reklama
hledat uživatel
       

Komentáře k receptu Věnečky z odpalovaného těsta

Celkový počet komentářů: 46
  • Nikol
    Nikol

    Máslo nebo Hera

    Dobrý den,prosím Vás do těsta mám dát Heru nebo máslo ž másla to bude asi lepší že jo?
    Děkuji.

    01.06.2018 18:03:54

  • Marta
    Marta

    Komentář k receptu Věnečky z odpalovaného těsta

    Dobrý den, věnečky jsem podle receptu vyzkoušela a jsou opravdu výborné. Chtěla bych se ale zeptat jestli náhodou nemáte někdo zkušenost se zamražením věnečků - bez nádivky, jako polotovar.

    28.08.2017 13:59:25

  • mardub4
    mardub4

    co to je v krému 100 hlávek cukru?

    16.08.2017 15:47:30

  • Blanka Novotná
    Blanka Novotná

    Dobrý den ! Věnečky peču už léta. Receptů je hodně, základ je DOBŘE ODPÁLENÉ TĚSTO . Nestačí jen mouku vsypat do horkého základu a 2x - 3x zamíchat !!! Musí se opravdu na plotně důkladně mouka propařit a " odpalovat " . Na dně kastrolku se dělá bílý povlak - to je známka, že se těsto odpaluje. Po zchladnutí přidávat vejce postupně a vždy to vajíčko do těsta důkladně vešlehat.
    Když nastříkám věnečky na plech, pokropím celý plech vodou - jako když kropíte prádlo. V troubě se tak vytvoří pára a věnečky krásně vyfouknou. Při pečení TROUBU NEOTVÍRAT , věnečky by ihned klesly. Po zchladnutí rozkrojím, naplním a dám polevu z moučkového a vanilk.cukru, horkého mléka a kapku rum.tresti nebo rumu.
    Držím pěstičky, ať se povedou !!

    23.02.2017 11:05:44

  • Jolana
    Jolana

    Komentář k receptu Věnečky z odpalovaného těsta

    Je mi 45 let,venečky jsem už někdy pekla,zdálo se mi to vždy jednoduché,mám svůj recept,kde se nepoužívá máslo,ale olej a už po dvakrát se mi stalo,že se těsto nepodařilo! Na první pohled vypadá normálně,ale když ho dám do zdobícího sáčku,už vidím,že je něco špatně! Olej z těsta vytéká na plech
    Nastříkané tvary se podaří,ale v troubě nenaskočí,jsou sražené,olej výteče na plech!!!
    Máte někdo taky takovou zkušenost? Čím to může být? Špatná značka oleje? Mouky??? Nakupují v Globusu, Hodně mě to štve, vždycky jsem je dělala bez problémů�� Poraďte prosím, Jolana

    21.01.2017 11:33:28

    • Marie Musilová
      Marie Musilová

      Re: Komentář k receptu Věnečky z odpalovaného těsta

      Milá Jolano,zkuste tento recept:30dkg vody,12dkg oleje,špetku soli-necháme přejít varem a přidáme 15dkg polohrubé mouky a na špičku nože prášek do pečiva.odpalujem 2-3 min.Do vychladlého těsta vmícháme postupně šlehačem 4 celá vejce.I když se zdá,že při chladnutí olej trochu vytéká,pozašlehání vajec je těsto hladké a na plechu nic nevytéká.

      15.08.2017 21:49:32

  • Simona
    Simona

    male věnečky

    Dobrý den, chtěla bych se zeptat proč mam venečky malinkate na výšku, delala jsem všechno podle receptu a udělala zdobičkou cca 3 kroužky, ale věnečky mam placate :-( dekuji

    10.04.2016 19:08:59

  • Martina
    Martina

    božííííí

    recept skvělý, těsto krásné vláčné - super
    do krému jsem použila na 1/2 litru mléka 1 vanil.puding a 1 vanil.prášek na dukátové buchtičky a smíchala s jedním celým máslem, cukr dle chuti
    polevu jsem nedávala, jen jsem zlehka před podáváním poprášila moučkovým cukrem

    05.06.2015 21:45:34

  • stavros666
    stavros666

    Dělám je dost často,vždy tak jenom pro chuť na jeden plech,protože mě moc a moc chutnají.Jediná ,oční vadaje,že mi věnešky na vrchu popraskají,ať dělám co dělám,nevím kde chybuji.Ale na chuti to neubírá...posílám opět fotografii....///

    04.06.2015 12:58:03

  • anoti
    anoti

    Komentář k receptu Věnečky z odpalovaného těsta

    Moc Vám děkuji za tento recept, je to snad prvně co jsem dělala něco z této stránky a stojí to za něco.Většinou je všechno děsný, ale tohle je velmi snadné a výborné.Děkuji moc.

    21.05.2015 16:52:08

  • Proilona
    Proilona

    Komentář k receptu Věnečky z odpalovaného těsta

    super recept,, děkuji,, povedlo se :-)

    30.04.2015 11:25:10

  • katerina Gurnerova
    katerina Gurnerova

    aby nesplaskly

    Zdravim,delam venecky a vetrniky,muj muzskej je miluje.Do trouby davam v plechacku vodu pod plech s testem.Tak nemusim otvirat troubu vubec.Plechacek to dopeceni vyjmu a necham je jeste par minut ve vyple troube.Rozkrajuji je az po vychladnuti.

    08.04.2015 19:48:16

  • stavros666
    stavros666

    Věnečky...

    Raději dělám větrníky a ještě polévám čokoládou a to mám rád....mňam...posílám foto a dobrou chuť....///

    13.10.2014 15:07:06

  • Jandová
    Jandová

    Komentář k receptu Věnečky z odpalovaného těsta

    Prášek do pečiva ja naprostá zbytečnost, poprvé čtu, že ho někdo do odpalovaného těsta dává. Je to zbytečný recept, daleko lepší jsou Pravé žloutkové věnečky a odzkoušené mnoha kuchaři. I krém je lepší a vždy vyšel akorát na upečené věnečky.

    30.08.2014 12:53:21

  • Sandra
    Sandra

    Komentář k receptu Věnečky z odpalovaného těsta

    Tak tenhle recept je opravdu povedený :) Akorát vylepším tvar a bude jak z cukrárny.

    24.02.2014 11:43:03

  • petrahojgrova
    petrahojgrova

    Komentář k receptu Věnečky z odpalovaného těsta

    100 Hlávek ?? Co to znamená ?? :))

    18.09.2013 14:06:01

  • Olga
    Olga

    Věnečky z odpalovaného těsta

    Opravdu uz spoustu let pecu cokoli a ted si muj synek oblibil venecky
    z cukrarny. Chtela jsem mu upect vlastni,domaci. Dostala jsem od kamardky
    zaruceny domaci recept a ...nepovedly se. Byla v nich hruba mouka a kdyz jsem
    tady uvidela hladkou,myslela jsem,ze to byla ta chyba. Ale bohuzel ani tyhle
    se mi nepovedly. Netusim co delam spatne? Testo mam krase hladke,leskle.
    Ale kdyz ho chci strikat na plech musela bych si pozvat chlapa z posilovny.
    Dokonce mi musel pomoci manzel se dvem plechy. Ach jo. Troubu neotviram,
    presto nevybehnou. Myslim,ze jeden prispevek uz o tom psal prede mnou.
    Mel by nekdo radu? Mockrat dekuju. Olina

    04.09.2013 21:53:44

  • Ivulína Peprníčkovááá
    Ivulína Peprníčkovááá

    to je dobrej :) recept fakt že jo :)

    07.06.2013 08:35:02

  • Boris
    Boris

    Nezrozumitelny recept

    Pekny recept ale pre mňa nepoužiteľny! Môže mi niekto vysvetliť koľko gramov sa rovná 100 hlavkam moučkoveho cukru? Alebo 1.5 balíčku vanilkoveho pudinku?
    Za odpoveď ďakujem s prozbou uvádzať v receptoch vždy gramy alebo ml.

    Boris Ďurica
    Sydney
    Austrália

    20.05.2013 03:22:52

    • Pavlína
      Pavlína

      Re: Nezrozumitelny recept

      moc se povedli dělám často :))
      s tím močkouvým cukrem dejte tam70 gramů. a 1,5 pudinku ? to je jeden a půl, já dávám dva pudinky na půl litru mléka .)

      09.11.2013 12:58:18

    • Marie
      Marie

      Re: Nezrozumitelny recept

      zřejmě tam má být 100g cukru,já dávám 100 protože v těstě není žádný cukr a dávám krystal přímo do pudinku,pak už jen vyšlehám máslo a přidávám vychlazený pudink.V sáčku je 37g pudinku.

      18.11.2013 13:36:19

  • Veve ...
    Veve ...

    Můžu se zeptat kolik je z jedné dávky věnečků? :) děkuji předem

    02.04.2013 17:36:25

  • Vendula
    Vendula

    Dělala jsem je podle tohoto receptu již potřetí a pokaždé dopadly výborně, všem moc chutnají.

    01.04.2013 10:50:36

  • menea
    menea

    Můj názor, nic víc.

    To vidím poprvé, že by se do odpalovaného těsta dával prášek na pečení. Je to zbytečné, věnečky vyběhnou i bez něj

    09.11.2012 00:54:43

  • emelakuova
    emelakuova

    moc dobry ale husty

    asi jsem mela dat do testa o jedne vejce vic anebo trochu vic mleka. Testo bylo dost huste takze se dalo jen tezko vystrikovat na plech. Ale zato ten krem... mnam.

    05.11.2012 01:09:04

  • lola
    lola

    ja sem taky skusila recept ale nejak se mi to nedary pomuzete prosim

    26.05.2012 14:01:27

  • michaelahasmanova
    michaelahasmanova

    Věnečky se povedly i když jsem po jejich upečení zjistila, že prášek dopečiva mi zůstal netknutý na stole :-)
    Díky za skvělý recept!

    16.02.2012 09:28:54

  • myspulin
    myspulin

    tak mam to nejake nizne a kdyz jsem to prekrojila tak se to malem rozpadlo protoze se to nenafouklo a ma to nejakou blbou chut tak dekuju ale asi jsem to blbe udelala s pozdravem natalie

    26.01.2012 11:16:48

    • Ivča
      Ivča

      Re: venecky

      Myslím že se nepovedly proto, že zde není napsané, že když se pečou, tak u nich má být mistička s vodou. Tak to děláme doma a vždy se vydaří :)
      Doufám že má rada pomůže..

      15.08.2012 04:55:54

  • Monča
    Monča

    Kolik věnečků se asi udělá z této dávky těsta?

    14.11.2011 15:46:06

  • Pavla
    Pavla

    Díky za recept

    Na to jaký jsem kuchařský antitalent musím uznat, že se mi věnečky povedly a chutnají výýýýborně. Veliká pochvala za uveřejnění! (znám jiný recept s vodou a sádlem namísto mléka a másla, a nikdy nebyly takhle dobré)

    14.10.2011 13:40:22

  • Leoš
    Leoš

    Jaký prášek do pečiva do krému? V surovinách není uveden

    13.04.2011 18:59:35

    • Evi
      Evi

      Do krému se prášek do pečiva nedává. Je tam uveden jen pudinkový prášek, to znamená prostě vanilkový pudink.
      Jednoduše se uvaří hustší pudink a v druhý misce se utře máslo s cukrem. Az pudink úplně vychladne (je dobré ho při chladnutí občas zamíchat, aby se neudělal škraloup), obojí se do sebe zamíchá.

      15.04.2011 14:12:26

    • Pavla
      Pavla

      Ten prášek do pečiva patří do těsta ;-)

      05.11.2012 18:42:39

  • Lenka
    Lenka

    Věnečky je potřeba pocákat vodou, alespoň 2 hrsti,před tím než se dají do trouby, pak jsou fajn a neklesnou-mám vyzkoušené.

    02.03.2011 20:58:22

  • katka
    katka

    tak jsem se poprvé pustila do věnečků...ale někde dělám chybu....vždy po vytáhnutí z trouby, mi splasknou ...můžete mi poradit??

    02.12.2010 16:33:34

    • Katka
      Katka

      Re: pomoooc

      Po uplynutí doby pečení troubu vypněte a nechte je tam ještě nějakou dobu dodělat se, tak po 15 minutách je až vyndejte a uvidíte že vám nespadnou.

      11.12.2010 15:21:36

    • Jana
      Jana

      Re: pomoooc

      Dopadla jsem podobně - věnečky v troubě krásně nadýchané a po vyndání žuch....přitom jsem je pekla zminovaných 20min a postříkala vodou ...asi vody bylo málo, nebo nevím. Nechat je v troubě ještě 15min mi nešlo, měla jsem druhý plech. U toho jsem to zkusila (teda jen 5 min) a spadlo jich pár... a to jsem se snažila je hned rychle rozkrojit...tak nevím. Teda snědí se i tak, ale výsledek jsem očekávala lepší. Asi musím ještě natrénovat

      18.01.2014 11:57:06

    • jituveli
      jituveli

      Re: pomoooc

      Děvčata já peču věnečky už leta dávám je do horké trouba a zpočátku mam troubu na plno po 5 minutách uberu teplotu a dopeču,figl je v tom,že prvních cca 8-10 minut nesmíte otevřít troubu za žádnou cenu .protože pak hned spadnou a jsou z toho placky.Tak ať se daří.

      29.08.2014 08:47:48

    • jituveli
      jituveli

      Re: pomoooc

      Děvčata já peču věnečky už leta dávám je do horké trouba a zpočátku mam troubu na plno po 5 minutách uberu teplotu a dopeču,figl je v tom,že prvních cca 8-10 minut nesmíte otevřít troubu za žádnou cenu .protože pak hned spadnou a jsou z toho placky.Tak ať se daří.

      29.08.2014 08:48:13

    • stavros666
      stavros666

      Re: pomoooc

      Nevím jakou chybu děláte,mě se to ještě nestalo,že by spadly po vyndání z trouby.
      rozpálím teroubu na 220 stupňů,pak dám do trouby a hlavně po dobu 5-7 minut neotvírat ! Po těch 5-7 minutách zmírnit teplotu na 180-190 stupňů a nechat vršek zrůžovět pak troubu vypnout a dosušit,dojít.
      Pak vyndejte jeden větrník z pekáče a rozkrojte ho na zkoušku.Jak je vnitřek suchý,už nespadne.Jak se Vám to nebude ještě pozdávat,ještě chvíli nechte dojít.
      Také je dobré,hlavně vychytat teplotu trouby,jak peče.
      Jinak,už nevím,co bych napsal.Tak ať se Vám to už konečně povede a přeji dobrou chuť....///

      15.10.2014 11:47:12

  • mikril
    mikril

    Prosím, co myslíte u moučk.cukru 100"hlávek"?

    28.05.2009 11:08:34

    • .Renča.
      .Renča.

      Re: hlávek?

      Správně má být gramů. Pokud se zadává recept je na jednom řádnu v předtisku "g" a na druhém "hlávka" - občas ujede prstík.

      28.05.2009 18:56:42

Nalezeno receptů: 46

Přidat příspěvek k receptu Věnečky z odpalovaného těsta

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.