reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřová panenka s uzeninou

Pikantní vepřové medailonky se směsí žampionů a klobásy.


  • 4,4

    17×

    4,3 17
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 540 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Postup přípravy

Vepřovou panenku očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na medailonky silné asi 2,5 cm. Lehce naklepeme hřbetem ruky, osolíme a opepříme.

Slaninu nakrájíme na tenké plátky. Klobásu nakrájíme na kolečka silná asi 3 mm. Oloupanou cibuli nakrájíme na čtvrtky a rozebereme na klínky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Feferonky zbavíme jadřinců a jemně nasekáme.

Vepřové maso opečeme na malém množství oleje z obou stran dorůžova a uchováme na teple. Na výpeku necháme rozškvařit plátky slaniny, přidáme kolečka klobásy, která opečeme dozlatova. Potom vmícháme klínky cibule, plátky žampionů a vše krátce orestujeme. Nakonec přidáme feferonky, prolisovaný česnek, podlijeme vývarem, vložíme připravenou panenku a podusíme asi 6 minut. Podle potřeby ochutíme a posypeme nasekanou petrželovou natí.

Šťavnaté pikantní vepřové kousky s klobáskou a žampiony podáváme s opečeným bramborem nebo bramborovými noky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vepřová panenka s uzeninou

    Celkový počet komentářů: 1

    • Jerry Beranek
      Jerry Beranek

      Panenka s uzeninou

      Dnes jsem osobne uvaril a faaaaakt dobry, pikantni, klidne lze podavat pri slavnostnich prilezitostech!!!!

      16.04.2015 13:17:37


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Vepřová panenka s uzeninou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.