reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Vepřová játra s pikantním přelivem

Vepřová játra s pikantním přelivem

Vyzkoušejte recept na vepřová játra marinovaná v česnekovém jogurtu, která podáváme s ostrou směsí rajčat, oliv a chilli papriček.


  • 3,5

    51×

    3,5 51
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 828 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 671 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Postup přípravy

Vepřová játra zbavíme blanek, omyjeme, osušíme, nakrájíme na silnější plátky a zlehka naklepeme. Jogurt ochutíme solí, pepřem a 4 stroužky prolisovaného česneku. Do jogurtové směsi naložíme játra a necháme je asi 3 hodiny odležet.

Okapané olivy a rajčata usekáme nahrubo a očištěné chilli papričky nakrájíme na drobné kousíčky. Omytou pažitku jemně usekáme a pak všechny suroviny promícháme s olivovým olejem. Směs ochutíme solí, pepřem a necháme rozležet.

Játra osušíme od jogurtu, opepříme a opečeme na oleji z každé strany po 3 - 5 minutách. Pak játra osolíme, přendáme do pekáčku a v předehřáté troubě na 100 °C necháme zakryté asi 5 - 10 minut "dojít". Na výpeku prohřejeme pikantní směs rajčat s olivami a papričkami.

Upečená játra rozdělíme na porce, přelijeme teplou ostrou směsí a podáváme s opečeným bramborem a čerstvou zeleninou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřová játra s pikantním přelivem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.