1. místo v TOP 10
Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.
1 220×
1 hod
139×
2 ks
15 dkg
20 dkg
0 ks
1 dkg
5 dl
5 dkg
1 ks
5 dkg
1 balíček
10 dkg
1 kg
Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být horké). Zaděláme těsto,na konec přidáme rozinky a část nasekaných mandlí po zapracování do těsta necháme těsto přikryté utěrkou vykynout.
Po vykynutí rozdělíme na tolik stejných dílů z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů stočíme kuličky které necháme opět asi půl hodiny přikryté vykynout. Pak vyválíme šulánky a upleteme vánočku. Opět jí necháme dobře vykynout.
Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme rozsekanými mandlemi a dáme péci. Pečeme asi hodinu. Hotovou vánočku pocukrujeme.
Vánočku jsem pekla poprvé a je skutečně skvělá. O Velikonocích z tohoto těsta upeču mazanec. Z uvedeného množství těsta jsou dve veliké vánočky, jedna přes celý plech napříč.
Vánočka je opravdu vynikající, Peču ji pravidelně a je super.
Skvely recept!!Dekuji
Tak jsem si před vánocemi s vánočkou upletl na sebe i bič. Je teprve leden a už jí musím péct manželce znovu. Je prostě super.
pekla jsem vánočku poprvé v životě a bylo to to nejlepší, na čem jsme si celý den na vánoce pochutnávali všichni
SUPER VÁNOČKA, jinou už dělat nebudu všem moc chutnala
V diskuzi samá žena :-)
Tak já jako chlap taky něco přihodím :-) Vánočku jsem dělal poprvé,a dle tohoto receptu.Můžu říct,že se povedla na výbornou.Není to jak někdo píše ,,dusivka,, to sádlo a máslo z ní udělá krásně vláčnou vánočku!Měla obrovský úspěch!
Jakmile ji budu dělat příště znova,jen si upravím veškeré ingredience o půlku,přišlo mě zbytečně moc těsta a příliš velká.Ale to byl jen a jen můj pocit :-) Chuťově výborná.
Díky za recept!
Také mi vánočka přišla hodně veliká. Klidně bych z tohoto množství udělala dvě vánočky. :)
Sdílet
Připnout