Vegetariánská zelňačka

45 min | polévka | 6 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 2936x
Recept na zelňačku bez masa a uzenin.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Zelí překrájíme.

Brambory dáme do hrnce, zalijeme vodou a společně s trochou kmínu a soli uvaříme doměkka. Uvařené brambory scedíme.

Zelí dáme do jiného hrnce, ve kterém jsme předtím osmahli nadrobno nakrájenou velkou cibuli, zasypeme mletou paprikou a jen krátce za stálého míchání osmahneme. Dáváme pozor, aby se nespálila, polévka by potom byla hořká! Ihned zalijeme přibližně 1,5 l vody, přidáme 2 - 3 bobkové listy a pár kuliček celého pepře. Zelí povaříme 30 minut, až je měkké. Kuličky pepře a bobkový list vyjmeme.

Nakonec do vegetariánské zelňačky přidáme uvařené brambory a podle potřeby zahustíme hotovou jíškou a dochutíme solí a kořením.

Vegetariánskou zelňačku podáváme s čerstvým chlebem.

Michy autor receptu:

Vegetariánská zelňačka

Počet přidaných receptů: 3288

Ingredience

na porcí
Vaše cena 2699 běžně 5000 Kč sleva 46 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,2
skvělý recept
5 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Vegetariánská zelňačka

Recept se nachází v 24 kuchařkách
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8270 receptů
zjirousek
Polévky 2030 receptů
Zelenina a luštěniny od tetičky
veraricna
Zelenina a luštěniny od tetičky 3872 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vegetariánská zelňačka

Přidat příspěvek k receptu Vegetariánská zelňačka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept