reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřenky s uzenou paprikou a cibulkou

Rychlé a chutné jídlo z mletého vepřového masa připravené podle osvědčeného receptu.


  • 2,5

    16×

    2,5 16
  • 20 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

příloha

směs



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 603 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Postup přípravy

Do mísy dáme mleté vepřové plecko, přidáme sůl, čerstvě mletý pepř, sladkou mletou uzenou papriku (podle chuti), ve vodě namočenou a vyždímanou starší žemli. Všechno spolu dobře promícháme a směs necháme chvíli odpočívat, aby se dobře propojily chutě. Mezitím pokrájíme jarní cibulku na kolečka a čerstvý domácí chléb na krajíce a připravíme si ledový salát.

Z masové směsi vytvarujeme kuličky o průměru asi 5 cm. Kuličky potom zploštíme dlaněmi na tenčí kulaté placky, které opražíme v rozehřátém oleji na pánvi po obou stranách do červena a do křupava, až budou okraje rozpraskané, což vůbec nevadí. Opražené masové placičky dáme odsát z přebytečného tuku na papírovou kuchyňskou utěrku.

Hotové vepřenky dáme na připravené krajíce chleba, povrch vepřenek potřeme vydatně plnotučnou hořčicí a posypeme pokrájenou jarní cibulkou.

Vepřenky s uzenou paprikou servírujeme teplé s ledovým salátem. Můžeme podávat jako rychlý oběd či večeři, nebo i jako velmi chutné teplé pohoštění.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřenky s uzenou paprikou a cibulkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.