reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Vánočka mojí babičky

Vánočka mojí babičky

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.


  • 4,6

    1 183×

    4,6 1183
  • 1 hod

  • 138×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 599 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Recept na vánoční měsíčky s polevou krok za krokem

9. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 694 hodnocení

Vánoční tipy, díky kterým bude Štědrý den bez stresu

9. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Recept na domácí Baileys krok za krokem

8. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Tajemství pletení vánočky

8. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Recept na vánoční kokosky krok za krokem

7. 12. 2019

Postup přípravy

Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být horké). Zaděláme těsto,na konec přidáme rozinky a část nasekaných mandlí po zapracování do těsta necháme těsto přikryté utěrkou vykynout.

Po vykynutí rozdělíme na tolik stejných dílů z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů stočíme kuličky které necháme opět asi půl hodiny přikryté vykynout. Pak vyválíme šulánky a upleteme vánočku. Opět jí necháme dobře vykynout.

Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme rozsekanými mandlemi a dáme péci. Pečeme asi hodinu. Hotovou vánočku pocukrujeme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vánočka mojí babičky

    Celkový počet komentářů: 449
    • Markéta
      Markéta

      pochvala, ale ....

      Vánočka je výborná. Dělala jsem ji již 3krát. Těsto nechám dělat v pekárně, je úžasné jak peřina. Upletu a nechám ještě 1/2 hodiny kynout Nahřeji troubu na 200 C , stáhnu na 170 C a dám péct. Až sem je to super. Naběhne , je krásná , nadýchyná. Ale dopeču a bábovka se tzv. "sedne" Mám horkovzdušnou troubu. Už jsem zkoušela ledacos, např, vypnu otevřu a nechám dojít, ale pokaždé je výsledek stejný. Může mi někdo poradit PROČ???? Díky

      11.01.2013 13:58:32

      • Bedřiška
        Bedřiška

        mě se to taky stává, zkuste dát asi o 2 dkg méně sádla a nebo dejte o trochu méně mléka.

        11.01.2013 18:47:35

      • uyvona
        uyvona

        Markéto,

        U mě se to stalo naposledy to samé (můj otec si tedy pošmakoval, ale vánočka byla sedlá). Pak jsem si řekla, kde jsem udělala chybu, a myslím, že to bylo tím, že jsem těsto krásně vykynuté před uválením válečku ještě před tím řádně nepropracovala v rukou.
        Minulý víkend se mi stalo to samé, a druhý den jsem zadělala znovu (neúspěch mě neodradil a řekla jsem si, že musím vyhrát za každou cenu :-) ). No, tak jsem dělala z toho těsta tedy jidáše, ale před tím, nežli jsem váleček dělala, tak jsem ten malý bochánbek hezky zpracovala a pak teprve válela na váleček, válečky nechám tak 15minut odpočinout, a pak jsem smotala, nechala na plechu vykynout a jidáše, jako z pekárny. Dle mého to bude tím, že se musí ještě před válením válečku hezky zapracovat, aby nebylo těsto tolika navzduchované, Dnes už mě kyne opět várka na jidáše, ale udělala jsem to, že jsem tam dala více tuku, mám ráda tukové těsto, tak uvidíme v podvečer :-)

        13.01.2013 13:34:47


    • Qewa
      Qewa

      Množství soli

      Není 1 dkg soli moc?

      04.01.2013 18:38:12

    • Katka
      Katka

      Tak výbornou vánočku jsem ještě neměla. A to jsem vyzkoušela mnoho a mnoho receptů. Už ji mám mezi top recepty. Je hutná, jemná, výborná...... během dne se po ní zaprášilo....

      02.01.2013 15:42:23

    • Jankka
      Jankka

      Mnam, mnam, je naprosto výborná

      01.01.2013 11:27:35

    • soulejova (tecka) dana
      soulejova (tecka) dana

      Opravdu dobrá vánočka

      Děkuji za recept, vyzkoušela jsem ji přesně podle návodu. Upekla jsem dvě a byly opravdu výborné, vláčné a chutné. Dnes musím udělat ještě jednu. Děkuji.Dana

      29.12.2012 16:02:09

    • Eva
      Eva

      Vánočku jsem pekla 23.12. a ještě teď si na ní pochutnáváme jak je stále výborná a čerstvá. Sádla jsem se bála,ale s ním je vánočka mnohem lepší. Jen jsem přidala
      citronovou kůru a trochu mletého badyánu a rozinky namočila v rumu. Těsto se zpracovávalo krásně. Děkuji za výborný recept!!

      29.12.2012 15:49:59

    • Nuwanda
      Nuwanda

      Jděte se svými babičkami do loje.
      Hlavní je to, že jsou v receptu nehorázné pravopisné chyby. Takový text bych se styděl zveřejnit. Hanba!
      Kuchařské umění neupírám.

      26.12.2011 16:28:31


    Přidat příspěvek k receptu Vánočka mojí babičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.