reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřová játra s pikantní omáčkou

Recept na vepřová dušená játra v pikantní rajčatové omáčce se zeleninou.


  • 4,5

    80×

    4,4 80
  • 1 hod

  • 13×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 579 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Základní suroviny k pečení vánočního cukroví

17. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 611 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 685 hodnocení

Recept na bramborový guláš s klobásou krok za krokem

17. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Videorecept: Vánoční pracny podle Anny

16. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 685 hodnocení

Videorecept: Vláčné hruškové lívance podle Anny

16. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Už se zase blíží Vánoce

16. 11. 2019

Postup přípravy

Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší kousky. Potom je opepříme a na rozpáleném oleji orestujeme ze všech stran, až jsou růžová. Podlijeme vývarem a zakryté dusíme na mírném ohni doměkka. Šťávu zredukujeme na polovinu.

Mezitím si připravíme pikantní omáčku. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Nakládaná rajčata ve vlastní šťávě rozmělníme. Papriky očistíme od jádřinců a nakrájíme na kostičky. Na oleji necháme zpěnit cibulku a česnek. Vmícháme pokrájené papriky, orestujeme a podlijeme vínem a tekutinu necháme zcela odpařit. Potom vmícháme rozmělněná rajčata ve vlastní šťávě, sladkou chilli omáčku a krátce povaříme.

Takto připravenou omáčku promícháme s dušenými játry, podle chuti osolíme a opepříme.

Vepřová játra s pikantní omáčkou podáváme s dušenou rýží nebo těstovinami.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vepřová játra s pikantní omáčkou

    Celkový počet komentářů: 2

    • Psí Voko
      Psí Voko

      Vepřová játra s pikantní omáčkou

      Zcela bez konkurence! Zdaví čeští emigranti 1968 ze švédského Göteborgu!

      19.10.2015 09:52:58

    • Pája
      Pája

      Játra s pikantní omáčkou

      Recept mne zaujal,tak jsem ho vyzkoušela,přeci jen je to změna.Podařilo se a takto upravená játra jsou chutná.Doporučuji k vyzkoušení.Pája

      21.01.2012 11:07:11


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Vepřová játra s pikantní omáčkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.