reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Vánočka mojí babičky

Vánočka mojí babičky

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.


  • 4,6

    1 174×

    4,6 1174
  • 1 hod

  • 138×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být horké). Zaděláme těsto,na konec přidáme rozinky a část nasekaných mandlí po zapracování do těsta necháme těsto přikryté utěrkou vykynout.

Po vykynutí rozdělíme na tolik stejných dílů z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů stočíme kuličky které necháme opět asi půl hodiny přikryté vykynout. Pak vyválíme šulánky a upleteme vánočku. Opět jí necháme dobře vykynout.

Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme rozsekanými mandlemi a dáme péci. Pečeme asi hodinu. Hotovou vánočku pocukrujeme.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vánočka mojí babičky

    Celkový počet komentářů: 445
    • oraborad
      oraborad

      Výborná povedla se, akorát jsem místo oříšku dala muškátový květ jelikož jsem nic jiného při ruce neměla a nemá chybu. Rozinky jsem den před tim namočila v rumu.

      30.12.2016 17:41:48

    • Eliška
      Eliška

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      Vánočka je naprosto perfektní. Děkuji za recept. Byla to moje úplně první vánočka a vlastně cokoliv z kynutého těsta a povedlo se na jedničku.

      24.12.2016 00:11:32

    • hokusy
      hokusy

      Krásný těsto, musí se vác přitlačit, ale za chvíli je vše spojeno. Klasické těžké těsto, upletla jsem z dávky 2 vánočky, jsou krásně vysoké, ani se nesvalily. Jen jsem si je trochu spálila a to tam byly maximálně 45 minut. Prosím autorku o radu ohledně teploty trouby. Šla jsem do toho nepřipravená a měla jsem troubu vytopenou jako na chleba. a to byla chyba. Voní celým domem, už se těším až ji nakrojíme.

      23.12.2016 21:21:41


    • Pavlína
      Pavlína

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      Chtěla jsem udělat vánočku z poloviční dávky, dala jsem suroviny přesně napůl, ale sypalo se to a ne a ne se to spojit :-( Nevěděla jsem, co s tím, tak jsem přidala žloutek, máslo, mlíko i trochu kvasnic. Těsto se spojilo, nelepí, ale je tuhé jak kyt, bojím se, že z toho nic nebude :-( Dělám běžně poloviční dávky, ale tohle se mi stalo poprvé.

      23.12.2016 20:17:08

    • Hana
      Hana

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      Je vyborna...doporucuji

      23.12.2016 16:58:52

    • Zdeňka
      Zdeňka

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      nemáte tam překlep? 1 dkg soli je 10 gramů, to je nějak moc, ne? :-)

      19.12.2016 20:58:55

      • Viky
        Viky

        Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

        Také mi to s tou solí vrtá hlavou. Chystám se dnes péct, tak abych nepřesolila. :-)

        23.12.2016 12:23:43

    • Linda
      Linda

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      Dobrý večer, prosím na jak dlouho mám Vánočku péct v horkovzdušné troubě a čím mohu nahradit sádlo ? děkuji :)

      18.12.2016 17:06:25

      • Radana
        Radana

        Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

        Já včera opět pekla. V horkovzduchu jsem pekla na 150-155 cca 15 minut. Krásně tak vyběhne - dokyne. Pak zvyšují teplotu na 180 a dopeču podle špejle a barvy.
        Pokud mohu doporučit: sádlo nenahrazuje. Sádlo v kynutem těstě dělá chuť a hlavně vláčnost. Moje babička, dnes už 92 létá, celý život péče kynuté těsto...koláče... se sádlem a její maminka to dělávala také tak. Já v tom pokračuji a vím, že dělám dobře.
        Pokud ale opravdu chcete nahradit, tak můžete použít máslo či Heru.

        Autorce OBROVSKÝ DÍK za tento recept.

        18.12.2016 21:06:53

    • Ivča
      Ivča

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      Dobrý den,

      mohu se zeptat, na kolik a jak dlouho pečete?

      Děkuji

      13.12.2016 17:03:14

    Přidat příspěvek k receptu Vánočka mojí babičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.