reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vánoční kapr mojí babičky

Starý osvědčený recept na přípravu svátečního kapra.


  • 3,9

    3,8 7
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 541 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 812 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 590 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 659 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na jakoukoli oslavu: Sýrová roláda krok za krokem

14. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 670 hodnocení

Jak na pečení dortu

14. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Recept na domácí rajčatové pyré krok za krokem

13. 9. 2019

Postup přípravy

Kořenovou zeleninu (mrkev, petržel, celer) a cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme na másle, přidáme asi 200 ml vroucí vody, 2 - 3 lžíce octa, sůl, koření, nastrouhanou citronovou kůru a pivo.

Všechno 10 minut povaříme a vložíme porce kapra. Podle potřeby dolijeme vodu, aby byla ryba ponořená. Velmi zvolna kapra uvaříme, potom vyjmeme a necháme v teple.

Omáčku propasírujeme přes síto (babička neměla mixér) a podle potřeby zahustíme strouhaným perníkem. Přidáme pokrájené švestky a asi 10 minut vaříme. Vánočního kapra ochutíme solí, cukrem a octem.

Vánočního kapra mojí babičky na talíři podlijeme omáčkou a posypeme plátky mandlí. Babička jako přílohu podávala opečené bramborové šišky, ale vhodné jsou i vařené brambory.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vánoční kapr mojí babičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.