reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřová panenka s brokolicí v listovém těstě

Velmi chutný oběd. Recept hlavně pro milovníky brokolice a vepřového masa.


  • 4,6

    11×

    4,6 11
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Postup přípravy

Vepřové maso zbavíme tuku, umyjeme a osušíme. Maso potřeme česnekovým olejem a necháme ho odpočinout na půl hodiny v chladu.

Brokolici rozdělíme na růžičky, vložíme do vroucí osolené vody a povaříme 3 minutky. Poté ji vybereme a propláchneme pod studenou vodou. Brokolici promícháme se sýrem nakrájeným na malé kostičky, s vajíčkem, strouhankou, solí a pepřem.

Maso orestujeme ze všech stran na oleji a cibulce, okmínujeme, vyjmeme a ochutíme solí a pepřem.

Listové těsto vyválíme, přiložíme polovinu brokolicové směsi, ale necháme volné okraje. Na brokolicovou směs položíme maso a na maso položíme zbytek brokolicové směsi. Volné kraje listového těsta pomažeme vejcem a maso do těsta zabalíme.

Připravené těsto s masem uložíme na plech vyložený pečicím papírem stranou dolů, kterou jsme maso uzavřeli. Celé těsto důkladně potřeme žloutkem rozmíchaný s mlékem a vložíme do předehřáté trouby.

Vepřovou panenku s brokolicí v listovém těstě pečeme na 180 °C 30 - 35 minut. Po uplynulé době troubu otevřeme, ale necháme maso dojít ještě 20 minut v troubě.

Vepřovou panenku s brokolicí v listovém těstě nakrájíme na plátky a podáváme třeba s pečeným bramborem a čerstvým salátem jako hlavní chod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřová panenka s brokolicí v listovém těstě

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.