Venkovská mrkvová polévka

30 min | polévka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 29208x
Tato vynikající polévka může být podávána normálně nebo rozmixovaná do krému.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Zeleninu očistíme. Cibuli a celer nakrájíme na nudličky. Mrkev nastrouháme nahrubo.

Máslo rozpustíme ve středním hrnci. Přidáme cibuli, celer a smažíme. Pak přidáme k zelenině mrkev. Vlijeme do hrnce vodu, aby asi tak o centimetr zalila zeleninu. Přidáme kostky bujonu a koření. Mrkvovou polévku přivedeme k varu, přiklopíme a vaříme asi hodinu. Chceme-li polévku hustší, přidáme na konci vaření 2 lžíce smetany. Ale již nevaříme. Chcete-li krémovou polévku, dáme ji napřed do mixéru a potom přidáme smetanu.

Venkovskou mrkvovou polévku podáváme studenou nebo teplou.

autor receptu:

Venkovská mrkvová polévka

Počet přidaných receptů: 1000

Ingredience

na porce
Vaše cena 3999 běžně 5820 Kč sleva 31 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,6
skvělý recept
41 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Venkovská mrkvová polévka

Recept se nachází v 69 kuchařkách
KDI
VARENIE 8355 receptů
zjirousek
Polévky 2030 receptů
veriri
Papáníčko 2886 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Venkovská mrkvová polévka

Celkový počet komentářů: 5
  • Komentář k receptu Venkovská mrkvová polévka 02.08.2016 22:17:08

    okořenila jse kurkumou, sušeným česnekem, pepřem a sušenou petrželkou a bylo to výborné

  • Vylepšení Dvoja 11.09.2013 11:43:34

    Rozhodně přidat k zelenině brambor a česnek, okořenit stačí pepřem a výsledek je vynikající. Bez smetany a rozmixování. Jedna z nejlepších polévek, které jsem zatím dělala : )

  • Okořenit Tereza 16.03.2013 19:08:39

    Polévka nebyla špatná, ale přišla mi taková mdlá. Pravda, dala jsem jenom jeden bujon (nepoužívám ho moc ráda), ale i tak... Chtělo by to asi nějaké koření, ale nejsem si jistá, jaké.

  • Rozmixovat Katekat 17.02.2011 14:12:16

    jednoznačně rozmixovat, tak vynikne její chuť a k tomu ta smetana, hmmmm...Nevím, jestli to večera něco zbyde :-)

  • jaké koření? Poutník 24.07.2010 07:07:14

    Dobrý den, zmiňujete v receptu "přidáme koření", ale nikde není napsáno jaké?
    Díky

Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Venkovská mrkvová polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept