reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřová panenka s brokolicí v listovém těstě

Velmi chutný oběd. Recept hlavně pro milovníky brokolice a vepřového masa.


  • 4,6

    11×

    4,6 11
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 652 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Recept na kuřecí stehna s houbami krok za krokem

19. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 650 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 725 hodnocení

Zažeňte hlad v práci! 6 tipů na rychlé jídlo do krabičky

18. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 130 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 184 hodnocení

Luštěninové saláty: Jak na zdravý oběd, který opravdu chutná

17. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 717 hodnocení

Recept na kuřecí nudličky v kokosové omáčce krok za krokem

16. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 600 hodnocení

Videorecept: Vyzkoušejte masopustní smažené koblihy ze sladkých brambor

15. 2. 2020

Postup přípravy

Vepřové maso zbavíme tuku, umyjeme a osušíme. Maso potřeme česnekovým olejem a necháme ho odpočinout na půl hodiny v chladu.

Brokolici rozdělíme na růžičky, vložíme do vroucí osolené vody a povaříme 3 minutky. Poté ji vybereme a propláchneme pod studenou vodou. Brokolici promícháme se sýrem nakrájeným na malé kostičky, s vajíčkem, strouhankou, solí a pepřem.

Maso orestujeme ze všech stran na oleji a cibulce, okmínujeme, vyjmeme a ochutíme solí a pepřem.

Listové těsto vyválíme, přiložíme polovinu brokolicové směsi, ale necháme volné okraje. Na brokolicovou směs položíme maso a na maso položíme zbytek brokolicové směsi. Volné kraje listového těsta pomažeme vejcem a maso do těsta zabalíme.

Připravené těsto s masem uložíme na plech vyložený pečicím papírem stranou dolů, kterou jsme maso uzavřeli. Celé těsto důkladně potřeme žloutkem rozmíchaný s mlékem a vložíme do předehřáté trouby.

Vepřovou panenku s brokolicí v listovém těstě pečeme na 180 °C 30 - 35 minut. Po uplynulé době troubu otevřeme, ale necháme maso dojít ještě 20 minut v troubě.

Vepřovou panenku s brokolicí v listovém těstě nakrájíme na plátky a podáváme třeba s pečeným bramborem a čerstvým salátem jako hlavní chod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřová panenka s brokolicí v listovém těstě

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.