Vepřová kotleta na cibuli

45 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 36102x
Recept na naloženou vepřovou kotletu v cibulové omáčce se slaninou.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Kotlety odřízneme od kosti a naklepeme. Okraje nařízneme, aby se nám kotleta při opékání nezkroutila a zůstal nám pěkný plátek. Kotlety naložíme do marinády, kterou jsme rozmíchali z oleje, vody a směsi koření na barbecue. Necháme odležet několik hodin nebo lépe přes noc.

Mezitím cibuli oloupeme, rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky. Citronovou trávu nasekáme. Nivu nastrouháme nahrubo.

Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a cibuli se slaninou dozlatova osmahneme. Na jiné pánvi opečeme prudce kotlety i s marinádou. Přidáme cibuli se slaninou, podlijeme vodou a pod pokličkou podusíme, dokud nejsou kotlety měkké. Na závěr přidáme trochu citronové trávy, pepře a nivu, která nám omáčku dobře ochutí a zahustí.

Vepřovou kotletu na cibuli podáváme s vařeným bramborem, chlebem, hranolky, ale klidně i s rýží. Podle chuti přidáme čerstvou nebo podušenou zeleninu jako přílohu.

Michy autor receptu:

Vepřová kotleta na cibuli

Počet přidaných receptů: 3183

Ingredience

na porce
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
20 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Vepřová kotleta na cibuli

Recept se nachází v 121 kuchařkách
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
Jozar
Vepřové 1277 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3416 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vepřová kotleta na cibuli

Přidat příspěvek k receptu Vepřová kotleta na cibuli
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.

  • Metoda Baby Led Weaning - stravování nejmenších dětí bez příkrmů

    Metoda Baby Led Weaning - stravování nejmenších dětí bez příkrmů

    Metoda Baby Led Weaning je způsob, jakým lze u dítěte začít s pevnou stravou. V tomto případě se dětem nekupují příkrmy a přesnídávky z obchodů a ani se nechystají domácí kašičky. Jídlo se nemixuje. Příprava pokrmů není nijak náročná a nezabere skoro žádnou práci.




přidat nový recept