Vánočka mojí babičky

1 hod | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 754250x
Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.
Komentáře receptu 389
Uvařil jsem to (Recept vařilo 126 lidí)


Postup přípravy receptu

Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být horké). Zaděláme těsto,na konec přidáme rozinky a část nasekaných mandlí po zapracování do těsta necháme těsto přikryté utěrkou vykynout.

Po vykynutí rozdělíme na tolik stejných dílů z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů stočíme kuličky které necháme opět asi půl hodiny přikryté vykynout. Pak vyválíme šulánky a upleteme vánočku. Opět jí necháme dobře vykynout.

Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme rozsekanými mandlemi a dáme péci. Pečeme asi hodinu. Hotovou vánočku pocukrujeme.

Bedřiška autor receptu:

Vánočka mojí babičky

Počet přidaných receptů: 31

Ingredience

Recept Vánočka mojí babičky byl 31.01.2008 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,6
skvělý recept
962 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vánočka mojí babičky

Celkový počet komentářů: 389
  • Re: Re: Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky eda 23.12.2015 13:51:46

    S tím proudem mám stejné zkušenosti, v době "hromadného" pečení záleží i na vzdálenosti transformátoru a na poloze odběrového místa. Horkovzdušnou troubu, které nejde vypnout ventilátor, mám druhým rokem, na výtečnou mi vycházejí bábovky, s ostatním výrobky jsem byl spokojenější při původní elektricjé troubě.

  • Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Radana 22.12.2015 15:43:28

    Moje zkušenost z elektrické trouby byla následující:
    cca 10 minut na 200`C pod volně položeným pečícím papírem, potom na cca 160`C asi 30-35 minut.
    Po té cca půlhodině jsem píchla špejlí až do středu na několika místech a když se nelepila, bylo hotovo.

    • Re: Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky Radana 22.12.2015 15:44:51

      Ještě chci upřesnit, že jsem z celé dávky pekla vánočky 2, takže čas jsem počítala na každou zvlášť. Jinak se bude péct obr a jinak menší kousek. :-)

  • OTAZKA JURAJ 23.12.2015 11:14:06

    DOBRY DEN CHCI SE ZEPTAT JAK DLOUHO MAM NECHAT KYNOUT TESTO
    DEKUJU

  • Vánočka Eva 22.12.2015 16:55:27

    Jdu vyzkoušet :) Všem hezké Vánoce a šťastný nový rok 2016 :)

  • Výborná!!! Tereza 21.12.2015 19:22:42

    Výborná vánočka, nejlepší, jakou jsem kdy jedla. Těsto se výborně zpracovávalo, jen při pečení se mi vánočka rozjela, ale to určitě nebylo těstem, ale rukama, protože nemám velké zkušenosti s pletením vánoček. Jinak je to velice dobrý recept za který děkuji.

    • Re: Výborná!!! Dáša 22.12.2015 10:26:08

      Doporučuji jednotlivé vrstvy vánočky před pečením spíchnout párátky, které po pečení vyjmete, mně by se vánočka rozjela pokaždé, ale díky tomuto celkem drží tvar. Jinak tento recept je skutečně výborný, vyzkoušela jsem jich několik, ale jen u tohoto byla vánočka krásně nadýchaná.

  • komentar lida 19.12.2015 18:03:08

    Dobrý den , recept na tuto vánočku jsem vyzkoušela a nebyla špatná ale muškátového oříšku bylo moc stačilo by méně ,jen bych přeházela ingredience jak mají byt dcera se v tom nevyznala :o musela jsem jí to vysvětlit a přepočítávat stačí napsat 100 g - ne 1dkg pak v tom člověk tápe

  • Nalezeno receptů: 389
    Přidat příspěvek k receptu Vánočka mojí babičky
    * Povinné pole

    
    Kde to žije
    Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

    Píšeme jinde

    • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

      Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

      Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

    • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

      Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

      Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




    přidat nový recept