při odjezdu do porodnice. I otec musí být na příchod dítěte připravený. A samozřejmě není vhodný nátlak jednoho či druhého partnera. Toto choulostivé téma je nutné předem důkladně rozebrat a domluvit se na dalším postupu.

  • Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Syndromu spánkové apnoe se věnuje čím dál více pozornosti, protože jeho výskyt v populaci stoupá. Současně přibývají i poznatky o jeho zásadně negativním vlivu na celý lidský organismus. Syndrom spánkové apnoe prokazatelně ohrožuje zdraví i naše srdce.




přidat nový recept