Vánočka s rozinkami

2 h 40 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 42197x
Recept na vynikající domácí kynutou vánočku.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Droždí rozmícháme se lžičkou cukru, 0,5 dl vlažného mléka a špetkou mouky a necháme vzejít kvásek.

V míse utřeme změklé máslo s cukrem a žloutky. Přidáme citronovou kůru, prosátou mouku se solí, přilijeme kvásek a zbylé vlažné mléko smíchané s 3/4 vejce. Vše promícháme vařečkou. Když se těsto spojí, přidáme rozinky a mandle a na válu vypracujeme vláčné těsto. Těsto na vánočku vložíme do mísy, poprášíme moukou a necháme 2 hodiny kynout.

Upleteme vánočku, kterou potřeme zbylým vejcem smíchaným s lžící mléka a necháme ještě kynout asi 20 minut. Vánočku propíchneme na dvou místech kolmo špejlí a pečeme při 180 °C. Když vánočka začne zlátnout, stáhneme teplotu na 160 °C a pečeme ještě 20 minut.

Hotovou vánočku necháme trochu vychladnout a můžeme se do ní pustit.

Kačák autor receptu:

Vánočka s rozinkami

Počet přidaných receptů: 48

Ingredience

2,9
slabší recept
47 hlasujících
  • Recept Vánočka s rozinkami - Vánočka před upečením.
  • Recept Vánočka s rozinkami - Upečená vánočka.
  • Recept Vánočka s rozinkami - Pocukrovaná vánočka.
  • Recept Vánočka s rozinkami - Připravená vánočka s rozinkami.


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vánočka s rozinkami

Celkový počet komentářů: 1
  • Upeceno dle receptu a super 18.04.2017 16:51:16

    Nerozumim, proc ma recept tak male hodnoceni. Jednoduche a vyborne. Davam trochu vice drozdi (skoro celou kostku) + sul doporucuji rozmichat v mleku (ale neni to nic zasadniho).
    Pro vylepseni je dobra spetka muskatoveho kvetu (klidne od vitany) do testa.

Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Vánočka s rozinkami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept