Vegetariánské plněné papriky

1 h 15 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 20310x
Papriky plněné zeleninovou směsí a zapečené se sýrem a rajčaty.
Komentáře receptu 4
Uvařil jsem to (Recept vařilo 5 lidí)


Postup přípravy receptu

Papriky očistíme, podélně rozkrojíme a zbavíme jádřinců. Rýži uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky.

Česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata omyjeme, nakrájíme na malé kostičky, promícháme s česnekem, osolíme, opepříme a necháme odležet.

Na oleji necháme zesklovatět cibuli, vmícháme mrkev, hrášek, vše osolíme, podlijeme 100 ml vývaru a 5 minut podusíme. Zeleninu necháme okapat a vychladnout.

Směs k plnění paprik: Tvaroh ochutíme solí, červenou paprikou a pepřem. Potom vmícháme vychladlou podušenou zeleninu a rýži.

Dno zapékací mísy pokryjeme rajčaty a zakapeme olejem. Papriky naplníme a rozložíme na rajčata. Podlijeme vývarem a pečeme 15 - 20 minut při teplotě 200 °C. Nakonec vše zasypeme strouhaným sýrem, který necháme ještě krátce zapéci.

Na jednu porci počítáme dvě poloviny plněných paprik. Vhodnou přílohou k vegetariánským plněným paprikám jsou vařené brambory nebo pečivo.

Jarka-P autor receptu:

Vegetariánské plněné papriky

Počet přidaných receptů: 1736

Ingredience

na porce
4,5
skvělý recept
29 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vegetariánské plněné papriky

Celkový počet komentářů: 4
  • mne to moc chutnalo jak teple, tak studene, memu muzi chutnaly taky, ale spis by je bral jako zeleninovou prilohu k masu...

  • Renica
    Výtečné Renica 19.07.2011 08:52:00

    Strašně jsme si s manželem - masožravcem pochutnali, skvělá bašta, budu ji připravovat pravidelně. Malinko jsem si recept upravila, místo rýže jsem použila bulgur a přílohou byly pečené brambory...MLASK! :-)

  • vegetariánské plněné papriky katse 10.03.2010 01:17:27

    Ještě jsem je nevyskoušela, ale podle ingrediencí to musí moc dobře chutnat. Zelenina na všechny způsoby to je moje.

  • Božulka
    Vegetariánské plněné papriky Božulka 28.02.2010 19:18:51

    Jídlo vypadá moc dobře- také ho vyzkouším-zeleninu mám ráda a kombinace s tvarohem je zajímavá.

Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Vegetariánské plněné papriky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept