reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vařené filé s hořčičným máslem

Recept na úpravu rybího filé na norský způsob. Vařená ryba asi nezní moc lákavě, ale v kombinaci s pečenými brambory a máslovo-hořčičným přelivem je to dobrota.


  • 4,7

    216×

    4,6 216
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 744 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 983 hodnocení

Bez černý neboli bezinky - znáte jeho léčivé účinky?

28. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 706 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 796 hodnocení

Recept na výbornou cibulačku s vínem krok za krokem

27. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 199 hodnocení

Videorecept pro všechny milovníky čokolády: Jemná čokoládová pěna podle Anny

26. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 766 hodnocení

Sběr černého bezu: Na limonádu, čaj, med i likér

25. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 656 hodnocení

Dokonalá, přitom tak jednoduduchá: Píchaná buchta krok za krokem

24. 5. 2020

Postup přípravy

Cibuli zbavíme jen vrchní slupky, rozpůlíme, zapíchneme do ní hřebíček a dáme vařit na 15 minut do osolené vody s bobkovým listem. Potom přidáme částečně rozmrazené filé (4 porce - asi 600 g) a na mírném ohni vaříme velmi zvolna asi 10 minut.

Mezitím připravíme hořčičné máslo. Ve vodní lázni rozpustíme máslo, vmícháme hořčici a mícháme, dokud směs nepřivedeme téměř k varu. Omáčku dochutíme solí a cukrem. Do odstavené hotové omáčky všleháme po kapkách citronovou šťávu podle naší chuti. Omáčka má mít příjemně pikantní chuť.

Uvařené filé vyjmeme, položíme na předehřáté talíře, přelijeme horkým hořčicovým máslem, přidáme opečené brambory, zeleninovou oblohu a osminku citronu na dochucení.

Vařené filé s hořčičným máslem podáváme jako výborný hlavní chod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vařené filé s hořčičným máslem

    Celkový počet komentářů: 1

    • tomaskovi101
      tomaskovi101

      Komentář k receptu Vařené filé s hořčičným máslem

      Výborné:-)

      10.09.2014 14:01:33


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Vařené filé s hořčičným máslem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.