reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Vánočka mojí babičky

Vánočka mojí babičky

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.


  • 4,6

    1 182×

    4,6 1182
  • 1 hod

  • 138×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 596 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Recept na vánoční kokosky krok za krokem

7. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 693 hodnocení

Adventní čas, svátky a tradice 2.díl

7. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Videorecept na hříšně dobré Bounty tyčinky - nepečené vánoční cukroví jen ze 3 surovin

6. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 574 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Recept na jemný vaječný likér krok za krokem

5. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 564 hodnocení

Vánoce diabetika: Jak si při dietě pochutnat?

5. 12. 2019

Postup přípravy

Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být horké). Zaděláme těsto,na konec přidáme rozinky a část nasekaných mandlí po zapracování do těsta necháme těsto přikryté utěrkou vykynout.

Po vykynutí rozdělíme na tolik stejných dílů z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů stočíme kuličky které necháme opět asi půl hodiny přikryté vykynout. Pak vyválíme šulánky a upleteme vánočku. Opět jí necháme dobře vykynout.

Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme rozsekanými mandlemi a dáme péci. Pečeme asi hodinu. Hotovou vánočku pocukrujeme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vánočka mojí babičky

    Celkový počet komentářů: 449
    • Verča
      Verča

      Děkuji za recept, na vyzkoušení jsem udělala pouze z 1/4, takže mi vyšla jedna krásná vánočka, tak akorát :) nejdříve provoněla celý byt a pak byla v cuku letu snězená

      26.12.2012 07:45:06

    • markéta
      markéta

      Vánočka LUXUSNÍ,včéra večer jsem jí dělala,ale jen z poloviční dávky a je jak hrom :-),je to nejlepší vánočka kterou jsme kdy jedli :-) DĚKUJEME :-)

      24.12.2012 14:02:29

    • Jitka
      Jitka

      Prispevky jsou velmi priznive, az ted jsem se do ni pustila, Jen jedna otazka: Na kolik stupnu se vanocka pece?

      23.12.2012 22:08:38


    • uyvona
      uyvona

      Pekla jsem tuto vánočku dnes, a musím pochválit. Já dělala jen z poloviční dávky, a povedla se. Kynula tedy déle, ale finální podoba super, nerozjela se mi na plechu. Takže tento recept budu ráda používat dál. Na vánočky jsem měla každý rok smůlu, letos konečně štěstíčko, tak mám radost. Hezké svátky

      23.12.2012 20:14:29

    • Lucie
      Lucie

      Je báječná :-) Podle předchozích rad jsem dala o malinko méně sádla. Těsto krásně vykynulo a výborně se s ním pracovalo. Pro jistotu jsem jí zašpejlovala. Nicméně je to asi první těsto, který se ani nehlo a vánočky jsou krásné. Mám 2 velké- napříč plech.Hned se jedna snědla, takže množství odpovídá. Chuťově je výborná

      23.12.2012 19:15:01

    • Alexandra
      Alexandra

      Opravdu výborná vánočka. Dělala jsem ji z poloviční porce a vánočka je akorát......Vynikající!!

      23.12.2012 19:01:11

    • katka82
      katka82


      Taky jsme spokojená , jednoduchý recept, vánočka vykynula krásné a hodně, měla jsme 1 velkou a ještě 3 malé si upletly děti. Moc dobrá, díky za recept :-)

      23.12.2012 15:00:06

    • Lili
      Lili

      Pekla jsem dnes podle receptu, jen jsem si ho malinko upravila. Mouku jsem dala napůl s polohrubou, mandlí a rozinek jsem dala méně. Těsto bylo nádherně nadýchané, nelepilo se, dobře se s ním pracovalo. Měla jsem dvě vánočky asi 40cm dlouhé. Vánočku jsem pletla najednou ze 6 ti pramenů. Považuji za důležité dobré nakynutí. Jak těsta, tak navážených dílů, a pak samotné upletené vánočky. Pekla jsem ji cca hodinu, zvolna, na 150 stupňů, na spodní příčce trouby. Asi po 1/4 hodině pečení, kdy začínala zlátnout jsem vrch přikryla alobalem. Chuťově je moc dobrá.

      22.12.2012 21:15:00

    • Helena
      Helena

      Vánočka nedrží tvar

      Může mi prosím někdo poradit s tím, že je moje vánočka po upečení placatá? Po upletení je přesně jak má být, ale po upečení to neni ono. Chuťově je jako od babičky. Děkuji

      20.12.2012 16:24:53

      • bohuslav (tecka) mi
        bohuslav (tecka) mi

        Vánočka nedrží tvar

        Dobrý den,

        problém je ,špatně vykynuté těsto a špatná doba pečení
        .............................. .............................. .............................. .............................. ..................
        1. na vánočku musíte mít těsto před vykynutím dobře zpracované ,musí být nadýchané ,žádná tuhá hmota. !!!

        2.kynutí těsta trvá cca 2 hodiny i déle podle pokojové teploty.Dobře vykynuté těsto má cca 3x větší objem ,než začne kynout.
        .............................. .............................. .............................. .............................. ................
        Pokud tak to není,nemá to ani cenu péci .
        .............................. .............................. .............................. .............................. ..............
        Peče se ve vyhřáté elektrické troubě ..na 180 °C ....1 hodinu /teplota se nemění/
        .............................. .............................. .............................. .............................. ................
        V elektrické horkovzdušné troubě ,se zapnutým ventilátorem se peče na..150°C
        1 hodinu /teplota se nemění/
        .............................. .............................. .............................. .............................. .............
        Pokud není správně upečená ./kratší doba/ budete ji mít placatou ...je sražená.
        .............................. .............................. .............................. .............................. .............
        Co píšu ,je vyzkoušeno na vánočku ..z 1 kg polohrubé mouky !!!!!!
        .............................. .............................. .............................. .............................. .............
        Množství másla ,nemá žádný vliv na perfektní vánočku.
        Na 1 kg mouky se dává 200 g .....až 250 g másla !!!!.......................... .............................. .............................. .............................. .............Ročně peču cca 40 vánoček..................... .............................. .............................. .............................. .........Přeji hodně úspěchů .Bob

        22.12.2012 16:49:17


    Přidat příspěvek k receptu Vánočka mojí babičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.