reklama
hledat uživatel
       

3. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Vánočka od tety

Vánočka od tety

Recept na jednoduchou vánočku, kterou pleteme jen z pěti pramenů.


  • 4,7

    607×

    4,6 607
  • 2 h 40 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 623 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 878 hodnocení

Omáčky k dochucování salátů: Dodají jídlu šmrnc!

21. 1. 2020

Bábovka

4,7 1 628 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 707 hodnocení

Rychlé obědy do krabičky - stačí 45 minut a máte skvělé jídlo do práce

20. 1. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 181 hodnocení

Čokoládový Sacher dort krok za krokem

19. 1. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 576 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 707 hodnocení

Šéfkuchařův videorecept: Jak na nakládaný sýr, kterým oslníte nejednu návštěvu?

18. 1. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 276 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 582 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

17. 1. 2020

Postup přípravy

Do mísy prosejeme hladkou mouku a promícháme se solí, strouhaným muškátovým oříškem a tlučeným badyánem. Uprostřed vyhloubíme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice, posypeme lžíci cukru a zalijeme vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek.

Chemicky neošetřený BIO pomeranč a citron pořádně vydrhneme, osušíme a jemně nastrouháme půlku kůry z každého kusu ovoce. Dvě lžíce rozinek zalijeme rumem a necháme nabobtnat. Máslo necháme rozpustit a trochu zchladnout, aby bylo jen vlažné.

Vejce utřeme s cukrem, citronovou a pomerančovou kůrou, pak zašleháme máslo. Vmícháme do kvásku i s rozinkami, trochou vlažného mléka a zpracujeme tuhé těsto. Vytvarujeme hladký bochánek, který poprášíme moukou a přikrytý necháme 1,5 hodiny kynout.

Pak těsto propracujeme a rozdělíme na 5 stejných dílů. Vyválíme válečky. Ze tří pramenů upleteme cop, položíme na plech s pečícím papírem, na to položíme spletené 2 prameny, zajistíme špejlemi a pod utěrkou necháme dále kynout asi půl hodiny.

Vánočku potřeme vejcem rozšlehaným s citronovou šťávou a posypeme nasekanými mandlemi.

Vánočku od tety pečeme v dobře vyhřáté troubě. Až povrch trochu zrůžoví, zmírníme teplotu a vánočku zvolna pečeme asi 50 minut dozlatova.

Vánočku od tety krájíme na plátky a podáváme třeba potřenou máslem ke kávě či kakau.

Kdo umí plést vánočku ze čtyř a dokonce z šesti pramenů, uplete si vánočku podle svého. Z fotky je vidět, že i z pouhých pěti je dostatečně vysoká.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vánočka od tety

    Celkový počet komentářů: 13
    • veraricna
      veraricna

      Komentář k receptu Vánočka od tety

      Moc děkuji za adresu na ,,primapekarnu",je tam i postup na upletení vánočky ze šesti pramenů najednou.

      03.12.2013 07:35:02

    • veraricna
      veraricna

      Komentář k receptu Vánočka od tety

      To bych chtěla umět plést z osmi pramenů!Nemáte to nafocené?Pletýnky jsem se naučila plést z jednoho pramene.Musela bych to vidět jak se to plete.
      Překvapilo mě jak jste se té mé vánočky zastávali,moc Vám všem děkuji.Byla opravdu v pořádku.

      28.11.2013 16:27:27

      • lumik
        lumik

        Re: Komentář k receptu Vánočka od tety

        nafocene to bohužel nemám,zkusím to popsat.Nejdříve 4 položit vedle sebe a od prostředka směrem k sobě zaplétat,pak otočit vzhůru nohama,doplést,rukou promáčknout střed,položit copánek ze tří, rozpůlit osmý ,vyválet delší ,stočit,položit nahoru na promáčklé druhé patro a konce podložit pod vánočku.Teď zkusím popsat postup u motání ze 4,já to dělám automaticky,ale popsat to moc nejde,od prava očíslujte prameny a dodržujte to,,první přes druhý,3 přes 1,1 přes 4,4 přes 2,2 přes 3,4 přes 2,2 přes 1,3 přes 4,jinak to popsat neumím,hlavně plést od středu,nějaká chyba se ztratí,já to také hned neuměla,ale když jich v práci zapletete tisíce...pletla jsem je skoro 20 let,ale nedělala jsem jen je

        28.11.2013 17:14:12


      • Iva
        Iva

        Re: Komentář k receptu Vánočka od tety

        Tady je to nafoceno
        http://www.primapekarna.estran ky.cz/fotoalbum/f-o-t-o-p-o-s- t-u-p-y/vanocka-z-9-pramenu/

        29.11.2013 08:47:48

    • Drahuška
      Drahuška

      Vánocka od tety

      Tedy, mě při pálená nepřipadá, lepší jak málo vypecena.

      27.11.2013 19:44:06

    • Venom
      Venom

      Komentář k receptu Vánočka od tety

      Tak tahle se moc nepovedla :-)

      26.11.2013 21:23:00


    Nalezeno receptů: 13
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Vánočka od tety

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.