Vejce dáme do 1,5 litru vody v kastrolu. Počkáme, až voda přijde do varu, potom přidáme 1,5 polévkové lžíce soli. Voda přišla do varu a my začneme měřit 7 minut.
Po 7 minutách vypneme vařič, celý kastrol dáme pod ledovou vodu a rychle zchladíme, aby se nám vajíčka lépe loupala. Vajíčka oloupeme a omyjeme. Můžeme servírovat na talíř.
Vejce na hniličko chutná nejlépe s čerstvým chlebem. Nejdříve kousneme do špičky, tak můžeme žloutek vypít.