reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Veganské lečo

Recept na moc dobré lečo ze spousty zeleniny, bylinek a pikantní hořčice. Pro vegany - bez vajec.


  • 3,9

    11×

    3,9 11
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 824 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

30. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 764 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 804 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 705 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Postup přípravy

Připravíme si zeleninu. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka nebo proužky. Papriku zbavíme středu a zrníček, nakrájíme ji na kostky, rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky.

V hluboké pánvi rozpálíme olivový olej, vsypeme pórek a krátce orestujeme. Pak přidáme papriky, promícháme a necháme opět orestovat. Osolíme, opepříme, přidáme mražený či čerstvě vyloupaný hrášek a podlijeme horkým zeleninovým vývarem (vodou). Krátce podusíme a poté do leča přidáme nakrájená rajčata, libeček, překrájené olivy a sojovou omáčku (nemusí být). Pod pokličkou necháme zeleninu asi 5 - 8 minut podusit, stačí to. V závěru do veganského leča přimícháme jemnou francouzskou hořčici a prohřejeme.

Veganské lečo rozdělíme na talířky a podáváme jako bezmasý hlavní chod. Můžeme přikusovat placky, pečivo, ale klidně lze lečo podávat i samotné.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Veganské lečo

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.