reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Vánočka mojí babičky

Vánočka mojí babičky

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.


  • 4,6

    1 183×

    4,6 1183
  • 1 hod

  • 138×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 599 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Recept na vánoční měsíčky s polevou krok za krokem

9. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 694 hodnocení

Vánoční tipy, díky kterým bude Štědrý den bez stresu

9. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Recept na domácí Baileys krok za krokem

8. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Tajemství pletení vánočky

8. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Recept na vánoční kokosky krok za krokem

7. 12. 2019

Postup přípravy

Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být horké). Zaděláme těsto,na konec přidáme rozinky a část nasekaných mandlí po zapracování do těsta necháme těsto přikryté utěrkou vykynout.

Po vykynutí rozdělíme na tolik stejných dílů z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů stočíme kuličky které necháme opět asi půl hodiny přikryté vykynout. Pak vyválíme šulánky a upleteme vánočku. Opět jí necháme dobře vykynout.

Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme rozsekanými mandlemi a dáme péci. Pečeme asi hodinu. Hotovou vánočku pocukrujeme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vánočka mojí babičky

    Celkový počet komentářů: 449
    • Denisa
      Denisa

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      Dobrý den , je možné nechat těsto vykynout přes noc?

      22.12.2013 15:01:54

    • Vlasta
      Vlasta

      Komentář k receptu Vánočka mojí babičky

      Včera jsem pekla z polovičního množství a vypadá to, že brzo budu muset udělat ještě jednu. Vánočka není moc sladká a je opravdu krásně měkká a nedrobí se. Mandlemi jsem vůbec nešetřila a rozinky ještě namočila do rumu. Ňamka!
      A to sádlo tam určitě patří, díky němu není vánočka "umělá".

      22.12.2013 08:58:10


    • Lucie
      Lucie

      Zkusím hned v pondělí

      Dobry den našla jsem Bas recept a čtu samou chválu a skvěle hodnoceni zkusím z pul dávky tak vsechno rozpocitavam napůl ten žloutek na kilo jeden a jeden na potřebu a do pul kg mouky? :-( ohledně toho sadla muze byt klasická kostka z obchodu vepřové sádlo nebo jake používáte? Nejak si to nedovedu představit vanočku s veprovym :-)

      21.12.2013 20:57:12

      • Bedřiška
        Bedřiška

        Re: Zkusím hned v pondělí

        Dobrý den, na poloviční dávku vánočky patří 1 žloutek a na potření 1 vejce, omlouvám se zapomněla jsem napsat že na potření je 1 vajíčko. Určitě stačí kupovaná kostka sádla.

        21.12.2013 21:30:29

      • Premio
        Premio

        Re: Zkusím hned v pondělí

        Schválně, to s tím sádlem zkuste. Ona totiž vánočka bez sádla není vánočka a věřte, že naše babičky a nebo aspoň ta moje, by si zase nedovedli představit, že budou na jakékoliv pečení, či smažení používat olej a nebo nějaký příšerný ztužený tuk, nebo margarín. Díky máslu a sádlu, dostane vánočka skvělou chuť a vůní a těsto má tu správnou konzistenci. Pokud by jste si chtěla s vánočkou opravdu pohrát a udělat tu pravou staročeskou, tak těsto zadělejte večer, ráno propracujte, nechte opět vykynout a pak ještě jednou a až poté zpracujte. Vánočka bude mít krásně hutnou konzistenci, bude stále krásně měkká a vůbec netvrdne. Pokud, tedy po upečení nějaká zůstane. Jo a vůbec se nedrobí. Ať se vám podaří.

        21.12.2013 23:13:17

    • Misakk
      Misakk

      Žlotek patří do těsta nebo pouze na potření?Děkuji.

      19.12.2013 23:43:57

    • prouza001
      prouza001

      Komentář k vánočce

      V neděli jsem upekla vánočku z 75 dg a ve čtvrtek ráno už nebyl ani drobeček. Výborná, lepší jsme ještě neměli

      19.12.2013 19:28:14

    • Samman
      Samman

      Vážená Bedřiško:-)jsem nadšená nejen z Vaší vánočky ale i z výborných věnečků!!Recepty jednoduše výborné...příjemné svátky a již se těším na další recepty.-) Sandra M.

      13.12.2013 16:42:35


    Přidat příspěvek k receptu Vánočka mojí babičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.