reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Vánoční hustá omáčka

Starý rodinný recept pro ty, kteří na Štědrý den nechtějí jíst rybí polévku. Tento recept mám od své maminky, ta od své tchyně. Na Štědrý den neděláme rybí polévku (nejíme ji) a tato omáčka je její náhražkou.


  • 4,1

    4,1 7
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 817 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 033 hodnocení

Nejlepší podzimní polévky, které spolehlivě zahřejí!

28. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 755 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 852 hodnocení

Pitný režim dětí

28. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 219 hodnocení

Milujete karbanátky? Zkuste recepty, které vás posadí na židli!

28. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 613 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 799 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

28. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 698 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

27. 9. 2020

Postup přípravy

Houby namočíme. Zelí vaříme v kastrůlku zvlášť. Když je zelí poloměkké, začneme vařit v jiném kastrolu brambory (nakrájené na čtvrtky) spolu s houbami. Směs osolíme. Když je zelí téměř měkké, přidáme ho k bramborám a houbám. Dovaříme doměkka.

Smetanu (šlehačku) smícháme s moukou.

V kastrůlku na sádle nebo oleji připravíme zásmažku - zpěníme papriku a prolisovaný česnek.
Do směsi brambor, hub a zelí přidáme smetanu s moukou. Promícháme, aby se netvořily hrudky. Poté přidáme zásmažku (paprika s česnekem). Povaříme, případně dochutíme solí, vegetou nebo octem. Zdá-li se nám vánoční omáčka řídká, můžeme zahustit jíškou.

Vánoční hustou omáčku podáváme s chlebem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vánoční hustá omáčka

    Celkový počet komentářů: 2

    • mafca
      mafca

      Proč omáčka je to polévka. podobnéá zelňačce .

      20.10.2009 23:06:49

      • March
        March

        Re: omáčka

        Pokud je "omáčka" správně připravena, má hustší konzistenci (díky smetaně a případnému zahuštění).Zelňačka je chuťově jiná,tato omáčka má hlavně smetanově houbovou chuť.

        20.02.2011 11:24:32


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Vánoční hustá omáčka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.