Vegetariánská pečená zelenina

45 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 10586x
Hlavní chod pro vegetariány, ale i teplá příloha k pokrmům z masa.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Nachystáme si veškerou zeleninu. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, jarní cibulku i s natí na kolečka, očištěnou papriku na proužky. Žampiony slijeme a necháme okapat, mraženou zeleninu necháme trochu povolit.

V hluboké pánvi si rozehřejeme olej, vsypeme brambory s bílou cibulí a krátce orestujeme. Přidáme papriky, hrášek s mrkví i jarní cibulku a dobře promícháme, nakonec vsypeme žampiony, dochutíme vegetou, chilli omáčkou, zakápneme sójovou omáčkou a ještě krátce orestujeme. Odstavíme z ohně a zasypeme petrželkou a tymiánem.

Celou směs vsypeme do pekáčku, podlijeme vodou s pokličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C. Vegetariánskou zeleninu pečeme doměkka, stačí 25 minut, ale raději zkusíme, záleží na typu trouby.

Vegetariánskou pečenou zeleninu podle chuti ještě dosolíme a podáváme jako hlavní chod nebo jako teplou přílohu.

Michy autor receptu:

Vegetariánská pečená zelenina

Počet přidaných receptů: 3527

Ingredience

na porce
4,4
skvělý recept
41 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vegetariánská pečená zelenina

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Vegetariánská pečená zelenina
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept