reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vegetariánské karbanátky

Recept na smažené zeleninové karbanátky z brokolice, karotky a červené čočky.


  • 4,4

    38×

    4,3 38
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Brokolici omyjeme, odkrojíme tvrdší košťál a rozdělíme na růžičky. Mrkev oškrábeme, nakrájíme na kolečka nebo hranolky a dáme společně vařit do vody ochucené kostkou bujonu. Zeleninu vaříme doměkka, poté ji slijeme a necháme okapat.

Červenou čočku zalijeme vodou a dáme vařit. Nemusíme ji předem namáčet. Čočku vaříme doměkka asi 20 minut, až poté ochutíme vegetou.

Brokolici s mrkví rozmixujeme na kaši, v misce smícháme s čočkou, přidáme 2 rozšlehaná vejce, ochutíme majoránkou, vegetou a pepřem. Podle potřeby zahustíme strouhankou (spotřebujeme větší množství než na klasické karbanátky) a dáme do lednice, aby nám směs na vegetariánské karbanátky ztuhla a lépe se s ní pracovalo.

Ze směsi tvoříme menší karbanátky, které obalíme ve strouhance. Z obou stran karbanátky osmažíme dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje.

Vegetariánské karbanátky podáváme ihned po dosmažení s bramborovou kaší nebo studené jako chuťovku.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vegetariánské karbanátky

    Celkový počet komentářů: 7
    • rajka
      rajka

      Jsou lidičky,kteří obilninu nemohou.Ta pohanková mouka určitě dobrá,nebo by mohla být také fazolová.

      12.06.2015 16:55:51

    • rybička
      rybička

      Komentář k receptu Vegetariánské karbanátky

      Vyzkoušeno - skvělé. Přidala jsem tedy trochu česneku a vynechala vegetu, jen solila a na zahuštění dávám pohankovou mouku. Opravdu skvělé, mohu doporučit.

      10.06.2015 17:42:44

    • holka
      holka

      Komentář k receptu Vegetariánské karbanátky

      to musí být bez chuti ..... zkuste přidat česnek a třeba majoránku ..... :)

      30.11.2013 08:08:05


    • Ester
      Ester

      Myslím, že máte trochu zkreslenou představu. Červená čočka v tomto případě bohatě postačí.

      02.03.2012 11:42:52

    • Borůvka
      Borůvka

      V tomto receptu mi chybí nějaká obilnina, která by podle mě měla být základem. Jdu hledat dál. :)

      13.12.2011 13:30:05

    • zuzanka39
      zuzanka39

      vegetarianske karbanatky

      urcite vyzkousim

      01.03.2011 15:09:39

    • mutinka
      mutinka

      veg. karbanátky

      mňam ty si udělám

      01.03.2011 12:59:09

    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Vegetariánské karbanátky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.