reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Vánočka mojí babičky

Vánočka mojí babičky

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.


  • 4,6

    1 174×

    4,6 1174
  • 1 hod

  • 138×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být horké). Zaděláme těsto,na konec přidáme rozinky a část nasekaných mandlí po zapracování do těsta necháme těsto přikryté utěrkou vykynout.

Po vykynutí rozdělíme na tolik stejných dílů z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů stočíme kuličky které necháme opět asi půl hodiny přikryté vykynout. Pak vyválíme šulánky a upleteme vánočku. Opět jí necháme dobře vykynout.

Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme rozsekanými mandlemi a dáme péci. Pečeme asi hodinu. Hotovou vánočku pocukrujeme.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vánočka mojí babičky

    Celkový počet komentářů: 445
    • oligarda
      oligarda

      Vánočku jsem podle tohoto receptu pekla 23.12. Jen sádlo jsem nahradila máslem. A dělala jsem ji z poloviny množství, jen dvě vrstvy. Vyšla výborně, dobrý recept. Přidávám si do ho kuchařky! :-)

      27.12.2012 21:41:10

    • Eva Uff
      Eva Uff

      Dodrý den, mám k tomuto receptu jen malinkou připomínku a to na množství rozinek-pokud autorka napíše 1 balíček-tak je to zavádějící - balíček je i 500g... A měla bych ještě tedy důležitější připomínku a to ohledně počtu ks, na které se těsto dělí. Když se chci pochlubit bezva receptem, tak bych se holt měla snažit a pro nezkušené napsat perfekně postup.
      A nyní můj fígl na kynuté těsto. Já už vánočky a mazance dělám bez vážení- tedy od oka a místo másla, sádla nebo Hery naliji slunečnicový nebo řepkový olej. Dávám ho o něco méně než ostatních tuků-protože je o dost mastnější než např. rozpuštěná Hera. Olej se mi akorát neosvědčil do drobenky na posyp koláčů apod. -není to až tak ono. Vánočka vydrží dlouho vláčná, nemá žádnou pachuť. Při pečení ji, když lehce zezlátne, zakryji z vrchu alobalem (třeba i dvojitě) a tak se mi nespálí (tak zakrýván i dort). Po upečení ji lehonce potřu rozpuštěným máslem nebo jen kouskem másla v ruce. Do těsta dávám hodně rozinek a vlašských ořechů a docela hodně těsto osolím. Míchám polohr. a hl. mouku. Toho se vůbec nebojte. A pokud je potřeba ji zabalit, tak do papírového sáčku - vlastně takového, do kterého si dáváme chléb v supermarketu. V něm krásně vydrží i koláče. Přeji všem krásné pečení a radost z hotové dobroty a prosím autory receptů, ať už konečně píšou u všeho množství surovin, které lze nějak odměřit nebo zvážit a postup, tak aby jej pochopil i začátečník. Všechny zdraví Eva

      27.12.2012 11:45:49

    • svetlalenka
      svetlalenka

      Pekla jsem ji na 150 stupňů,ale za 20 minut byla na uhel,takže já ji mám upečenou za 15 minut. Nevím,jak je to možné,asi mi peče jinak truba .... :)

      27.12.2012 11:00:45


    • tamee
      tamee

      je nutne tam davat sadlo?
      neni mozne jen z masla?

      26.12.2012 19:27:43

    • Olga
      Olga

      vánočka mojí babičky

      Chtěla bych přispět radou.Vánočku začínám plíct od prostředka, pravou-levou stranu zvlášť,je pak souměrnější .

      26.12.2012 13:17:29

    • Verča
      Verča

      Děkuji za recept, na vyzkoušení jsem udělala pouze z 1/4, takže mi vyšla jedna krásná vánočka, tak akorát :) nejdříve provoněla celý byt a pak byla v cuku letu snězená

      26.12.2012 07:45:06

    • markéta
      markéta

      Vánočka LUXUSNÍ,včéra večer jsem jí dělala,ale jen z poloviční dávky a je jak hrom :-),je to nejlepší vánočka kterou jsme kdy jedli :-) DĚKUJEME :-)

      24.12.2012 14:02:29

    • Jitka
      Jitka

      Prispevky jsou velmi priznive, az ted jsem se do ni pustila, Jen jedna otazka: Na kolik stupnu se vanocka pece?

      23.12.2012 22:08:38

    • uyvona
      uyvona

      Pekla jsem tuto vánočku dnes, a musím pochválit. Já dělala jen z poloviční dávky, a povedla se. Kynula tedy déle, ale finální podoba super, nerozjela se mi na plechu. Takže tento recept budu ráda používat dál. Na vánočky jsem měla každý rok smůlu, letos konečně štěstíčko, tak mám radost. Hezké svátky

      23.12.2012 20:14:29

    Přidat příspěvek k receptu Vánočka mojí babičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.