reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vegetariánská svíčková omáčka

Svíčková omáčka bez masa. Recept nejen pro vegetariány.


  • 4,7

    31×

    4,7 31
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Mrkve, celer, petržel očistíme a najemno nastrouháme.

Na másle zpěníme cibulku, přidáme bobkový list a nové koření. Až je cibulka měkká, přidáme nastrouhanou zeleninu, pečlivě omytý citron (plátky) a krátce osmahneme, nakonec zalijeme zeleninovým vývarem. Dusíme do úplného změknutí.

Připravíme si smetanu s hladkou moukou a smícháme. Do hrnce se zeleninou dolijeme zbytek zeleninového vývaru, podle chuti dosolíme a docukrujeme. Necháme přejít varem a vlijeme smetanu s moukou. Nakonec je možné zeleninu buď úplně rozmixovat, ponechat v omáčce nebo scedit a zeleninu vyjmout.

Jako přílohu k vegetariánské svíčkové omáčce podáváme houskový knedlík.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vegetariánská svíčková omáčka

    Celkový počet komentářů: 11
    • Dani
      Dani

      Komentář k receptu Vegetariánská svíčková omáčka

      Je to vynikajcí, jen jsem dala na konci citronovou štavu místo citronu na kolečka. Knedlíky taky vyborne, jen jsem si trochu upravila poměr a dělala ze 6ti rohliku. Děkuji za recept

      22.12.2018 17:51:58

    • prdík
      prdík

      pro všechny

      Úžasné

      13.01.2018 13:06:13

    • Jana
      Jana

      Komentář k receptu Vegetariánská svíčková omáčka

      Vynikajúúcaaa !!! :-)
      Robila som bez mäsa, takže s bujónom, bez citróna (mám rada jemné chute), inak podľa receptu.... múka odhadom. Bolo to rýchlo hotové, ešte som popri tom aj iné stihla robiť. Chválim, omáčka je delikátna, jemná (poriadne som rozmixovala + smotánka), nenapadlo ma to už skôr takto robiť. Je to recept pre tých, ktorí nemusia mäsko - či už dlho variť alebo jesť. Ja ak budem mať chuť, skúsim k tomu varené vajíčko alebo volské oko ako ku kôprovke. A súhlasím s ostatnými, že aj po úpravách je fantastická. Ďakujem za recept.

      02.12.2017 14:52:45


    • Kateřina Schneiderová
      Kateřina Schneiderová

      Moje první svíčková a je báječná. Brusinky nechyběly a labůžo. Příště ještě více dochutit vegetou nebo bujonem. Super recept, ukládám, díky :)

      28.11.2017 11:55:08

    • johanka (tecka) benesova
      johanka (tecka) benesova

      mňamka ale až na potřetí než se mi opravdu povedla

      17.08.2015 17:36:43

    • radka (tecka) svikova
      radka (tecka) svikova

      Postupovala jsem dle receptu s mírnými "inovacemi" s ohledem na úsporu času a na stravovací potřeby naší rodiny (alergie na kravské mléko) ... zeleninový vývar jsem nahradila vegetou bez glutamátů , klasickou smetanu jsem nahradila sojovou smetanou. Výsledek byl i po úpravách vynikající ... děti se pochutnaly a nejen ony. Doporučuju!

      12.12.2014 10:35:38

    • Lůca
      Lůca

      Komentář k receptu Vegetariánská svíčková omáčka

      Já vždy před mixováním plátky citronu vyjmu.

      27.08.2014 19:55:50

    • barina
      barina

      Komentář k receptu Vegetariánská svíčková omáčka

      kvůli tomu citrónu je omáčka hrozně hořká. možná je lepší přidat tam nakonec jen citronovou šťávu

      22.11.2013 15:49:16

      • Tom
        Tom

        Re: Komentář k receptu Vegetariánská svíčková omáčka

        A přidávali jste citron bez kůry? Já do svíčkové vždy přidávám citron zbavený kůry a na hořkost si zatím nikdo nestěžoval.

        05.05.2014 19:43:24

      • ewika
        ewika

        Re: Komentář k receptu Vegetariánská svíčková omáčka

        ještě se mi nestalo, že by byla omáčka hořká, ale stát se může. pro jistotu můžete citron oloupat:)

        12.05.2014 15:06:55

    Nalezeno receptů: 11
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Vegetariánská svíčková omáčka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.