reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

těsto

Energetická hodnota

14537 kJ / 3472,2 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Droždí rozmícháme se lžičkou cukru, 0,5 dl vlažného mléka a špetkou mouky a necháme vzejít kvásek.

V míse utřeme změklé máslo s cukrem a žloutky. Přidáme citronovou kůru, prosátou mouku se solí, přilijeme kvásek a zbylé vlažné mléko smíchané s 3/4 vejce. Vše promícháme vařečkou. Když se těsto spojí, přidáme rozinky a mandle a na válu vypracujeme vláčné těsto. Těsto na vánočku vložíme do mísy, poprášíme moukou a necháme 2 hodiny kynout.

Upleteme vánočku, kterou potřeme zbylým vejcem smíchaným s lžící mléka a necháme ještě kynout asi 20 minut. Vánočku propíchneme na dvou místech kolmo špejlí a pečeme při 180 °C. Když vánočka začne zlátnout, stáhneme teplotu na 160 °C a pečeme ještě 20 minut.

Hotovou vánočku necháme trochu vychladnout a můžeme se do ní pustit.

reklama

Podobné recepty

Komentáře k receptu Vánočka s rozinkami

Celkový počet komentářů: 1
  • bures001
    bures001

    Upeceno dle receptu a super

    Nerozumim, proc ma recept tak male hodnoceni. Jednoduche a vyborne. Davam trochu vice drozdi (skoro celou kostku) + sul doporucuji rozmichat v mleku (ale neni to nic zasadniho).
    Pro vylepseni je dobra spetka muskatoveho kvetu (klidne od vitany) do testa.

    18.04.2017 16:51:16

Nalezeno receptů: 1

Přidat příspěvek k receptu Vánočka s rozinkami