reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Vánočka mojí babičky

Vánočka mojí babičky

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.


  • 4,6

    1 214×

    4,6 1214
  • 1 hod

  • 138×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 700 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 935 hodnocení

Jak mít hezké Velikonoce i v době karantény?

5. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 676 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 754 hodnocení

Když dojde droždí, zachrání nás kvásek: Skvělé recepty na kváskové pečivo

4. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Velikonoční pečení s dětmi: Tyhle sušenky ve tvaru zvířátek je budou bavit!

3. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 588 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 741 hodnocení

Velikonoce se blíží: Otestujte se, jak dobře znáte velikonoční zvyky

2. 4. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 282 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 628 hodnocení

Trvanlivé potraviny do zásoby: Víte, jak je správně skladovat?

1. 4. 2020

Postup přípravy

Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být horké). Zaděláme těsto,na konec přidáme rozinky a část nasekaných mandlí po zapracování do těsta necháme těsto přikryté utěrkou vykynout.

Po vykynutí rozdělíme na tolik stejných dílů z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů stočíme kuličky které necháme opět asi půl hodiny přikryté vykynout. Pak vyválíme šulánky a upleteme vánočku. Opět jí necháme dobře vykynout.

Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme rozsekanými mandlemi a dáme péci. Pečeme asi hodinu. Hotovou vánočku pocukrujeme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vánočka mojí babičky

    Celkový počet komentářů: 452
    • Zdeněk
      Zdeněk

      Výborný recept, výborná vánočka. Dělal jsem z poloviční dávky a hodina je zbytečně moc, trochu jsem ji připálil. Napodruhé jsem z poloviční dávky udělal dvě malé vánočky, pekl je cca 35 minut a během pečení je potřel bílkem a pak několikrát rozpuštěným sádlem. Výsledek je úžasný, není ani třeba cukrovat.

      14.12.2018 17:40:00

    • dellf
      dellf

      Super těsto

      Od té doby, co jsem vyzkoušel tohle těsto se sádlem z něj dělám všechny koláče a vždy se po nich jenom zapráší.

      14.08.2018 10:27:37

    • Monika
      Monika

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      Tak jsem po dlouhe dobe opet dostala chut na bajecnou vanocku “a nejen o vanocnim case”
      Vynikajicii o))

      10.08.2018 04:01:55


    • Nicoll
      Nicoll

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      Musím říct, že to byla moje první vánočka !! Ale lepší jsem v životě nejedla !! Absolutně všem DOPORUČUJI < 3 Byla nadýchaná, byla obrovská a skvělá. Asi záleží jak uděláte kvásek, ale nám z toho vznikly dvě velké a jedna větší vánočka. Nejdříve jsem se toho bála, ale výsledek opravdu stojí za to!!

      02.04.2018 20:58:10

    • Markéta
      Markéta

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      Dobrý den. Je opravdu správně 1 dkg soli? Není to moc? Není pak vánočka slaná? Děkuji.

      16.03.2018 21:23:31

      • Eva
        Eva

        Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

        Nevím, kde jste to našla, ale je tam psáno dkg což máte špetku soli, jak kdyby jste solila brambory :-)

        29.03.2018 17:26:29

      • Marek
        Marek

        Re: Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

        @Marketa Na to mnozstvi tech 10g soli je akorat.

        15.12.2018 00:00:47

    • Michaela
      Michaela

      Vánočka klesla

      musím napsat, že vánočka je chuťově vynikající. Za poslední roky jsem zkusila nespočet receptů a tento je úžasný, jiný dělat nebudu.
      Ale někde dělám neustále chybu. Protože vánočka mi během pečení klesne. Těsto je krásně pevné, upletená vánočka je vysoká, krásně drží (nechávám ještě dokynout zapletenou),zapeču ji cca10 minut na vysokou teplotu a pak dopékám, ale jak jsem psala prostě mi během pečení klesne. To se stávalo i u jiných receptů a nemůže přijít na to kde dělám chybu.
      Bude mi umět někdo poradit? Děkuju :-)

      30.12.2017 11:03:27

      • Hanka
        Hanka

        Re: Vánočka klesla

        Michaelo, předpokládám, že to bude tou teplotou. Já peču vánočku na teplotu 170-180 skoro po celou dobu pečení (hodinu). Pokud je těsto sladší, tak se stane,že vršek vánošky stmavne - proto např. 10 minut před dopečením teplotu snížím tak na 150-160stupňů. Nebo celou vánočku před dopečením zakryji ubrouskem a dopeču při stejné teplotě.

        06.01.2018 16:19:22


    Přidat příspěvek k receptu Vánočka mojí babičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.