Komentáře Vánočka mojí babičky

Celkový počet komentářů: 388
  • Paradni 16.04.2017 17:56:49

    Skvela, dekuji za recept. Delala jsem ji jen s maslem a nekonala se zadna skoda:-)

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Žeňa Syvulya 23.12.2016 15:19:57

    Dobrý den, chci se zeptat, zda jde sádlo nahradit něčím jiným, třeba olejem nebo více másla nebo Ramou?
    Děkuji a přeju všem hezké Vánoce!

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Kristýna 20.01.2017 06:37:38

      Určitě sádlo nahradit můžete,ale už to bude úplně jiná vánočka. Takhle úžasný recept jsem hledala roky a vyzkoušela už spoustu a ze zkušenosti můžu říct, jakmile není v receptu sádlo tak nevydrží měkká a vláčná.
      Děkuji za nej recept na světě�.
      Nebojte a zkuste tento přesně jak je napsaný. Neupravovat.

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Vanocka 26.12.2016 16:38:15

      Sadlo nelze nahradit, je to dulezita soucast receptu - podle babicky! Ty urcite Ramu nepouzivaly! Tim zmenite naprostu chut vanocky. Jestli vam sadlo vadi, najdete si jiny recept.

  • Skvělá 30.12.2016 19:31:36

    Lehce víc mléka a neměla chybu

  • Výborná povedla se, akorát jsem místo oříšku dala muškátový květ jelikož jsem nic jiného při ruce neměla a nemá chybu. Rozinky jsem den před tim namočila v rumu.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Eliška 24.12.2016 00:11:32

    Vánočka je naprosto perfektní. Děkuji za recept. Byla to moje úplně první vánočka a vlastně cokoliv z kynutého těsta a povedlo se na jedničku.

  • zkouška hokusy 23.12.2016 21:21:41

    Krásný těsto, musí se vác přitlačit, ale za chvíli je vše spojeno. Klasické těžké těsto, upletla jsem z dávky 2 vánočky, jsou krásně vysoké, ani se nesvalily. Jen jsem si je trochu spálila a to tam byly maximálně 45 minut. Prosím autorku o radu ohledně teploty trouby. Šla jsem do toho nepřipravená a měla jsem troubu vytopenou jako na chleba. a to byla chyba. Voní celým domem, už se těším až ji nakrojíme.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Pavlína 23.12.2016 20:17:08

    Chtěla jsem udělat vánočku z poloviční dávky, dala jsem suroviny přesně napůl, ale sypalo se to a ne a ne se to spojit :-( Nevěděla jsem, co s tím, tak jsem přidala žloutek, máslo, mlíko i trochu kvasnic. Těsto se spojilo, nelepí, ale je tuhé jak kyt, bojím se, že z toho nic nebude :-( Dělám běžně poloviční dávky, ale tohle se mi stalo poprvé.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Hana 23.12.2016 16:58:52

    Je vyborna...doporucuji

  • Mleko Hlavacek 10.12.2016 14:14:11

    Toho mleka skutecne jen 50 ml? To se mi zda velmi malo. Spis bych to videl tak na 200 ml.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Zdeňka 19.12.2016 20:58:55

    nemáte tam překlep? 1 dkg soli je 10 gramů, to je nějak moc, ne? :-)

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Viky 23.12.2016 12:23:43

      Také mi to s tou solí vrtá hlavou. Chystám se dnes péct, tak abych nepřesolila. :-)

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Linda 18.12.2016 17:06:25

    Dobrý večer, prosím na jak dlouho mám Vánočku péct v horkovzdušné troubě a čím mohu nahradit sádlo ? děkuji :)

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Radana 18.12.2016 21:06:53

      Já včera opět pekla. V horkovzduchu jsem pekla na 150-155 cca 15 minut. Krásně tak vyběhne - dokyne. Pak zvyšují teplotu na 180 a dopeču podle špejle a barvy.
      Pokud mohu doporučit: sádlo nenahrazuje. Sádlo v kynutem těstě dělá chuť a hlavně vláčnost. Moje babička, dnes už 92 létá, celý život péče kynuté těsto...koláče... se sádlem a její maminka to dělávala také tak. Já v tom pokračuji a vím, že dělám dobře.
      Pokud ale opravdu chcete nahradit, tak můžete použít máslo či Heru.

      Autorce OBROVSKÝ DÍK za tento recept.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Ivča 13.12.2016 17:03:14

    Dobrý den,

    mohu se zeptat, na kolik a jak dlouho pečete?

    Děkuji

  • Děkuji 11.01.2016 18:35:40

    Děkuji za tento skvělý recept...konečně vánočka, která mi nejen chutná, ale i se povedla vzhledově.

    • Bedřiška
      Re: Děkuji Bedřiška 11.01.2016 20:26:19

      Mám velikou radost, že všem vánočka chutná. Já jsem jí po strašně dlouhých letech vypilovala, aby byla taková jako dělala moje babička, ta jí dělala od oka. Nyní již 4 rokem vánočku nemohu a o vánocích se mi chce až brečet jakou mám na ní chuť. Jelikož mám nařízenou bezlepkovou dietu opět vánočku zkouším z bezlepkové mouky a nedaří se.

  • výborná 17.11.2016 09:38:28

    vloni jsem jí pekla několikrát. moc výborná, hned se všechna snědla. Samozřejmě jsem si to lehce upravila dle svých chutí (např nedala jsem tam rozinky nebo muškátový oříšek, ale to jsou jen takové detaily) :)

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky joza 09.11.2016 12:22:39

    Rozinky do vanocky fujtajx!!! Kristapana...

  • Marčí Markéta 18.03.2016 12:51:17

    Prosím na kolik stupňů pečete a kolik dáváte muškátového oříšku? Musí být v celku a nastrouhaný nebo může být úlety a kolik ho dat. Posledně mi to přišlo že jsem dala asi moc ale nevim

    • Re: Marčí Georges, miláček žen 25.03.2016 07:43:35

      mahlzeit všem. K dokonalosti mi v tom receptu chybí citronová kůra, a naopak přebývá muškátový oříšek, ten nesnáším. Markéto, nevím jak autorka receptu, ale já peču raději pomalu, tak na 170-180 st., přikreju alobalem a nechám tak 45-60 min. Píchám špejlí, jestli se dílo podařilo. Muškát.oř.je děsně aromatickej, když už, tak jen parkrát přejeď přes struhadlo, když dáš celý, tak si vylomíš zub. Za chvíli se do toho pustím, ale bude to velikonoční bochan.

  • Moc chválím tento recept a děkuji za něho. Chuťově je vánočka vynikající a i s těstem se dobře pracuje. Já mám jen tu smůlu, že mě po vyndání z trouby vždycky uhne i po zašpejlování. Ale na chuti to neubírá .)

  • vánočka v keramické formě eda 23.12.2015 14:43:53

    Vánočky peču v keramických formách, nejraději ze 750g g mouky. V podstatě do formy lze dát jakékoliv kynuté těsto na vánočky, nemusí však být tak tuhé jako na vánočku pletenou, takže lépe kyne. Výrazně řidší těsto není to pravé ořechové, vánočka se bude při řezu bortit a neudrží pevnost plátků. Vánočka z formy je vyšší než ručně pletená. Velkou formu pokládám na plech zasunutý do druhého ráfku trouby odspodu, v poslední čtvrtině pečení ( ale i dříve) obvykle přikrývám vrch vánočky, která už hodně přesáhla nad okraj formy a má tmavě zlatou barvu, alobalem.
    Forma se vymazává zásadně sádlem, žádné vysypávání čímkoliv., to platí jen u těst třených, nikoliv kynutých. Je potřeba počítat s tím, že upečená vánočka zůstane ve formě po vytažení z trouby ještě minimálně dvacet minut než ji vyklopíte , přitom hned po vytažení natřu peroutkou vrch vánočky- ve skutečnosti spodek spodek vánočky teplou vodou, za 5 minut znovu. Po vyklopení ještě teplou vánočku potírám rozpuštěným teplým máslem , vychladlou cukruji přes velké jemné síto.
    Troubu rozpaluji na 200 stupňů, peču na 170 stupnů asi 35 minut a cca 30 minut na 160st. Propečenost zkontrolovat vpichem špejle do středu vánočky, ta vytažení musí být jak netknutá.

    • Re: vánočka v keramické formě eda 23.12.2015 15:15:21

      Tak by měla optimálně vánočka z formy vypadat - viz
      http://tetkapernikarka.blog.cz /1202/vanocni-vanocka,
      není to můj výtvor, uvádím jen pro ilustraci, protože většina vánoček z forem je vidět na netu spálených, jedním z důvodů je vymazávání formy máslíčkem místo sádlem.

      • Re: Re: vánočka v keramické formě eda 24.12.2015 12:00:05

        Uvažujete-li o jablečném štrúdlu - závinu na novoroční stůl, bez jakéhokoliv rizika můžete sáhnout po tomto receptu, ve kterém je k dílu mouky přidán poloviční podíl vařených jemně nastrouhaných brambor:
        http://www.jaktak.cz/jak-upect -jablecny-strudl-z-bramboroveh o-testa-recept.html,

        Vskutku výborný, po dvou dnech jako čerstvě upečený, křehký, uvnitř nerozpatlaný.
        P.S.:upečený více do zlatova se na stolu vyjímá honosněji než je znázorněn na fotce autorky receptu.

  • Vánočka šedivka 24.12.2015 01:27:48

    Výborný recept, vánočka se povedla.

  • Lenka
    Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Lenka 23.12.2015 23:25:49

    Vynikající,akorát mi nějak moc nakynula při pečení :-)

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Yui 23.12.2015 20:41:26

    už se peče.....tak snad se povede!!!!:)Díky za recept.

  • Nat
    výborný recept Nat 23.12.2015 19:00:24

    Vánočka je výborná, těsto krásně vykynulo a moc pěkně se upekla. Za rok zase :)

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Alena 23.12.2015 16:54:53

    Výborná..Povedla se, děkuji. Jinou už dělat nebudu:-) Krásné svátky přeji.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Bára 21.12.2015 22:27:37

    Dobrý den, ráda bych tento recept vyzkoušela, ale jelikož to bude moje první vánočka, potřebuji poradit.
    Na kolik stupňů radíte péct v klasické elektrické troubě, aby se jednalo o hodinu pečení, jak je uvedeno v receptu?
    Děkuji.

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Robert 23.12.2015 06:19:29

      Dobrý den,vánočku u nás peču jen já a vždy jen tento recept,bez sádla to prostě nechutná jak má,to říkala i má babička.V klasické el. troubě se peče max na 160 stupňů,pozvolna horní dolní ohřev a trvá to skoro hodinu jak kdy.Záleží jak já říkam jaký je proud(jak pěčou druzí kolem vás,sousedé,pak kolísá napětí a trouba hůř peče) Důležité je pohlídat spodek vánočky,ať se nespálí než bude propečená,pokud bude chytat tak vypnout spodní ohřev.Jo a jednotlivé vrstvy je nutné spíchnout tak v 5 místech z vrchu špejlemi,já také nevyhodím bílek ale tímto bílkem mezi vrstvami neboli patry vánočky potřu a bílek se v troubě postará o slepení pater ale ještě nikdy se nestalo že by i rozjetá vánočka zůstala nesnězená.Nám vzdrží max 2 dny,jsme 4.

      • Re: Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Robert 23.12.2015 06:27:28

        Jo a v jednotlivých vrstvách po spletení na desce stolu je dobré udělat hranou dlaně důlky,ať se má kam pohodlně usadit další patro taky to pomáhá ať se nerozjede.Zkušenosti z pečení vánočky zhruba desetileté,a letos taky poprvé máme novou kuchyni,novou troubu s horhým vzduchem tak uvidím dnes jdu na to ať ji máme zítra na snídani

        • Re: Re: Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky eda 23.12.2015 13:51:46

          S tím proudem mám stejné zkušenosti, v době "hromadného" pečení záleží i na vzdálenosti transformátoru a na poloze odběrového místa. Horkovzdušnou troubu, které nejde vypnout ventilátor, mám druhým rokem, na výtečnou mi vycházejí bábovky, s ostatním výrobky jsem byl spokojenější při původní elektricjé troubě.

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Radana 22.12.2015 15:43:28

      Moje zkušenost z elektrické trouby byla následující:
      cca 10 minut na 200`C pod volně položeným pečícím papírem, potom na cca 160`C asi 30-35 minut.
      Po té cca půlhodině jsem píchla špejlí až do středu na několika místech a když se nelepila, bylo hotovo.

      • Re: Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Radana 22.12.2015 15:44:51

        Ještě chci upřesnit, že jsem z celé dávky pekla vánočky 2, takže čas jsem počítala na každou zvlášť. Jinak se bude péct obr a jinak menší kousek. :-)

  • OTAZKA JURAJ 23.12.2015 11:14:06

    DOBRY DEN CHCI SE ZEPTAT JAK DLOUHO MAM NECHAT KYNOUT TESTO
    DEKUJU

  • Vánočka Eva 22.12.2015 16:55:27

    Jdu vyzkoušet :) Všem hezké Vánoce a šťastný nový rok 2016 :)

  • Výborná!!! Tereza 21.12.2015 19:22:42

    Výborná vánočka, nejlepší, jakou jsem kdy jedla. Těsto se výborně zpracovávalo, jen při pečení se mi vánočka rozjela, ale to určitě nebylo těstem, ale rukama, protože nemám velké zkušenosti s pletením vánoček. Jinak je to velice dobrý recept za který děkuji.

    • Re: Výborná!!! Dáša 22.12.2015 10:26:08

      Doporučuji jednotlivé vrstvy vánočky před pečením spíchnout párátky, které po pečení vyjmete, mně by se vánočka rozjela pokaždé, ale díky tomuto celkem drží tvar. Jinak tento recept je skutečně výborný, vyzkoušela jsem jich několik, ale jen u tohoto byla vánočka krásně nadýchaná.

  • komentar lida 19.12.2015 18:03:08

    Dobrý den , recept na tuto vánočku jsem vyzkoušela a nebyla špatná ale muškátového oříšku bylo moc stačilo by méně ,jen bych přeházela ingredience jak mají byt dcera se v tom nevyznala :o musela jsem jí to vysvětlit a přepočítávat stačí napsat 100 g - ne 1dkg pak v tom člověk tápe

  • Vánočka mojí maminky-výborná jana 21.12.2015 00:16:13

    Na 1 kg mouky ,dávám půl hladké a půl polhrubé), dávám 4 žloutky, dám 25 dkg másla, trochu rumu, citr. kůra, 2 vanilkové cukry, vlažné mléko, kvásek, trochu soli. Nechám kynout a několikráte promíchám. Těsto kyne asi 6 hodin. Pletu ze 6 pramenů najednou. Z tohoto množství udělám 2 vánočky.

  • Vánočka mojí maminky-výborná jana 21.12.2015 00:07:43

    Na 1 kg mouky ,dávám půl hladké a půl polhrubé), dávám 4 žloutky, dám 25 dkg másla, trochu rumu, citr. kůra, 2 vanilkové cukry, vlažné mléko, kvásek, trochu soli. Nechám kynout a několikráte promíchám. Těsto kyne asi 6 hodin. Pletu ze 6 pramenů najednou. Z tohoto množství udělám 2 vánočky.

  • vánočka 20.12.2015 22:40:22

    Jeto velmi dobrý recept dávám soli jenom dvě větší špetky nebo na špičku nože,je výborná,dobře se zpracovává.

  • Skvostná vánočka Radana 20.12.2015 20:53:07

    Chtěla jsem tento recept vyzkoušet a proto jsem těsto připravovala z 1/2 dávky. Nakonec jsem si do sypkých ingrediencí vlila omylem celý poměr mléka a bylo zaděláno :-) Doplnila jsem tedy i ostatní suroviny do plnych poměrů. Těsto se krásně pod vařechou koulelo a ufukovalo. Kynulo to z mísy jedna báseň. A na vále úplně bez mouky se vánočky z 9 válečků pletly téměř samy. Jedna už je posypaná cukrem, druhá se ještě dokresluje v troubě.
    S radostí si tímto receptem nahradím ten svůj dosavadní. Věřím, že můj záměr jednu vánočku darovat kamarádce, bude lahodnou pochoutkou.
    Děkuji za recept, který si nejen uložím do virtuální kuchařky, ale také, pro jistotu, zapíšu do svého receptáře.
    Byla by obrovská škoda recept ztratit.
    Přeji všem krásné vánoce a vánočky ať kynou a snadno se pletou.
    Radana

    • Bedřiška
      Re: Skvostná vánočka Bedřiška 20.12.2015 21:36:58

      přeji všem šťastné a veselé vánoce a hodně štěstí a zdraví do Nového roku. Děkuji všem za chválu vánočky, mám radost že všem chutná.

  • ta nešťastná sůl 20.12.2015 14:14:12

    taky jsem jí tam narvala 100 g... :-) tak bacha na to!!! Možná by fakt stálo za to poupravit údaj na gramy ať zbytečně další velcí počtáři jako já nepokazí recept. :-)
    Ale jinak byla výstavní a trvanlivá... Měla jsem ji čtvrt roku na kamnech, jako dekoraci :-)))))))))))))))))
    Šťastné a veselé všem!

    • Re: ta nešťastná sůl 20.12.2015 14:20:37

      A jo. Ona tam fakt loni byla chyba. Já se k tomu receptu letos vrátila a myslela jsem, že jsem to loni taky špatně přepočetla... Letos tedy znovu vyzkouším a věřím v úspěch!!!

  • Pochvala Ranik 19.12.2015 17:01:58

    Upekl jsem tuto vánočka a tolik chvála jsem dlouho neslyšel. Je výborná.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Jana 19.12.2015 08:53:31

    mohu se zeptat na kolik stupnu pecete vanocku?

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Veronika 22.12.2014 11:05:30

    No dobry takze jsem tam dala 10g soli ;(((( to by chtelo recept smazat a napsat znovu ted to muzu cele vyhodit.....

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky roman 23.12.2014 05:50:33

      to si děláte asi srandu:)))))) co jste za kuchařku když tupě jedete podle receptu ?? :))

      • Re: Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky orinka 23.12.2014 06:39:57

        Vidím, že je to těsto z 1 kg mouoky, tam patří 2 čajové lžičky soli, čili v podstatě na vyhození není vůbec nic, 1 deko soli je polévková lžíce, ne půl kila:)

        • Re: Re: Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Marc 18.12.2015 23:55:37

          Vánočka je skvělá, jen někdo má problémy s převodem jednotek - doporučuji návrat do 4. tř. základní školy.

  • Vanocka Marketa 13.12.2015 14:54:35

    Dobry den, mam dotaz prave si ctu recept na vanocku.... Opravdu se tam dava tolik soli.... 100g soli jsem pochopila.... docela me to prekvapilo.... Radeji se ptam... Dekuji předem za odpoved

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Jujájo 20.11.2015 16:09:45

    Peču vanocku podle tohoto receptu asi uz třetím rokem. Je báječná. Jinou kde nikdy nepekla. Jen musím říct, ze se mi na poprvé povedla asi nejlíp, co se vzhledu týče. Chuťově stále vynikající :)
    Jen nevim, čím by mohlo být že se mi těsto už při pletení trhá. Zkoušela jsem dat i víc tuku (masla, sadla), ale taky se trhala. A jeste se trochu roztekla (nic strašného, furt drží tvar) ale s tím jsem počítala. Nevíte vim by to trhání mohlo být?

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Premio 18.12.2015 19:47:23

      Dobrý den myslím že trhání těsta způsobuje jeho nedostatečné propracování. Kynuté těsto je důležité důkladně propracovat jinak poté praská a trhá se.

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky HK 03.12.2015 19:55:00

      zkuste koupit jinou mouku, buď Věrovanskou, nebo ze mlýna Havlíčkův Brod,
      ty jsou výborné /a tu druhou dostanete i tuším v Bille

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Petra 30.12.2014 14:48:17

    ahoj,vánočku jsem zkoušela poprvé,celkem se povedla,jen během pečení mi už vůbec nevyskočila,takže je dost nízká.Dělala jsem ji v silikonové formě.Nevíte některá v čem je asi chyba?
    Díky.Hezký Nový rok.

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky muflon 18.12.2015 18:24:32

      Problem se jmenuje silikon. Zahodte ten humus, uplette poradnou vanocku a dejte ji na plech.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Marketa 13.12.2015 14:56:29

    pardon spatne prevedla.... je to míň.... Omlouvam se....

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Lenka 05.12.2015 19:35:28

    Na kolik stupňů pečete a jak dlouho? Je možné péct i v horkovzdušne troubě?

  • Kolik mléka jana 04.04.2015 22:58:51

    Tak po přečtení části komentářů mi právě kyne stane těsto :-( snad to sežerou aspoň kozy. Ještě Prosím kolik se tam dává mléka? Já tam dala dle receptů jsem pochopila 50 ml mléka a to bylo těsto jak kámen, nešlo spojit. Tak jsem stále přiLevá la mléko. Ale kolik ho tedy mám příště dat? Dekuji za odpoved.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky sabča 09.11.2015 21:22:11

    dobrý den , z kolika copů jste pletla vánočku paní Bedřiško ?

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Hanka 06.11.2015 08:02:32

    Vanocka je skvělá, pekla jsem již 2x a vždy byla jemná a vlacna. Pecu prvních 10 minut na 220 c a pak zakryji pecicim papírem a snizim teplotu na 160 c a pecu ještě cca 50 minut.

  • Lenka
    na kolik °stupňů Lenka 19.06.2015 18:43:17

    na kolik °c péct vánočku a na kolik °C rozehřát troubu.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Honza 09.01.2015 13:39:46

    V diskuzi samá žena :-)
    Tak já jako chlap taky něco přihodím :-) Vánočku jsem dělal poprvé,a dle tohoto receptu.Můžu říct,že se povedla na výbornou.Není to jak někdo píše ,,dusivka,, to sádlo a máslo z ní udělá krásně vláčnou vánočku!Měla obrovský úspěch!
    Jakmile ji budu dělat příště znova,jen si upravím veškeré ingredience o půlku,přišlo mě zbytečně moc těsta a příliš velká.Ale to byl jen a jen můj pocit :-) Chuťově výborná.
    Díky za recept!

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Šárka 30.03.2015 12:00:36

      Také mi vánočka přišla hodně veliká. Klidně bych z tohoto množství udělala dvě vánočky. :)

      • Re: Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky jazik 05.04.2015 16:42:43

        jojo - dělám z tohoto těsta vánočky dvě - čistě účelově - 50 % z naší rodiny nejí rozinky :-D - takže jednu s a jednu bez. A nijak pidi nejsou.

  • Vánočku jsem pekla poprvé a je skutečně skvělá. O Velikonocích z tohoto těsta upeču mazanec. Z uvedeného množství těsta jsou dve veliké vánočky, jedna přes celý plech napříč.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky andrea.krejcikova 10.03.2015 07:30:10

    Vánočka je opravdu vynikající, Peču ji pravidelně a je super.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky veronika 25.01.2015 20:05:20

    Skvely recept!!Dekuji

  • Vánočka KarelK 11.01.2015 16:23:29

    Tak jsem si před vánocemi s vánočkou upletl na sebe i bič. Je teprve leden a už jí musím péct manželce znovu. Je prostě super.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky alena 09.01.2015 21:00:09

    pekla jsem vánočku poprvé v životě a bylo to to nejlepší, na čem jsme si celý den na vánoce pochutnávali všichni

  • vanocka anna 09.01.2015 17:23:59

    SUPER VÁNOČKA, jinou už dělat nebudu všem moc chutnala

  • vanocka anna 09.01.2015 17:19:20

    SUPER VÁNOČKA, jinou už dělat nebudu všem moc chutnala

  • vánočka 06.01.2015 12:30:49

    Nějak nerozumím, větě rozdělit na tolik dílů z kolika copů ji chceme plést. Vánočku pletu ze tří copů, spodní ze 4 pramenů,nad ním je cop ze 3 pramenů a horní ze dvou pramenů. Celkem z devítí pramenů. Ale podle receptu bych měla udělat jen tři díly. Je to nějaké zmateční.

    • Re: vánočka Bedřiška 06.01.2015 17:43:54

      Nevím čemu nerozumíte, někdo plete vánočku ze 6 a tak si těsto rozdělí na 6 dílů. Vy pletete vánočku z 9, tak si těsto rozdělíte na 9 dílů.

  • Máslo? jitcho 27.12.2014 17:52:48

    Žasnu nad tím receptem. Na 1 kg mouky dát JEN 5 dkg mouky? PROBOHA TO SNAD NE! To musí být dusivka a ne vánočka:):)

  • Mě se nepovedla 31.12.2014 00:42:55

    Mě se vánočka bohužel nepovedla, nicméně rozhodně to nedávám za vinu autorce, ale svým nešikovným rukám ;)
    Také jsem jí dělala poprvé v životě, tak snad příští rok dopadne lépe :-)

  • je skvela Marcela 30.12.2014 20:01:49

    Tedy ty negativni komentare to je ctenicko :-(. Vanocka je uzasna a je nejlepsi ze vsech receptu co jsem kdy vanocky pekla. Dekuji za recept je fakt super babicka musela byt skvela kucharka

    • Re: je skvela Jarča 30.12.2014 23:12:00

      Vánočka, je naprosto úžasná,Bedřiško,děkuji za receptík, ukládám .
      Babička byla šikulka šikovná!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Re: je skvela Bedřiška 30.12.2014 21:41:50

      Děkuji všem za pochvalu, babička byla opravdu skvělá kuchařka a dělala vše od oka. Znala jsem jenom chuť její vánočky a na recept jsem musela přijít sama, trvalo to celé roky než jsem recept vychytala, aby vánočka byla jako od babičky. Přeji všem do Nového roku hodně štěstí, zdraví a úspěšného pečení.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Míla 29.12.2014 22:36:35

    vánočka je výborná, dělala jsem ji přesně podle receptu a nemá chybu

  • sul Daniel 27.12.2014 10:52:35

    Soly sem dal co je psano a je porad vyborna. Jak se rika primerene primerene, nikdy nic presne nevazim. Dycky jen tak zhruba podle oka. Soly sem dal 3spetky a hotovo :)

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky ZJ 24.12.2014 08:47:11

    Moje první vánočka :-) a povedla se na výbornou a krásně voní. Moc děkuji. ukládám a přeji krásné Vánoce :)

  • Názor Daniel 24.12.2014 00:19:32

    Nevim jak kdo ale zapomel jsem tam dat muškatovy orisek i sul a nic se nestalo chut vyborná a kdo chce je pozne dat do testa citronovou kuru strouhanou je ona kazdem zvás

  • MŇAM Lucie 23.12.2014 22:54:14

    Moc dobra. Moje prvni vanocka v zivote, vlastne dve, testa je hromada, krasne to kynulo, vyborne vonelo a bajecne chutna! Diky za recept.

  • skvělý recept lambadario 23.12.2014 22:12:02

    Dobrý den, skvělý recept-ale jen původní znění!! Děkuji moc.
    Sice jsem dnes dělala druhou, protože jsem dala na komentáře a snížila množství tuku. Nedělejte to!! Vyšla mi z toho taková sušinka, něco jako, když si jí půjdete koupit do krámu. Tak dnes ráno putovala do koše a já zadělala na druhou a to už jsem se poctivě držela receptu. Teda jen té soli ne, ale to dá zdravý rozum,že?!
    Opravdu skvělé vláčně těsto. Pekla jsem v elektrické troubě 20 minut na 180 stupňů a pak 25 min. na 120 stupňů. A je BÁJEČNÁ.!!
    Krásné vánoce a děkuji, že si takového skvělé recepty nenecháváte pro sebe!!

  • Všem se omlouvám za tu sůl, ale není to moje chyba do receptu jsem psala 1g soly a zveřejnění tam je takový nesmysl. Nevím jak bych to mohla opravit.

    • Re: sůl tyk 23.12.2014 21:17:36

      Moc děkuji za skvělé recepty co přidáváte na tyto stránky,peču podle Vás a vždy mám úspěch!Z divných lidí si nic nedělejte.Přeji Vám Krásné prožití svátků a do Nového roku,hlavně zdraví a mnoho dalších skvělých receptů.

    • Re: sůl orinka 23.12.2014 06:42:53

      Ale jdi, rozumný člověk překlep pochopí, já dávám do kynutého těsta sůl pokaždé a přesvědčila jsem se, že to bez ní opravdu nejde.

    • Re: sůl HanFi 22.12.2014 13:21:41

      A to droždí? To by asi taky měly být gramy, ne?

    • Re: sůl Marketa 18.12.2014 11:37:36

      Na kolik stupňu pect vanočku ? Dekuji

      • Bedřiška
        Re: Re: sůl Bedřiška 18.12.2014 18:19:33

        Vánočku peču v elektrické troubě na 170°C, ale záleží na tom jak Vám peče trouba, každá trouba peče jinak.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky 23.12.2014 20:21:25

    přidala jsem také tvaroh a citr. kůru a je to dobrota ... s jinou už experimentovat nebudu a ukládám pro příští generace :-)

  • Pro autorčinu inspiraci jak má vypadat recept Tereza 23.12.2014 20:09:54

    Nic ve zlém, vánočka je docela dobrá, jen pokud sem zavítá nějaký začínající kuchař, potřebuje spíš recept podobný tomuto (myslím popisem postupu). http://www.recepty.cz/recept/s nehove-pusinky-na-vahu-10806 Potom se můžete vyhnout zybetečně ironickým kometářům jako vajíčka dáváme d těsta bez skořápek a pod. Hlavu vzhůru, příště se Vám to určitě povede lépe. Krásné svátky =)

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky jirka 23.12.2014 20:05:10

    je skvela

  • Vánočka Jana 23.12.2014 19:02:44

    Právě dopékám vánočku v troubě, voní po ulici na desítky metrů daleko. Vánočku už peču poněkolikáté (na Velikonoce z téhož těsta bochánek) a nemůžeme si jej vynachválit!

    A pokud má někdo problém s tím, že je tu nějaký překlep, tak ať se napřed naučí péct a pak zjistí, že soli je špetka, nebudu tam cpát pytlík soli a to samé platí u droždí, kdo tam dá 10 balíčků? Já si toho tedy při pečení ani nevšimla:-)

    Krásné Vánoce:-)

    • Re: Vánočka Tereza 23.12.2014 20:02:33

      Ách jo, zase jedna paní chytrá, že...To má logiku asi jako kdybych řekla, že pokud chce někdo psát recepty, ať se nejdřív naučí psát bez překlepů =D Krásné svátky všem lidem dobré vůle.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Bedřiška 23.12.2014 18:32:13

    Přeji všem kuchařinkám a kuchařům šťastné a veselé vánoce.

  • zltky jana 23.12.2014 17:57:05

    dobry den, 2 zltky patria do testa alebo len na potretie? Dakujem

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Tereza S. 23.12.2014 07:40:11

    Já jí už třetí rok budu dělat podle tohoto receptu a klidně tam těch 10g, stejně jako dva roky zpět, dám - ničemu to nevadí, v takovém množství není vůbec znát a těsto krásně kyne :)

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky H. 23.12.2014 18:18:56

      Mohu se zeptat, je to překlep těch 10g nebo opravdu fakt? v receptu je 50g

      • Re: Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Bedřiška 23.12.2014 18:27:52

        Níže v příspěvcích jsem psala, že má být asi 1g soli. Já jí nevážím dám tam jenom trochu do prstů.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky 23.12.2014 17:26:56

    VÁNOČKA JE OPRAVDU SKVĚLÁ, JEN JE HROZNĚ OBROVSKÁ PŘÍŠTĚ Z POLOVIČNÍCH DÁVEK. MUSELA JSEM TROUBU ÚPLNĚ ZTLUMIT ZAČÍNALA SE I POD PAPÍREM PÁLIT. JINAK ZA 1.

  • vánočka jana koppova 23.12.2014 17:00:52

    vánočka je super,moc nám chutná

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Monika 23.12.2014 16:23:32

    Nelamte si s tím hlavu :-) já třeba dneska Váš recept zkouším a těším se, peču vánočku poprvé, snad se mi povede. Zatím mi kyne na plechu a je obrovská :-)

  • Smazání receptu. Bedřiška 22.12.2014 19:23:28

    Na přání některých čtenářek zkusím recept smazat, doufám že přijdu na to jak se dá smazat. Již mě nebaví stále číst dokola co je tam špatně. Přeji všem krásné a veselé prožití svátků Vánočních a vše nej, nej do Nového roku 2015.

    • Janiččiny recepty
      Re: Smazání receptu. Janiččiny recepty 23.12.2014 13:56:22

      Nemažte ho, prostě ty blbé komenty nečtěte :-) já mám teď vánočku na dokynutí, zatím vypadá skvěle! Sůl jsem stejně dala od oka, přece nebudu vážit sůl :-):-)
      Ale chápu, že pro začínající kuchaře je to zmatečné, moc dobře si pamatuju, hak jsem začínala a byla zoufalá, když bylo v receptu třeba ´do předehřáté trouby´ nebo ´pečeme do růžova´, potřebovala jsem přesně minuty, stupně a všechno! :-)
      Krásné Vánoce!

  • vánočka mojí babičky anavi 22.12.2014 13:59:31

    Dneska jsem upekla a je mňamozní!!!!! Díky za skvělý recept

  • poradte prosim kristyna 22.12.2014 10:51:05

    amuzu ho uplne vynechat?

  • poradte prosim kristyna 21.12.2014 21:45:28

    dobry den, chtela bych se zeptat jestli muzu dat misto muskatoveho orisku mlety muskatovy kvet, a jeste cetla jsem si koentare nize ,nekdo tam zminoval ze to neni pro zacatecniky moc dobre sepsany postup nebyl by nekdo tak ochotny ho napsat vanocku budu pect poprve dekuji

    • Re: poradte prosim Bedřiška 21.12.2014 22:57:48

      Já osobně bych muškátový oříšek nenahrazovala muškátovým květem má přeci jen jinou chuť.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Barbora 21.12.2014 18:54:56

    Jak dlouho necháváte poprvé kynout.??

  • Vánočka mojí babičky Čáková 21.12.2014 10:35:16

    Peču už třetím rokem a luxusní,všichni si vždycky pochutnáme ale peču i dráždanskou štolu a tak mám dilema co je dobřejší .Opravdu vánočku doporučuji,nedá se to srovnat s tím co nabízejí v obchodech.Letos jsem jí ještě vylepšila napůl s celozrnou moukou aby byla zdravější !!!!!!

  • Počet porcí Veronika 18.12.2014 22:45:41

    Dobrý den, chci se jen zeptat na kolik, nebo pro kolik porcí-lidí je tento recept? Předem děkuji za odpověď. Hezký den. :)

    • Bedřiška
      Re: Počet porcí Bedřiška 19.12.2014 08:34:51

      Tuto vánočku jsem nikdy nepočítala na kolik je porcí u nás když má na ní někdo chuť tak si ukrojí. Z této dávky upeču 1 velkou vánočku a nebo 2 malý.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Renata 17.12.2014 09:59:33

    Děkuji za vyborny recept.Vřele všem doporučuji :)

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Fikina 15.02.2014 14:58:24

    Prosím má někdo zkušenost dělat vánočku v keramické formě?Děkuji

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky magie 16.12.2014 08:59:24

      V keramické formě je vánočka sice na pohled o malinko méně hezká (není potřena vajíčkem a posypaná mandlemi), ale samozřejmě je téměř bezpracná. Vykynuté těsto přemístíme do formy a necháme chvíli ještě dokynout a strčíme do vyhřáté trouby. Když krásně voní a je pohledově hotová, špejlí zkusíme, zda je upečená. (o čase nemluvím, každý máme jinak velkou formu, já třeba obrovskou na dvoukilovou vánočku) Pokud je potřeba povrch zakryjeme pečícím papírem, aby se nedělal tak rychle.

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky miluš 22.08.2014 13:12:51

      Recept jsem zkusila je úžasná,moc dobrá. A zároven prosím o radu zda někdo má recept na vánočku do keramické formy. Moc děkuji Miluš

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky monika 23.02.2014 22:36:45

      hmmm, rekla bych vymazat a vysypat treba detskou krupici, nebo polohrubou moukou??nemam zkusenosti s keramickou formou.. kdyz nestiham, pecu vanocku v obyc.forme na toustovy chleb vylozene pecicim papirem.. preju hodne stesti pri nalezeni odpovedi o))

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky 04.12.2014 01:39:41

    Pomoooooc,spatne jsem to precetla a dala temer pul kila masla a jeste olej :-( co ted,jak to mam opravit? Nebo to mam rovnou vyhodit a zacit cele od znova?

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Bára 29.08.2014 16:38:22

    Tento recept jsem našla před loňskými Vánocemi a na to,že jsem dělala vánočku poprvé,tak jsem ji měla mnohem hezčí (našla jsem si i jak zaplést vánočku z 9;)) ale hlavně mnohem nadýchanější a chutnější než moje maminka,takže chtěla hned recet :) je opravdu výborná a nedávno sem na ni dostala takovou chuť,že se do ní pouštím dnes znova,ale z poloviční dávky :) ve dvou bysme jí jedli asi týden :) ale možná si to ještě rozmyslím,ptže je hrozně žravá! :) Děkuji za super recept!

  • Místo bochánku placky 20.04.2014 15:54:25

    Testo vypadalo uzasne, i skvele chutnalo. Delala jsem bochánky na Velikonoce. Je ale nejaké rídké a hrozne se lepilo. Nechalal jem tak s tím, ze asi v troube jeste nabude a ono nic. Rozjelo se jeste víc. Tak máme místo bochanu "pizzu"..., jak to nazval muj muz... Kde jsem udelala chybu, pomoooc, poradte. Dekuji.

  • vanocka-jednoducha a skvela monika 16.02.2014 23:59:18

    hhhhmmm, mnam mnam.. moooc chvalim babicku, ze uchovala recept.. skoda jen, ze jsem ho nenasla uz pred vanocema, usetrila bych si praci zkousenim ruznych jinych receptu..o) tedy az na tu sul, to by autorka mohla poopravit, zacatecniky to hned tak netrkne, ze do testa patri jen spetka-cca 1g a ne 1dkg o) dobry napad i s tvarohem, z testa mi vysly dve vanocky , jedna hola s rozinkama, druha pecena ve forme prolozena tvarohem smichanym s pudingem...skvele :o)

    • Re: vanocka-jednoducha a skvela Bedřiška 17.02.2014 18:47:27

      Dobrý den, mám radost že vám vánočka chutná. Tu sůl bych velice ráda opravila, ale nevím jak. Při vkládání receptu jsem napsala 1 g soli, po schválení receptu jsem zjistila že tam napsali 1 dkg.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Žanetka 30.01.2014 18:27:54

    chválím!!!udělala jsem těsto,myslela jsem si,že je to na malou vánočku,ale jsou dvě,a povedli se..jsem nadšená!!!na to,že má mamča má velmi mlsnej jazyk,ochutnala a pochválila..vím,není to mnou,ale receptem,ale připadám si teď jak vyhlášená pekařka! :-D doporučuji!

  • Tvaroh, citronová kůra i sůl Klára 26.01.2014 14:20:44

    Přidávám do těsta ještě špetičku strouhané citronové kůry, pro chuť a vůni těsta. Tvaroh do kynutého těsta je vynikající, vánočka nebo mazanec jsou pak "mokré" (vláčné a lehké) a vydrží mnohem déle. Nutno ale zadělávat z dvojité dávky, aby mělo co vydržet :-)
    S tím 1dkg soli je to jistě překlep, mělo být zcela jistě 1g, prostě špetka. Ostatně špetička soli se dává do všech sladkých těst.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Karel 26.01.2014 13:49:31

    Sem si napřed nepřečet komentáře a ted my kyne vanočka hodna pejska a kočičky :-( přemejšlym jestli má cenu toho slanečka vůbec péct,na vánoce sem delal podobnou a boužel sem ten recept už nenasel

  • dotaz Barbora Teplá 26.01.2014 10:18:59

    Dobrý den, chtěla by jsem se zeptat, na kolik jste tu vánočku pekla. Děkuji

  • Vánočka moji babičky _ komentář Hatta 07.01.2014 16:41:25

    Letos jsem pekla podle tohoto receptu,byla vynikající a do těsta jsem přidala ještě půlku kostky tvarohu.Vánočka byla dlouho vláčná prostě výborná.

  • Vánočka moji babičky _ komentář Hatta 07.01.2014 16:37:27

    Letos jsem pekla podle tohoto receptu,byla vynikající a do těsta jsem přidala ještě půlku kostky tvarohu.Vánočka byla dlouho vláčná prostě výborná.

  • Vyborna 07.01.2014 13:29:51

    Pekla jsem na letosni vanoce a byla vyborna zatim nejlepsi recept jaky jsem nasla a jiny uz asi hledat ani nebudu. Dekujeme

  • Vánočka 07.01.2014 10:34:34

    Tak my jsme dělali s manželem poprvé vánočku a podle tohoto receptu. Vše jsme dodrželi přesně a nevím proč, ale byla opravdu hrozně slaná! Všude jsou špetky soli a tady 1 dkg, což je opravdu dost. Nikdo to tu neuvádíte, tak jak jste dodrželi právě tu sůl? Jinak vláčnost a tak bylo vidět, že je dobrá, ale šla do koše - pálila v krku, jak byla slaná. Určitě ale uděláme znovu... :-) Díky za recept.

    • Oginka
      Re: Vánočka Oginka 07.01.2014 10:59:10

      Určitě zkuste recept ještě jednou jen se špetkou soli. Těsto je opravdu výborné. Když jsem jí dělala ani jsem si nevšimla, že tam má autorka 1dkg. Prostě beru, že do těchto těst se dává špetka soli jen pro zvýraznění chuti.

      • Re: Re: Vánočka 07.01.2014 11:03:49

        Děkuji. Na kynutá těsta je manžel, takže já jsem spíš potom pletla...a chtěl vše dodržet - bohužel. Já bych se asi u toho množství zarazila. Ale je to zlatíčko, že je tak zodpovědný. Teď už víme oba, že se solí opatrně. :-))

        • Oginka
          Re: Re: Re: Vánočka Oginka 07.01.2014 11:28:58

          To máte super, že se Váš manžel pouští do pečení!! Můj tchán taky vaří, peče,...tchýně jen občas. Ale manžel se nějak nepotatil ;-) Jinak k receptu. Vánočka je opravdu super, na velikonoce z tohoto těsta budu dělat i mazance.

          • Re: Re: Re: Re: Vánočka 07.01.2014 11:35:03

            Manžela to baví. Ale vařím a peču u nás víc já. Jen ta kynutá těsta mne nejdou a tudíž neba, tak to zase rád přijde a udělá sám. :-) Jsme oba na sladké a zdědila to po nás i dcera, tak pečeme xkrát do týdne... :-)

            • Oginka
              Re: Re: Re: Re: Re: Vánočka Oginka 07.01.2014 11:39:54

              Já kynuté těsto jedině v domácí pekárně :-) Od té doby jdu do kynutého těsta stejně jako do jakéhokoliv těsta, které se "jen" zamíchá dohromady a vylije do formy/plechu.

  • Vánočka moji babičky Božena 05.01.2014 17:42:56

    Děkuji za recept,tato vánočka je výborná,všem moc chutnala,jen se po ní zaprášilo.Jinou dělat nebudu.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Fikina 31.12.2013 22:07:02

    Mám dotaz na pani Lenku,
    mám také formu,ale ještě jsem to nezkoušela.Jak jste jí pekla?Díky za odpověď.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Petra 29.12.2013 13:16:44

    Poprvé jsem pekla Vánočku podle tohoto receptu. Jen místo sádla jsem dala máslo.
    Musím říct, že lepší Vánočku jsem nejedla a přítel svojí mamince řekl, že ji mám daleko lepší než ona. :-D :-)

    Děkuji za super recept!

  • Vánočka mojí babičky Zdenka Kratochvílová 30.12.2013 13:39:45

    Tak tento recept také mám a jsou z něj ty nejlepší vánočky,dělám je i na objednávku.

  • Vánočka Lenka 30.12.2013 09:07:53

    Taky jsem včera poprve pekla tuto vánočku. Pekla jsem ji přesně podle receptu i se sádlem v keramické formě po babičce a byla báječná. Díky za tento vynikající recept.

  • Drahuška
    Vánočka mojí babičky Drahuška 28.12.2013 23:24:30

    Poprvé v životě jsem pekla vánočku, vybrala jsem si tento recept a musím říct, že fakt byla skvělá. Udělala jsem to přesně podle receptu, upletla dvě celkem malé vánočky a světe div se, z trouby byly dvě velké krásné vánočky. Jednu jsem dala synovi (za dva dny jsme litovali), druhou jsme během dvou dnů snědli. Musela jsem ještě před Štědrým dnem péct znovu. OPRAVDU VÝBORNÁ. Děkuji za recept, na velikonoce dělám podle toho mazanec.

  • Výborná Luboš 26.12.2013 07:54:03

    Vánočka byla úžasná, nerozplizla se, jen těsto muselo kynout 6-7 hodin, ale výsledek stál za to ! Prameny se dělaly dobře.
    Děkuji i za komentáře, určitě se vyplatí si je přečíst, tam jsou i dobré tipy, které v receptu nejsou. Tukem se opravdu vyplatí spíše šetřit, dal jsem na půl kg hladké mouky jen 5 dkg sádla, 2 dkg másla a velkou lžíci řepkového oleje.
    Hotová vánočka byla (!) jak z cukrářské výstavy !

  • Vánočka mojí babičky Lenka 25.12.2013 17:12:14

    Vyzkoušela jsem Váš recept a vánočky byly vynikající :-)

  • vánočka 25.12.2013 12:41:21

    Moc děkuji za recept, vánočka je naprosto dokonalá a všichni, co měli možnost ochutnat, si jí moc vychválili a chtěli recept. Já jsem přidala ještě trochu rumu a pomerančové kůry, ale dokonalá by určitě byla i bez těchto malinkých úprav :) Na zkoušku jsem zadělala (nebo spíše pekárna zadělala) z poloviční dávky, ale pro příště jistě vím, že se sní i z celé :) Přeji krásné svátky a ještě jednou díky :)

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Týna 23.12.2013 21:55:32

    Dobrý den, dnes jsem po dlouhé době zkusila zase vánočku, a to tento recept. Chuťově výborná, ne tak sladká, měkoučká - zaprášilo se po ní.Jen se mi trochu /trochu víc/ spodek rozjel. Nemá někdo nějaký dobrý trik na pletení?

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Ala 25.12.2013 11:42:03

      Mrknětě sem :)

      http://www.youtube.com/watch?v =ZpaOV_rQW5Q

      Krásné svátky!

  • Autorka umí péct vánočku, ale neumí psát recept Michal 24.12.2013 13:01:45

    Myslím, že by nebylo od věci recept přepsat tak, aby podle něj opravdu šlo postupovat i v případě, že člověk nikdy vánočku nepekl.

    Na kvásek - co je trochu mléka, mouky a cukru? Jste si jistí, že touto instrukcí někdo kvásek vyrobí?

    Těžko můžu napsat, že se do mísy dají všechny ingredience, když se máslo a sádlo musí nejdřív rozpustit. Pročpak autorka nenapíše rozpuštění dřív?

    V ingrediencích máme loupané mandle, v receptu vystupují jen nasekané. Zase by bylo dobré včas zmínit, že se mají nasekat (jak, na jak velké kusy).

    Na závěr se mimo ingredience vyskytuje rozšlehané vajíčko. Přidat do ingrediencí, případně dopsat, zda se k němu dají či nedají přidat zbylé bílky.

    • Bedřiška
      Re: Autorka umí péct vánočku, ale neumí psát recept Bedřiška 25.12.2013 00:23:11

      Asi jste pěkný puntičkář, já vánočku zadělávám v pekárně a sádlo i máslo nerozpouštím, že se mají mandle loupat snad ví každá kuchařka a kdyby jsem dávala bílky (které zůstanou z vánočky) do vajíčka na potření tak bych to sem napsala. Než se tu objeví recept tak jde ke schválení. Je zde již přes 200 příspěvků a vy jste asi první kdo má takovéhle připomínky. Přeji vám krásné prožití vánočních svátků.

      • Re: Re: Autorka umí péct vánočku, ale neumí psát recept Lenka 25.12.2013 09:54:24

        Zcela chápu, že začátečník podle tohoto receptu neupeče, ještě si pamatuju, jak moje první kynuté těsto putovalo do koše. Nicméně tento recept je výborný. Přidala jsem ještě kůru z bio citronu a vánočka je jako pohádka. Jen příště budu péct z polovičního množství.

  • Oginka
    Výborná Oginka 24.12.2013 10:30:33

    Vánočky jsem pekla včera. Dnes jsem jí měli ke snídani. Je úžasná!!!!! Dělala jsem podle receptu jen sádlo jsem tam nemohla dát, protože jsem ho neměla. Těsto zadělávala domácí pekárna. S těstem se dělalo dobře, vánočky krásně vykynuly, chuťově moc dobré. Dělala jsem dvě a určitě ještě udělám další :-) Také určitě zkusím přesnou variantu se sádlem.

  • výborná janulala 23.12.2013 19:31:27

    báječná vánočka. já ji ještě plnila - každý pramen jsem nplnila ořechovou nádivkou se sušenými fíky. mnam.

  • Nechce se jí kynout Maya 22.12.2013 20:33:54

    Tak těsto zaděláno, ale nechce se jí příliš kynout... Nevíte, kde jsem udělala chybku... A jestli to ještě nějak můžu zachránit? Děkuji :)

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Susanna 23.12.2013 18:09:40

    Dopolede zaděláno,těsto kynulo téměř jak,,hrnečku vař". Odpoledne upečeno z devíti copů.Vánočka se do trouby sotva vešla ale dopadlo to nádherně a přesto ,že je na zítra,téměř jsme jí snědli.JE NAPROSTO DOKONALA´./p.s.dala jsem na radu dát o 2dkg méně sádla./Děkuji paní Bedřiško !!! A přeji KRASNE VANOCE.

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Iva 23.12.2013 13:52:44

    Teď mám vánočku v troubě.Těsto bylo super,ale nevím,co se stalo,v troubě se úplně roztekla :-((

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Jarmila 23.12.2013 14:02:51

      Vánočka by se měla plést na vysoko. V troubě se většinou rozjede. Nebo možná bylo řidší těsto.....

  • Kvasek Vojtech holecek 23.12.2013 10:09:58

    Ahoj chtěl bych se zeptat kolik te mouky do kvasku?

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Markéta 22.12.2013 22:22:54

    Dobrý den, můžu vynechat sádlo? Nebo jde něčím nahradit? Jsem totiž vegetariánka. Děkuji moc za odpověď!

  • SOS Hanka 22.12.2013 19:03:33

    Přeji krásné vánoce, těsto kyne, jen SOS, na kolik stupňů elektr. troubu, aby vánočka byla mňam pečená? děkuji Hanka

  • vánočka kveti 22.12.2013 16:30:49

    dneska jsem pekla chutově moc dobrá ale po upečení klesla nevím čím to je může mě někdo vysvětlit než ji dám do trouby je pěkně nakynutá a i když už je upečená ale potom klesne čím to je?

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Denisa 22.12.2013 15:01:54

    Dobrý den , je možné nechat těsto vykynout přes noc?

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Vlasta 22.12.2013 08:58:10

    Včera jsem pekla z polovičního množství a vypadá to, že brzo budu muset udělat ještě jednu. Vánočka není moc sladká a je opravdu krásně měkká a nedrobí se. Mandlemi jsem vůbec nešetřila a rozinky ještě namočila do rumu. Ňamka!
    A to sádlo tam určitě patří, díky němu není vánočka "umělá".

  • Zkusím hned v pondělí Lucie 21.12.2013 20:57:12

    Dobry den našla jsem Bas recept a čtu samou chválu a skvěle hodnoceni zkusím z pul dávky tak vsechno rozpocitavam napůl ten žloutek na kilo jeden a jeden na potřebu a do pul kg mouky? :-( ohledně toho sadla muze byt klasická kostka z obchodu vepřové sádlo nebo jake používáte? Nejak si to nedovedu představit vanočku s veprovym :-)

    • Re: Zkusím hned v pondělí Premio 21.12.2013 23:13:17

      Schválně, to s tím sádlem zkuste. Ona totiž vánočka bez sádla není vánočka a věřte, že naše babičky a nebo aspoň ta moje, by si zase nedovedli představit, že budou na jakékoliv pečení, či smažení používat olej a nebo nějaký příšerný ztužený tuk, nebo margarín. Díky máslu a sádlu, dostane vánočka skvělou chuť a vůní a těsto má tu správnou konzistenci. Pokud by jste si chtěla s vánočkou opravdu pohrát a udělat tu pravou staročeskou, tak těsto zadělejte večer, ráno propracujte, nechte opět vykynout a pak ještě jednou a až poté zpracujte. Vánočka bude mít krásně hutnou konzistenci, bude stále krásně měkká a vůbec netvrdne. Pokud, tedy po upečení nějaká zůstane. Jo a vůbec se nedrobí. Ať se vám podaří.

    • Bedřiška
      Re: Zkusím hned v pondělí Bedřiška 21.12.2013 21:30:29

      Dobrý den, na poloviční dávku vánočky patří 1 žloutek a na potření 1 vejce, omlouvám se zapomněla jsem napsat že na potření je 1 vajíčko. Určitě stačí kupovaná kostka sádla.

  • Žloutek Misakk 19.12.2013 23:43:57

    Žlotek patří do těsta nebo pouze na potření?Děkuji.

  • Komentář k vánočce 19.12.2013 19:28:14

    V neděli jsem upekla vánočku z 75 dg a ve čtvrtek ráno už nebyl ani drobeček. Výborná, lepší jsme ještě neměli

  • Vážená Bedřiško:-)jsem nadšená nejen z Vaší vánočky ale i z výborných věnečků!!Recepty jednoduše výborné...příjemné svátky a již se těším na další recepty.-) Sandra M.

  • Vánočka Vaší babičky Klara 13.12.2013 14:26:21

    Skvělá vánočka, minulý rok se po ní zaprášilo a letos ji budu dělat znovu :)

  • Komentář Božena Hošková Srbín 06.12.2013 20:31:12

    Našla jsem Váš recept a hned zítra ho zkusím a pak dám vědět Boženka

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky klara 09.11.2013 10:57:27

    chtela jsem se zeptat na kolik stupnu ji mam peci :)

    • Bedřiška
      Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Bedřiška 03.12.2013 00:06:23

      Já vánočku peču na 160°C a ke konci přikryji alobalem, aby se ze zhora nespálila.

    • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Katka 01.12.2013 21:22:56

      Dnes jsem vánočku upekla, ale z poloviční dávky, přidala jsem do tešta lžíci oleje a rozinky namočené v rumu. Vánočka je na 1. Díky za Váš recept.

      • Bedřiška
        Re: Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Bedřiška 01.12.2013 22:26:18

        Dobrý den, mám velikou radost z toho že tolik let vánočku pečou další a další lidé a vánočka chutná. Přeji všem krásné a veselé prožití adventních dnů.

    • Bedřiška
      Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Bedřiška 09.11.2013 17:26:12

      Já vánočku peču na 160°C, záleží ale na troubě jelikož každá peče jinak.

  • vánočka moji babičky 02.12.2013 10:15:49

    ještě jsem vánočku nikdy nepekla ale tuhle zkusím

  • Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Edit 08.11.2013 18:05:40

    Výborná vánočka, už několik let hledám recept na vláčnou a dobrou vánočku a tahle je nejlepší, u tohoto receptu už zůstanu. Přidala jsem jen do těsta kapku citronového oleje, jen pro aroma. :-) Děkuji

  • rada magda 04.11.2013 16:44:15

    Milé dámy pekařky.Od jedné moc hodné a dobré hospodyňky vím,že do těsta na vánočku patří jak máslo,sádlo,tak i olej.Je lepší.Také doporučuje těsto během kynutí několikrát přehníst.(po vykynutí vařečkou prohněteme a dáme zase kynout.)opakujeme i 3x .A na závěr.Při pečení vánočky dáváme pozor,aby dvířka od trouby nebouchly!Opatrně troubu zavíráme,protože vánočka při bouchnutí dvířek jak se říká čapne.Teď jen přeji ,ať se daří.

  • Monika 22.12.2012 13:37:49

    Bylo by dobře zmínit ze těsta je tolik ze vyjde na 2 ja velkých vanocek. Množství másla je přehnaně velké, zatím se mi teda pečou tak nemůžu posoudit chut, nicméně uz ted vidím ze vánočka nenakyne tak jak by mela a je rozplizla pres 3/4 plechu. Másla bych doporučila 200-250g.

    • Re: eva 22.12.2012 17:30:50

      Vánočka přesně podle recptu ,pletená z 9 copů je krásně vysoká,pekla jsem jí necelo hodimu, musší si to zkoušet špejlí ke knci a špejlemi ji za fixovat, najdi si jak uplést vánočku video na c entrumu. Je nádhérná, navíc jsem ji prosípavala očechy a mandlemi ještě

      • Re: Re: Amon Ree 26.12.2012 20:34:25

        Pro pisatelku
        eva 22.12.2012 17:30:50
        nevím, jak může být krásná, když jste jí ..posípala.. ořechy a mandlemi...
        Jooo, kdyby tak byla posýpaná, to by bylo jiné.
        -sytý, syn, sýr, syrový, sychravý, usýchat, sýkora, sysel, sýček, syčet, sypat-
        vyjmenovaná slova p S.

        • Re: Re: Re: Pavel 02.11.2013 17:42:52

          určitě máte svou pravdu. Každý se vyvíjíme. Někdo zůstane ve vývoji u 4. obecné, když se učila vyjmenovaná slova.... někdo pokročil i dále... byť občas se překlep najde. Vám to, nutno přiznat, jde ale opravdu dobře s těmi "slovy p S". Třeba by to vyšlo i do měšťanky - zariskujte a třeba to vyjde! Když se štěstí unaví, sedne i ...

      • MILES
        9 copů jak rodělit po vrstvách MILES 24.12.2012 07:57:11

        jak ty copy rozdělujete po vrstvách
        je to 4 - 3 - 2
        děkuji Miles

      • Re: Re: Martin 22.12.2012 20:05:14

        Opravdu úžasná vánočka! Všechny ingredience jsou správné a vypracované těsto se vůbec nelepí. Budu ji péct i zítra na Štědrý den. Vánočka se řadí mezi nejjednodušší recepty, dá se na tom něco zkazit, ale vždy jde to těsto spravit! A Jestli někomu vánočka kyne 2-3 hodiny, tak by měl vědět že se vánočka dá urychlit nad hrncem teplé vody a zakrýt ji jenom utěrkou - mne vykynula za max. 1,5hod.

    • Nepochopila jsem Váš příspěvek na začátku píšete že je tam přehnaně másla. Mám tam 5 dkg másla a 15 dkg sádla což je dohromady 20 dkg. Na závěr příspěvku doporučujete dávat 20 - 25 dkg másla.

      • Re: kacinecka 26.12.2012 10:05:39

        Možná to paní/slečna popletla a 5 dkg brala za půl kila... Ale to se stane, příště už bude vědět :)

      • Re: vánočka Martina 23.12.2012 19:15:43

        Tak jen ochutnat.Už se peče druhá vyšlo mi to na dvě menší.Krásně drží tvar a perfekně se s těstem pracuje.
        Peču poprvé vždy peče manželova mamka.Tentokrát také,ale dětičky už se na ní koukly.Díky Martina


    • vánočka 23.12.2012 10:26:24

      Já si také myslím že v tom receptu určitě nic není přehnaného-je to úplně běžný recept na velkou vánočku,nebo 2 menší.
      Já sama jsem se sádlem do těsta ještě nedělala vánočku,ale letos to vyzkouším.jsou s tím dobré zkušenosti.
      A pokud se paní nebo slečně Monice vánočka roztekla,tak bych hledala chybu někde jinde-mohla mít těsto řídké-na vánočku se zadělává těsto trochu tužší a hlavně dobře nakynuté.

  • Super Anna Jiřičková 21.09.2013 21:08:28

    Díky za super recept! Dnes jsem vyzkoušela váš recept a dostalo se mi nevídané pochvaly od přítele (což je velmi vzácné :-D). Ještě jsem přidala trochu rumu a kandované citronové kůry. I přes počáteční nedůvěru vůči sádlu (vůbec ho při vaření ani pečení nepoužívám) jsem vykouzlila výbornou vánočku, kterou budu dělat i o Vánocích. Starší dcerka pomáhala s hnětením a moc se těšila na výsledek. Protože nemám troubu, pekly jsme v remosce na vícekrát, dělaly jiné tvary (tvar vánočky by se tam nevešel) a i tak se to povedlo;-). Ještě jednou díky! Anna

  • Vynikající Bužča 19.03.2013 18:29:14

    Vánočku už peču ve dvou dávkách jak moc doma uspěla :))

  • vánočka hajibuni 29.12.2012 08:59:31

    Tuto vánočku jsem pekla už potřetí, dělám ji vždy jen na Vánoce, abych si trochu zlepšila chuť po vánočkách celoročně kupovaných :o)
    Recept mohl být napsán podrobněji, pro začátečníky to může být problém. Ale pro nás "staré bardy" to není žádný problém :O
    Jen by chtělo napsat, že se jedná o MEGA VÁNOČKU! Příští Vánoce ji budu dělat z polovičního množství. Avšak chuťově opravdu nemá chybu, dělám ji podle receptu, se sádlem, je krásně vláčná několik dní a chutná opravdu výborně.
    Takže díky za recept, u nás se zabydlel..

    • Re: vánočka nanova 15.01.2013 18:52:51

      Mega vánočka - můj rodinný recept, taktéž od mojí babičky, je také z 1 kg mouky, ale vždycky jsme z tohoto množství dělali 2 vánočky. Množství soli mi nepřijde tak velké, my dáváme 1 čajovou lžičku, ale co mi připadá málo, je tuku - u nás na 1 kg polohrubé mouky a 10 dkg droždí dáváme 25 dkg másla a 5 dkg sádla - aby se těsto lépe táhlo a vánočka snáz zaplétala.

  • pochvala, ale .... Markéta 11.01.2013 13:58:32

    Vánočka je výborná. Dělala jsem ji již 3krát. Těsto nechám dělat v pekárně, je úžasné jak peřina. Upletu a nechám ještě 1/2 hodiny kynout Nahřeji troubu na 200 C , stáhnu na 170 C a dám péct. Až sem je to super. Naběhne , je krásná , nadýchyná. Ale dopeču a bábovka se tzv. "sedne" Mám horkovzdušnou troubu. Už jsem zkoušela ledacos, např, vypnu otevřu a nechám dojít, ale pokaždé je výsledek stejný. Může mi někdo poradit PROČ???? Díky

    • Markéto,

      U mě se to stalo naposledy to samé (můj otec si tedy pošmakoval, ale vánočka byla sedlá). Pak jsem si řekla, kde jsem udělala chybu, a myslím, že to bylo tím, že jsem těsto krásně vykynuté před uválením válečku ještě před tím řádně nepropracovala v rukou.
      Minulý víkend se mi stalo to samé, a druhý den jsem zadělala znovu (neúspěch mě neodradil a řekla jsem si, že musím vyhrát za každou cenu :-) ). No, tak jsem dělala z toho těsta tedy jidáše, ale před tím, nežli jsem váleček dělala, tak jsem ten malý bochánbek hezky zpracovala a pak teprve válela na váleček, válečky nechám tak 15minut odpočinout, a pak jsem smotala, nechala na plechu vykynout a jidáše, jako z pekárny. Dle mého to bude tím, že se musí ještě před válením válečku hezky zapracovat, aby nebylo těsto tolika navzduchované, Dnes už mě kyne opět várka na jidáše, ale udělala jsem to, že jsem tam dala více tuku, mám ráda tukové těsto, tak uvidíme v podvečer :-)

    • mě se to taky stává, zkuste dát asi o 2 dkg méně sádla a nebo dejte o trochu méně mléka.

  • Qewa
    Množství soli Qewa 04.01.2013 18:38:12

    Není 1 dkg soli moc?

  • pochvala Katka 02.01.2013 15:42:23

    Tak výbornou vánočku jsem ještě neměla. A to jsem vyzkoušela mnoho a mnoho receptů. Už ji mám mezi top recepty. Je hutná, jemná, výborná...... během dne se po ní zaprášilo....

  • výborný Jankka 01.01.2013 11:27:35

    Mnam, mnam, je naprosto výborná

  • Opravdu dobrá vánočka 29.12.2012 16:02:09

    Děkuji za recept, vyzkoušela jsem ji přesně podle návodu. Upekla jsem dvě a byly opravdu výborné, vláčné a chutné. Dnes musím udělat ještě jednu. Děkuji.Dana

  • Vánočku jsem pekla 23.12. a ještě teď si na ní pochutnáváme jak je stále výborná a čerstvá. Sádla jsem se bála,ale s ním je vánočka mnohem lepší. Jen jsem přidala
    citronovou kůru a trochu mletého badyánu a rozinky namočila v rumu. Těsto se zpracovávalo krásně. Děkuji za výborný recept!!

  • Nuwanda 26.12.2011 16:28:31

    Jděte se svými babičkami do loje.
    Hlavní je to, že jsou v receptu nehorázné pravopisné chyby. Takový text bych se styděl zveřejnit. Hanba!
    Kuchařské umění neupírám.

  • pochvala 27.12.2012 21:41:10

    Vánočku jsem podle tohoto receptu pekla 23.12. Jen sádlo jsem nahradila máslem. A dělala jsem ji z poloviny množství, jen dvě vrstvy. Vyšla výborně, dobrý recept. Přidávám si do ho kuchařky! :-)

  • Eva Uff 27.12.2012 11:45:49

    Dodrý den, mám k tomuto receptu jen malinkou připomínku a to na množství rozinek-pokud autorka napíše 1 balíček-tak je to zavádějící - balíček je i 500g... A měla bych ještě tedy důležitější připomínku a to ohledně počtu ks, na které se těsto dělí. Když se chci pochlubit bezva receptem, tak bych se holt měla snažit a pro nezkušené napsat perfekně postup.
    A nyní můj fígl na kynuté těsto. Já už vánočky a mazance dělám bez vážení- tedy od oka a místo másla, sádla nebo Hery naliji slunečnicový nebo řepkový olej. Dávám ho o něco méně než ostatních tuků-protože je o dost mastnější než např. rozpuštěná Hera. Olej se mi akorát neosvědčil do drobenky na posyp koláčů apod. -není to až tak ono. Vánočka vydrží dlouho vláčná, nemá žádnou pachuť. Při pečení ji, když lehce zezlátne, zakryji z vrchu alobalem (třeba i dvojitě) a tak se mi nespálí (tak zakrýván i dort). Po upečení ji lehonce potřu rozpuštěným máslem nebo jen kouskem másla v ruce. Do těsta dávám hodně rozinek a vlašských ořechů a docela hodně těsto osolím. Míchám polohr. a hl. mouku. Toho se vůbec nebojte. A pokud je potřeba ji zabalit, tak do papírového sáčku - vlastně takového, do kterého si dáváme chléb v supermarketu. V něm krásně vydrží i koláče. Přeji všem krásné pečení a radost z hotové dobroty a prosím autory receptů, ať už konečně píšou u všeho množství surovin, které lze nějak odměřit nebo zvážit a postup, tak aby jej pochopil i začátečník. Všechny zdraví Eva

  • Pekla jsem ji na 150 stupňů,ale za 20 minut byla na uhel,takže já ji mám upečenou za 15 minut. Nevím,jak je to možné,asi mi peče jinak truba .... :)

  • je nutne tam davat sadlo?
    neni mozne jen z masla?

  • vánočka mojí babičky Olga 26.12.2012 13:17:29

    Chtěla bych přispět radou.Vánočku začínám plíct od prostředka, pravou-levou stranu zvlášť,je pak souměrnější .

  • Verča 26.12.2012 07:45:06

    Děkuji za recept, na vyzkoušení jsem udělala pouze z 1/4, takže mi vyšla jedna krásná vánočka, tak akorát :) nejdříve provoněla celý byt a pak byla v cuku letu snězená

  • markéta 24.12.2012 14:02:29

    Vánočka LUXUSNÍ,včéra večer jsem jí dělala,ale jen z poloviční dávky a je jak hrom :-),je to nejlepší vánočka kterou jsme kdy jedli :-) DĚKUJEME :-)

  • Jitka 23.12.2012 22:08:38

    Prispevky jsou velmi priznive, az ted jsem se do ni pustila, Jen jedna otazka: Na kolik stupnu se vanocka pece?

  • Vánočka 23.12.2012 20:14:29

    Pekla jsem tuto vánočku dnes, a musím pochválit. Já dělala jen z poloviční dávky, a povedla se. Kynula tedy déle, ale finální podoba super, nerozjela se mi na plechu. Takže tento recept budu ráda používat dál. Na vánočky jsem měla každý rok smůlu, letos konečně štěstíčko, tak mám radost. Hezké svátky

  • Lucie 23.12.2012 19:15:01

    Je báječná :-) Podle předchozích rad jsem dala o malinko méně sádla. Těsto krásně vykynulo a výborně se s ním pracovalo. Pro jistotu jsem jí zašpejlovala. Nicméně je to asi první těsto, který se ani nehlo a vánočky jsou krásné. Mám 2 velké- napříč plech.Hned se jedna snědla, takže množství odpovídá. Chuťově je výborná

  • Alexandra 23.12.2012 19:01:11

    Opravdu výborná vánočka. Dělala jsem ji z poloviční porce a vánočka je akorát......Vynikající!!

  • Výborná katka82 23.12.2012 15:00:06


    Taky jsme spokojená , jednoduchý recept, vánočka vykynula krásné a hodně, měla jsme 1 velkou a ještě 3 malé si upletly děti. Moc dobrá, díky za recept :-)

  • Pekla jsem dnes podle receptu, jen jsem si ho malinko upravila. Mouku jsem dala napůl s polohrubou, mandlí a rozinek jsem dala méně. Těsto bylo nádherně nadýchané, nelepilo se, dobře se s ním pracovalo. Měla jsem dvě vánočky asi 40cm dlouhé. Vánočku jsem pletla najednou ze 6 ti pramenů. Považuji za důležité dobré nakynutí. Jak těsta, tak navážených dílů, a pak samotné upletené vánočky. Pekla jsem ji cca hodinu, zvolna, na 150 stupňů, na spodní příčce trouby. Asi po 1/4 hodině pečení, kdy začínala zlátnout jsem vrch přikryla alobalem. Chuťově je moc dobrá.

  • Vánočka nedrží tvar Helena 20.12.2012 16:24:53

    Může mi prosím někdo poradit s tím, že je moje vánočka po upečení placatá? Po upletení je přesně jak má být, ale po upečení to neni ono. Chuťově je jako od babičky. Děkuji

    • Vánočka nedrží tvar 22.12.2012 16:49:17

      Dobrý den,

      problém je ,špatně vykynuté těsto a špatná doba pečení
      .............................. .............................. .............................. .............................. ..................
      1. na vánočku musíte mít těsto před vykynutím dobře zpracované ,musí být nadýchané ,žádná tuhá hmota. !!!

      2.kynutí těsta trvá cca 2 hodiny i déle podle pokojové teploty.Dobře vykynuté těsto má cca 3x větší objem ,než začne kynout.
      .............................. .............................. .............................. .............................. ................
      Pokud tak to není,nemá to ani cenu péci .
      .............................. .............................. .............................. .............................. ..............
      Peče se ve vyhřáté elektrické troubě ..na 180 °C ....1 hodinu /teplota se nemění/
      .............................. .............................. .............................. .............................. ................
      V elektrické horkovzdušné troubě ,se zapnutým ventilátorem se peče na..150°C
      1 hodinu /teplota se nemění/
      .............................. .............................. .............................. .............................. .............
      Pokud není správně upečená ./kratší doba/ budete ji mít placatou ...je sražená.
      .............................. .............................. .............................. .............................. .............
      Co píšu ,je vyzkoušeno na vánočku ..z 1 kg polohrubé mouky !!!!!!
      .............................. .............................. .............................. .............................. .............
      Množství másla ,nemá žádný vliv na perfektní vánočku.
      Na 1 kg mouky se dává 200 g .....až 250 g másla !!!!.......................... .............................. .............................. .............................. .............Ročně peču cca 40 vánoček..................... .............................. .............................. .............................. .........Přeji hodně úspěchů .Bob

    • Zkuste dát o 3 dkg sádla méně. Již jsem to zde někde psala. Moje babička dělala vánočku od oka a já se snažím 25 let udělat její vánočku. Přeji hodně úspěchů a krásné prožití vánočních svátků.

  • Děkuji Všem za příspěvky, některé potěší a z některých sálá negativní vliv. Je mi to jedno BABIČKU JSME MĚLI NEBO MÁME KAŽDÝ JINOU. Přeji Všem Šťastné a veselé vánoce a klid v duši.

  • fb.lib
    Vánočka moji babičky fb.lib 20.08.2012 10:53:31

    Přečetl jsem si pár příspěvku a pak se šel podívat na ten vychvalovaný recept.Kde není nic špatného nemůže být nedobrý...ale recept babičky? Nevěřím. Víte naše babičky a musím mluvit už v minulém čase je mi 55 ,pečení vánočky braly jako obřad.Byli dva druhy těsta,obyčejné a jemnější na to jemnější přišlo 25 až 30 dkg másla a dvě lžíce hovězího loje na 1 kg mouky a mělo to i svůj pracovní postup,nejprve se třelo rozpuštěné máslo s cukrem krupice (moučku do těsta babičky nedávaly) dokud máslo nevychladlo pak se přidávaly žloutky koření a nakonec vzešlý kvásek.Až do tohoto základu se přisypávala mouka a přilévalo vlažné mléko.Těsto se zadělávalo večer a kynulo přes noc 6 až 8 hodin.Pletla se z 9 pramenů a jednotlivé copy se špejhlovaly aby se při pečení nerozjely.Taková to vánočka byla tuhá ,žádná peřina přitom jemná a velmi chutná a vánočním stole to byla vždy dominanta.
    Vůbec jsem nechtěl nic psát ale zarazil mě název,vánočka mojí babičky a pak ten pracovní postup.Vše mimo rozinek dáme do mísy .....je opravdu pro začínající kuchařky inspirativní.Těsto na vánočku teda kvalitní vánočku je dost těsto složitý. Složitější jsou pak jen překládaný plundry a pečivo z žitné mouky.
    Neříkám že tato vánočka není dobrá ale jako vánočku bych si ji neupekl snad jako kynutou bábovku a jsem si jistý že babička by ji na vánoční stůl nikdy nepostavila

    • Re: Vánočka moji babičky Michal 21.12.2012 18:42:21

      Promiňte, ale právě jste se ukázal jako dobrý debil. ;)

    • Vánočka moji babičky 20.12.2012 09:07:40

      Proč kritik pán má pravdu.je mi 54 let vychovala jsem 3 děti a vánočku jsem zvládla.Recept jsem našla v kuchařce z r.1978 a postup je stejný jak píše pán.
      Ještě doplním,babičky jsem na hlídání neměla a děti do 4 let.

      • Re: Vánočka moji babičky Monika 21.12.2012 11:15:32

        Nerozumím proč se oháníte věkem? Každá babička měla třeba úplně jiný recept a mě je upřímně jedno jaký pečete vy, jen jsem chtěla podotknout, že nechápu, proč tady pán kritizuje... tady paní sem dala Vánočku, kterou dělala její babička a hotovo, pokud se pánovi nelíbí, nemusí ji péct a nemusí si recept ani číst...

        Ale Vám je 54, takže vy to víte nejlíp!!!!

        A teď: Vánočku jsem pekla a celá rodina se z ní šla zbláznit a do 30 minut byla pryč :D A 23. budu péct asi 4-5 vánoček a světe div se, jednu budu péct i mojí babičce :-) Takže já dávám za recept 100 bodů :-)
        A komu se to nelíbí, nemusí ji přece péct :-) Díky za supr recept..

        PS: Dělala jsem z poloviční dávky a byla fakt velká, kdybych udělala jednu z celé dávky tak se mi ani nevleze do trouby :-)

        Krásné svátky všem :-)

    • Re: Vánočka moji babičky Monika 14.12.2012 13:15:41

      Vždycky se najde nějaký kritik,že?
      Recept vyzkouším, protože mám ročního prcka, takže potřebuju něco snadno a rychle :-) Mimochodem, zrovna doma nemám cukr krupici, takže se mi tenhle recept s mouč. cukrem velice hodí :-)

  • VÁNOČKA JITKA 21.12.2012 10:19:50

    Pokud chcete,aby se opravdu vánočka nerozjela,tak zvednite pečící papír k vánočce a obložte ji slenicemi na 20min. stačí.Samozřejmě i ty špejle.

  • Vánočka nedrží tvar Helena 20.12.2012 16:24:46

    Může mi prosím někdo poradit s tím, že je moje vánočka po upečení placatá? Po upletení je přesně jak má být, ale po upečení to neni ono. Chuťově je jako od babičky. Děkuji

  • Protože vařím a peču tak, jak jsem to okoukal od mamky. Protože mám tři děti a ty mají zase vnoučata, tak dělám 10 (deset) vánoček, aby na všechny zbylo. Návody na "výborné" vánočky kde se píše že na 1kg mouky jedno vejce mě rozesmějí. Nebudu psát vše, ale na kilo tři žloutky a ne jedno celé vejce, ani cukrem se nesmí šetřit a máslo dávám napůl s Herou, jen s máslem je moc těžké těsto.

  • Můj recept na výbornou vánočku !!!!!! Bob 19.12.2012 20:27:08

    Recept na výbornou vánočku !!!!! / která je vynikající a je pořád vláčná
    xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

    1 kg polohrubé mouky !!!!!
    2 ks žloutek......./bílek se nedává !!!!/
    1 ks celé vajíčko... / na potření vánočky před pečením /
    2 balíčky rozinek
    2 ks vanilkový cukr
    1 ks čerstvé droždí ..42g... / mají v každém obchodě/
    7 polévkových lžic krystalového cukru
    1 malá lžička soli
    200 g másla !!!!!! ......./ žádné sádlo ,žádná Hera ,to se do vánoček nedává !!!!! /
    ze 2 citrónů,nastrouhat citrónovou kůru !!!!
    trochu muškátového oříšku
    trochu badyánu
    mléko podle potřeby
    .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. ..............................
    může se posypat mandlemi,rozinky se můžou namočit do rumu..není to nutné
    .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. ...
    postup přípravy :
    .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. ............1 kvásek : cca 200 ml vlažného mléka + kvasnice + 1 lžíce krystalového cukru +1 lžíce polohrubé mouky.Vše smíchat dohromady a nechat kynout cca 15 minut......................... .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. .......................2 těsto : výše uvedené suroviny všechny smícháme dohromady + přidáme kvásek .Vypracujeme vláčné těsto ,které musí být nadýchané a nesmí lepit na ruce.Poznáte to tak,že když do těsta píchnete prstem ,musí se Vám samo vrátit do původní polohy. Mléko přidáváme podle potřeby . Pro zkušéné zadělání trvá cca 5 minut.Necháme kynout cca 2 hodiny v míse přikryté utěrkou..../podle pokojové teploty.Po vykynutí upléct : já pletu z 10 pramenů. spodek... ze ....4 dílů prostřední z ....3 dílů vrchní z .........3 dílů Po upletení vánočku hned potřeme ,rozšlehaným vajíčkem . Zapíchneme do ní 4 špejle aby nám hezky při pečení držela.Před vložením do trouby ,necháme vánočku ještě cca 15 kynout........................ .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. ............................Pe čeme ve vyhřáté troubě ...na 180 °C ......1 hodinu !!!!!! /teplotu neměníme a ani troubu neotevíráme po celou dobu !!!/ Pozor !!!!! ...horkovzdušná trouba ....při zapnutém vzduchu se peče na 150 ° C .....1 hodinu. .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. .............................. .................Po vyndání a vychladnutí ,lehce posypeme moučkovým cukrem . Pokud dodržíte celkový návod ,budete mít výbornou vánočku . Po každé se povede. Dokáže to i méně zkušený začátečník. Přeji dobrou chut' Bob

  • stupně peceni eva 19.12.2012 15:15:20

    Na kolik stupňů vanočku péct? Děkuji.

  • FB-lib Petra 17.12.2012 06:40:58

    Pán si asi myslí, že sem píšou lidé pouze jeho věku. Akorát si neuvědomuje, že on sám již může být dědeček a pokud sem vložila cecept třeba 20tiletá slečna, tak babičce může být 60 let. A samozřejmě další varianta - chytrost rádia nadevše :-D

    Jinak recept určitě vyzkouším

  • PAVLUSKA1234567 01.12.2012 10:00:10

    mam na vanocku chut uz

  • bezvadná P-ary 30.09.2012 22:29:11

    jinou vánočku už doma nepeču, tahle prostě nemá chybu, většinou, když peču tak z půl kila mouky, ale vánočku peču rovnou z kila a vždy je rychle pryč. Za mě a mou rodinu jen doporučuji :-)

  • Linda 14.08.2012 02:35:00

    Prosim poradte kolik gramu suseneho drozdi???? dva sacky nebo to je moc?

    • Re: sušené droždí miri 15.08.2012 17:03:11

      1 sáček sušeného droždí je asi na 0,5 kg mouky. Tak 2 sáčky by měly být tak akorát. Přeji ať se vánočka povede!

  • Linda 14.08.2012 02:36:24

    Prosim poradte kolik gramu suseneho drozdi? Dva sacky nebo to je moc?

  • Linda 14.08.2012 02:34:52

    Prosim poradte kolik gramu suseneho drozdi???? dva sacky nebo to je moc?

  • Petra 15.04.2012 11:52:05

    Tato vánočka je opravdu výdorná vydrží i v mrazáku.

  • Z tohoto těsta peču na velikonoce bochánky. Dávám o 3 dkg méně sádla. Z této dávky upeču 2 bochánky. Přeji Vám všem šťastné a veselé Velikonoce.

  • Epiman
    Super!!! Epiman 09.03.2012 13:06:04

    tuto vánočku pekla manželka hned dva dny po sobě a byla naprosto vynikající!!! už nikdy si nekoupím vánočku v obchodě.

  • Text komentáře byl smazán. 07.02.2012 21:59:44

    Text komentáře byl smazán.

  • Výborné 04.02.2012 11:57:10

    Všichni si mlaskali, navíc jsem se vyřádila i v pletení :-) Jen jsem neměla k dispozici loupané mandle, tak jsem použila neloupané. Nikomu to nevadilo.

  • Umění přijmout radu - sádlo do vánočky ivanilka 23.01.2012 14:20:58

    Zdravím Vás všechny, ať jste pro sádlo či nikoli. Peču dlouho, peču ráda. Moje maminka je také jen amatér, ale její kousky jsou vyhlášené, a ta vždy říká:
    máslo na vůni, olej na vláčnost a výdrž pečiva (myšleno vše o kynutém těstě) a sádlo na křehkost. Ano, dříve to byl lůj (hovězí tuk, vysmažený - tzv. výpečky). Ten se běžně používá dodnes při pečení v Británii. Sádlo a olej přidávat do těsta, až po prvním vykynutí. - Děvčata, usmějte se na svět a neodsuzujte hned dobře míněnou radu. I ten pražský cukrář může být "tam" pyšný na svou snaživou dceru (referencemi táty jen chtěla podpořit správnost použití i sádla), byť sádlo on sám nepoužíval.
    Ten pudinkový prášek je nejen na barvu, ale i trvanlivost - díky škrobu. - A nemusíte čekat do dalších vánoce, vánočka, cop, ... spletené pečivo - je symbol soudržnosti rodiny, společenství, ... takže bychom ho měly péci v dnešní době velmi často :)))

  • vánočka Parodie7 03.01.2012 09:11:20

    Recepty se sice trochu liší.Dokonce se objevilo slovo ,že přidávat sádlo je barbarství.Já osobně si myslím a mám to i odzkoušené,že všechny jsou výborné.Jen zkuste labužníkovi zavázat oči,předložit kousky vánočky z výše uvedených receptů,dát mu k zapíjení třeba dobré kakao . A pak ať uhodne,kde bylo přidané sádlo,kde bylo jen máslo a kde bylo kolik copánků a pod.Možná může rozpoznat chuťové rozdíly,ale konečné znění testu bude určitě znít " všechny vánočky byly výborné" Zdraví Parodie 7 !

  • zkušenosti 02.01.2012 00:40:55

    ahoj, vzhledem k tomu, že peču vánočky, potažmo i mazance pro sebe, své dospělé děti i nejbližší kamarádky tedy 2 dny od rána do odpoledne, tak si troufám potvrdit některé zde uváděné zkušenosti : 9 pramenů - 4, 3, 2 a ty 4 spodní mají hmotnost o trochu větší než zbývající. Dále tu menší půli rozdělím na 4 díly( nutná stejná hmotnost) a 1 díl dál dělím na2 části. Používám staré miskové váhy bez závaží. Hodně utahuji. Každý upletený díl hřbetem ruky proznačím uprostřed pro dálší. Špejle taky pomohou. Mouka zásadně polohrubá, tuk máslo změklé našlehané, možno i sádlo - křehčí. Nesmí se zapomenout na sůl, při šlehání. Zdá se to složité, ale cvik okoukaný od mé babičky, zvládly i mé děti, které vždy pomáhaly. Držím palce příští rok.

  • Pan X 29.12.2011 22:08:25

    To je cenzura. Hanba Vám!

  • vánočka 22.12.2011 17:54:32

    teď ji peču snad dopadne dobře , ale mám problém jak to udělat aby se nesvezla zkusila jsem ji zašpejlovat ale jak pozoruji tak špatně poradíte co s tím?

    • Re: vánočka pavlina 29.12.2011 20:21:07

      ahoj
      aby se vanocka nesvezla, je dobre /okoukano od tchana pekare/ konce pleteni roztahnout doprava a doleva pod vanocku-u konce vanocky ,tez je dobre hranou dlane roztahnout vanocku pro polozeni copu ze 3 pramenu/ udela se takovy jako zlabek/ a konce zastrcit ,.totez i u 2 pramene ,ktery je navrch,konce zastrcit pod vanocku
      nikdy se mi nerozjela.
      uzasnou chut pak ma vanocka ,kterou zapletenou dame pres noc do chladu a druhy den peceme.komu jsem to doporucila,kazdy to potvrdil.

    • kedgien
      vánočka kedgien 28.12.2011 10:58:55

      když máš vánočku spletenou,ještě než znovu nakyne na plechu, neboj a na několika místech ji promáčkni prstem do hloubky, nebude to na upečené vidět, pak ještě pojisti špejlí. Takhle mně to ukázala jedna pekařka před lety a funguje to.

    • Re: vánočka Muminen 27.12.2011 21:53:01

      Zašpejlování je jen pomoc. Hlavní je do každé ze dvou spodních vrstev v prostředku vytlačit místo pro patro bokem ruky a mít rovnoměrné -stejně tlusté - copánky. Jak se začnou trhat na povrchu při motání nebo přenášení nepomůže žádná špejle.

      Sádlo do vánočky a bochánků patří. Výmysl, že do těsta patří jen máslo je moderní nesmysl. Stejně jako Hera je pečení :).

    • Re: vánočka Míla 22.12.2011 21:26:08

      Doporučuji plést z 9 copánků, nikdy se nesveze dolů!!! Dále bych chtěla jen podotknout, že vánočka se dělá zásadně z polohrubé mouky a krupicového cukru a másla. Hladká mouka, sádlo, a moučkový cukr je fakt barbarství!!!!

      • Re: Re: vánočka Lenka 23.12.2011 10:02:03

        jenomze tady ve Francouzsku polohrubou mouku nesezenu:-(

        • Re: Re: Re: vánočka Jitka 24.12.2011 09:09:21

          v nějaké velmi staré knize jsem četla, že vánočka by měla mít v sobě tři druhy tuku - máslo, sádlo a lůj (nebo loj?) ten teda jaksi nevím ani jak vypadá. ale sádlo je u většiny receptů.

          • Re: Re: Re: Re: vánočka Bára Noemová 26.12.2011 11:43:50

            Lůj je hovězí tuk a ve všech starých kuchařkách se s ním vařilo.Moje babička taky nic nevyhodila.Všechno uměly ty naše babičky zužitkovat v kuchyni.

      • Re: Re: vánočka Marie 23.12.2011 08:41:09

        Je vidět ,že nejsi žádná kuchařka.Sádlo je vynikající tuk,který se používá odjakživa.

        • Re: Re: Re: vánočka Míla 23.12.2011 12:24:34

          Marie, nech si svoje urážky pro někoho jiného Mohla by jsi se ode mne ještě hodně učit!!!! Je mi 67 let, vařit umím a navíc vím co říkám. Můj tatínek byl vyhlášený cukrář v Praze!!!!!

          • Anonymní
            Míla je chytrá jako rádio Anonymní 26.12.2011 09:39:16

            je super pomlouvat recepty někoho jinýho...
            a argument - táta byl cukrář v Praze, ha ha to jsou fakt argumenty

            • Re: Míla je chytrá jako rádio Dana 26.12.2011 11:11:55

              No já bych do vánočky taky sádlo nedala, přestože ho mám jinak na vaření ráda. Nechápu, co je ti na argumentu Míly divného? Tím chtěla jen říct, že její otec byl odborník.

        • Bedřiška
          Re: Re: Re: vánočka Bedřiška 25.12.2011 20:52:53

          Máš pravdu mě je již 58 let a již moje babička vždycky říkala, že správná vánočka má být ze 3 druhů tuků.

    • Mohu Vám jedině poradit jí plést ze 6 šulánků

  • Vánočka mojí babičky Naďa 29.12.2011 18:47:12

    včera jsem babiččinu vánočku pekla přesně podle receptu, i když jenom jednu, at to tedy z poloviční dávky. Použila jsem všechny doporučované ingeredience, i tedy sádlo, nechala ale hodně vykynout a opravdu neměla chybu.Budu ji dělat i příště, i když jsem zkoušela i bez sádla, toho jsem opravdu dala trochu méně, podle doporučení jedné z kuchařek.

  • vánočka pegyk 28.12.2011 23:25:02


    Nevím očem se stále dohadujeteVánočku jsem upekla,byla výborná.

  • vánočka šárka 27.12.2011 16:24:18

    ženský,hlavně se tu nehádejte,kvůli receptům,všechno jsou super recepty,po našich předkách ,ale ruce ,které ty věcičky kuchtí a vaří a zadělávají nesmí být jenom šup,šup,na tom vlastně záleží,chce to všechno svůj čas.

  • duda
    vánočka duda 27.12.2011 09:06:22

    dělala jsem ji byla výborná,jinou už dělat nebudu,moc děkuji za uveřejněný recept

  • vánočka Jana 26.12.2011 23:36:59

    Perfektní vánočka, jako od maminky. Dlouho jsem hledala takový recept!. Děkuji a vřele doporučuji všem, kteří váhají.

  • Silvie 26.12.2011 10:53:53

    Tuto vánočku jsem zkusila jako moji premiéru a můžu jen doporučit!! Těsto nádherně kyne,vůbec se nelepí, nikam nepadá a je výborná! Pekla jsem ji kolegům do práce jako páteční předvánoční snídani a nezbyl ani drobeček, dokonce šéf jednu celou menší zblajznul sám během hodiny:) Teď ji jdu péct podruhé s maminkou.

  • vánočka danmar 23.12.2011 06:48:19

    Tak jsem včera upekla a je opravdu moooc dobrá. Dělala jsem z poloviční dávky a mám krásnou jednu vánočku :)) Děkuji za fajn recept!

  • Sadlo Tina 17.12.2011 19:54:53

    Tak jako uz nekolik lidi predemnou, take se chystam na vanocku letos poprve. Mam ale problem - sadlo. Jsem vegetarinka (nejen ze nejim maso ale ani zadne produkty z mrtveho zvirete) a tudis sadlo samozrejme nemusu do testa pridat. Da se sadlo necim nahradit (vice masla?) Nebo uplne vynechat? Je to sadlo opravdu potreba k tomu aby se vanocka povedla a chutnala tak jak tady vsichni chvali? Diky za odpoved.

  • trvanlivost vánočky zakegu 17.12.2011 15:45:33

    jak dlouho vánočka vydrží, můžu jí péct už 2týd nyní před vánoci?nebo naopak už je pozdě?

  • PŘEJI VŠEM KUCHAŘINKÁM A KUCHAŘŮM ŠŤASTNÉ A VESELÉ VÁNOCE. TAKÉ VŠEM PŘEJI AŤ SE POVEDE VÁNOČKA!!!!!!!!!!!!!!

  • pečení 14.12.2011 08:46:39

    Dobrý den,prosím Vás při kolika stupních vánočku asi tak pečete?děkuji

    • Dobrý večer vánočku peču asi tak na 150°C a ke konci přidám na 160°C, ale každá trouba jinak hřeje. Přeji ať se Vám vánočka povede a hlavně ať chutná.

  • Text komentáře byl smazán. 08.12.2011 12:47:21

    Text komentáře byl smazán.

    • VELKÁ POCHVALA 10.12.2011 15:46:31

      JE OPRAVDU MOC DOBRÁ.ZE SÁDLA JSEM JI NIKDY NEDĚLALA.TĚSTO SE VŮBEC NELEPÍ.PLETU JI ZE 6ŠULÁNKŮ NAJEDNOU A TAK JI NEMUSÍM ŠPEJLOVAT-ONA SE NEROZJEDE.DÍKY ZA SKVĚLÝ RECEPT

  • magie
    Skusím magie 04.12.2011 09:20:40

    Dnes to skusím ja jí dělam jinak s polohrubé mouky a masla a dávám více druhu ořechu.

  • kovka 29.11.2011 16:08:40

    Je suprová,sice jsem ji udělala jako mazanec a měla jsem strach aby se vlezl do trouby, a nakonec ho bylo jaksi málo,budu muset dělat 2ks,i když jsme jen 3 a mimino.Pápá

  • Dnes jsem dělala vánočku a musím říct, že perfektní. S těstem se skvěle pracovalo, žádný ulepený vál, Z tohoto množství jsem udělala 2 vánočky a málem se mi po upečení nevešli na plech. Po 15 minutách pečení jsem si vzpoměla, že jsem nepotřela vajíčkem, tak jsem to hned udělala a bála jsem se že se srazí nebo něco a nic. Snědli jsme jen půlku , dost zasytí, je výborná a den před štědrým dnem jí jdu dělat zas a dvojtou dávku, udělám i rodičům. Děkuji, mám radost, že se mi povedly.

  • Špejle Nini 12.11.2011 16:15:21

    Dobrý den,
    vánočku musíte zajistit 3 špejlemi, aby vám nespadla.

    Vánočka je moc dobrá.

  • Dnes jsem z tohoto těsta pekla bochánky a je lepší dát o 2 dkg méně sádla. Všem se velice omlouvám, ale moje babička tuto vánočku pekla od oka a já se již 30 let snažím přijít na to kolik čeho dávala. Tak zkuste dát méně sádla je to lepší. Všem přeji Šťastné a veselé velikonoce.

  • vanocka Lucka 11.04.2011 09:10:08

    Tak jsem zkusila tento recept a je fakt vyborny jsem cukrarka a muzu recept jen doporucit

  • Výborný recept. Rozdělila jsem si těsto na 2 vánočky a příjemně mě překvapilo,že byly tak velké. Brzy upeču znova.

  • Je fakt skvělá.Já jsem jí zadělala v domácí pekárně,takže vlastně i rychlovka.Pletu pak 4 menší jednoduché vánočky ze třech pramenů.Vypadá to hezky a je brzo pečeno.Půl hodiny na 150 stupňů....pak namašluju máslem,hojně pocukruju a nechám do druhého dne uležet.

  • :-)) 23.12.2010 14:08:16

    Vánočka se mi moc povedla,díííky za receptík:-)a všem přeji krásné vánoční svátky:-))

  • Monča 23.12.2010 08:36:34

    Dobrý den,
    chci tuto vánočku dnes upéct jen se chci zeptat zda tech surovin není moc na tu jednu vánočku mam pocit ze 1kg mouky je docela hodně, chceme si udělat velikostně vánočku asi jakou v obchodě-cca 600g. Děkuji za odpověď!!!

  • vánočka veerac 23.12.2010 00:36:32

    Tento recept je opravdu dobrý. Ani mi do vánoc nevydrží, snačíme ji dříve sníst.

  • co dělat aby byla propečená!? mudlinek 22.12.2010 20:09:39

    Zkuste dát přes vánočku mokrý pečící papír,pak jej asi po 30min.opatrně sundejte a dopečte!

  • vánočka Václav 22.12.2010 12:33:22

    Dobrý den,vánočka dobře vykynula,dobře se upekla,ale když jsem ji vyndal z trouby
    tak "spadla".Poradíte co dělám špatně?
    Děkuji

  • Text komentáře byl smazán. 17.12.2010 12:37:41

    Text komentáře byl smazán.

  • Nejlepší vánočka winy 16.12.2010 17:18:27

    Moc děkuji za tenhle recept. Letos ji budu podle Vás péci již potřetí a jinou již nikdo u nás nechce. Je nejlepší jakou jsem kdy jedla. Už jí na mé doporučení peče i sestra a mamka. Díky moc, hezké Vánoce

  • Bára 15.12.2010 15:40:31

    Prosím Vás, chystám se na tuto vánočku, ale neni mi jasné to s těma kvasnicema. Nemá tam být náhodou jen 5g? Děkuji za odpověď.

  • Míša 05.11.2010 09:03:05

    šlo by péct podle tohoto receptu vánočku i v keramické formě?Děkuji

  • vánočku jsem pekla poprvé a podle tohoto receptu se mi povedla a byla fakt výborná , můj syn už nechce jinou

  • Je mi teprve 18 a vánočku jsem pekla poprvé...A hned jsem byla nucená jí upéct ještě několikrát.Je opravdu vynikající a správně mazlavá.Moc děkuji za vynikající recept:)

  • Výborná ivuška 28.12.2009 12:40:00

    Můžu se zeptat při jaké teplotě ji pečete?

  • Všem děkuji za chválu receptu, udělali jste mi radost hlavně tím že Vám všem chutná. Já jich letos peču 10 kusů. Všem vám přeji šťastné a veselé vánoce.

  • vse podepisuji mudlinek 23.12.2009 14:00:43

    tak skvelou vanocku a hlavne ne pracnou jsem jeste nepekla a ani nejedla jedboznacne pani za zverejneni receptu velky dik.

  • Povedla se i v Irsku 23.12.2009 11:44:58

    Děkuji za výborný recept, vánočka se nádherně povedla! Zkusil jsem přidat podle rady 1/2 vanilkového pudinku rozmíchaného v troše mléka, dá to vánočce skutečně pěknou barvu. Ještě jednou díky a posílám z Irska pozdrav s přáním šťastných a veselých Vánoc! J.

  • Výborná !!! gazová 23.12.2009 08:35:55

    Celý život jsem dělala recept na vánočku po mojí babičce a letos jsem vazkoušela tu vaší a manžel už nechce jinou než Vaší:-)) Díky moc za recept :-)

    • Re: Výborná !!! jazik 23.12.2009 09:48:30

      Už jsem tu psala i vloni - to jsem tuto vánočku pekla poprvé - a mám s manželem zkušenost úplně stejnou! Jinou už nechce a děti taky ne. Velmi nám chutnala a i se mi povedla upéct - což se mi u jiného receptu nevedlo! A chutná fakt skvěle!

  • Bedřiška
    Tak jsou tu opět vánoce Bedřiška 22.12.2009 23:06:02

    A já dneska pekla testovací vánočku a zítra jich budu péci ještě 6 ks.

  • Další tip 03.02.2008 12:23:55

    Tenhle recept jsem otevřel jen ze zvědavosti, protože mám také jeden starý recept na vánočku, tak jsem je chtěl srovnat. Kupodivu jsem zjistil, že je úplně stejný! Já jen do těsta ještě přidávám citronovou kůru pro vůni a 1/2 pytlíku vanilkového pudingu - vánočka tak získá krásnou žlutou barvu. Je opravdu výborná, trvanlivá a vždy se dobře upeče.

  • Pekla jsem i s měsíčním miminkem 05.11.2009 13:37:23

    Vánočku jsem upekla loni prvně a to měsíc po porodu. Hrozně jsem si to užívala a Vánočka byla další radostí v naší rodině. Jen těsta mi vykynulo hrozně moc, takže možná doporučuji udělat 2 menší. Vánočka byla ohromná! Ale opravdu vynikající!!!! Bedřiško, děkuji za recept a letos peču zase a to dokonce pro celou rodinu vč. babičky :-) Hodně úspěchů a to i začátečníkům - jistě se povede Petra

  • Barca
    Vynikající! Barca 31.12.2008 12:05:26

    Já jsem pekla vánočku letos poprvé. Přemýšlela jsem, který recept vyzkoušet a podle hodnocení jsem zkusila tuto. První vánočku jsem upekla 22., na Štědrý den jsem už musela péct druhou a 29. jsem pekla třetí. A rodina mě ujišťuje, že to není o vánočních prázdninách ještě zdaleka poslední. Opravdu, tak výbornou vánočku jsem jěště nikdy nejedla! Vřele doporučuji všem, i záčátečníkům!

  • Mám zde i jiné recepty tak je vyzkoušejte. Já sem vkládám pouze recepty které jsou dobré.

  • Ahojte kuchaři a kuchařky. Vánočku sice dělám každý rok, ale tak jako letos podle tohoto receptu se mi ještě nikdy nepovedla. Díky moc za recept, je FAKT VÝBORNÁ!

  • Vánočka P-ary 18.12.2008 17:17:04

    Tak vánočka je chuťově vynikající, ale já mám jinej problém... Neumim jí splést. Kolik vánoček z toho děláte?

    • Re: Vánočka Gama 22.12.2008 11:30:05

      Já si až tak s pletením hlavu nelámu. Udělám si klasický cop ze tří pramenů, pak další jen udělám prameny tenčí a třetí patro dělám jen ze dvou, které stáčím jako provaz, které pak stočím přes "patky" pod vánočku. Ještě ji na asi na třech místech propíchnu špejlí - od shora dolů - aby se při pečení nedeformovala a peču. Ale tenhle recept je vážně skvělý.

    • Re: Vánočka P-ary 23.12.2008 16:46:36

      Děkuju za odkaz na postup... Tentokrát se mi opravdu povedla i vzhledově... Díky

    • Re: Vánočka P-ary 21.12.2008 12:32:20

      Děkuju, určitě vyzkouším a dám vědět...

  • Bedřiška
    Re: Vánočka Bedřiška 20.12.2008 12:52:44

    Dělám z této dávky 2 vánočky a pletu je ze 6 šulánků.Tady je link kde je video jak postupovat..Dejte vědět jak dopadly. Díky.http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php?d=265

  • Vánočka moji babičky Anaj 21.12.2008 16:32:09

    Taky tento recept vyzkouším. Už jsem zkoušela hodně receptů , ale vždy byla vánočka taková suchá. Jsem zvědavá jaká bude. Podle ohlasu by mohla být dobrá.

  • Re: Krááása... papinkaj 15.12.2008 15:17:13

    Určitě vyzkouším!!!vypada krásně i podle těch komentářů:o)

  • Poděkování 09.02.2008 20:53:03

    přeji všem ať mají s vánočkou úspěch a také všem kteří mi dali hlasy v soutěži děkuji.

  • Vanocka moji babicky 04.02.2008 09:35:54

    dekuji za recept, jiz nekolik let se stridavymi pokusy zapasim o vanocich s pecenim vanocky, ale tato je opravdu vyborna a pudinkovy prasek je dobry napad. Ziji nyni kratkodobe ve Francii a sklizim s ni velke uspechy. Diky.

  • Vlastní zkušenost 03.01.2008 07:16:33

    Z vlastní zkušenosti a hlavně ochutnání,vím,že tato bábovka je opravdu vynikající a co je důležité i další dny je stále výborná,pokud zbyde.Mohu vřele doporučit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Babiččina vánočka 02.01.2008 21:51:41

    Milé dámy, tak jsem se rozhodla zkusit upéct tuto vánočku. Nikdy. Opravdu nikdy jsem vánočku nedělala. Ale během 2 týdnů jsem ji už pekla 3x. Je skvělá!!!!!! Vřele doporučuji.

  • Nalezeno receptů: 388
    Přidat příspěvek k receptu Vánočka mojí babičky
    * Povinné pole

    Píšeme jinde




    přidat nový recept