1. místo v TOP 10
Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.
1 174×
1 hod
138×
2 ks
15 dkg
20 dkg
0 ks
1 dkg
5 dl
5 dkg
1 ks
5 dkg
1 balíček
10 dkg
1 kg
Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme mléko,kvásek a rozpuštěné sádlo a máslo( pozor nesmí být horké). Zaděláme těsto,na konec přidáme rozinky a část nasekaných mandlí po zapracování do těsta necháme těsto přikryté utěrkou vykynout.
Po vykynutí rozdělíme na tolik stejných dílů z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů stočíme kuličky které necháme opět asi půl hodiny přikryté vykynout. Pak vyválíme šulánky a upleteme vánočku. Opět jí necháme dobře vykynout.
Potřeme rozšlehaným vajíčkem,posypeme rozsekanými mandlemi a dáme péci. Pečeme asi hodinu. Hotovou vánočku pocukrujeme.
Tak jsem si před vánocemi s vánočkou upletl na sebe i bič. Je teprve leden a už jí musím péct manželce znovu. Je prostě super.
pekla jsem vánočku poprvé v životě a bylo to to nejlepší, na čem jsme si celý den na vánoce pochutnávali všichni
SUPER VÁNOČKA, jinou už dělat nebudu všem moc chutnala
SUPER VÁNOČKA, jinou už dělat nebudu všem moc chutnala
Nějak nerozumím, větě rozdělit na tolik dílů z kolika copů ji chceme plést. Vánočku pletu ze tří copů, spodní ze 4 pramenů,nad ním je cop ze 3 pramenů a horní ze dvou pramenů. Celkem z devítí pramenů. Ale podle receptu bych měla udělat jen tři díly. Je to nějaké zmateční.
Nevím čemu nerozumíte, někdo plete vánočku ze 6 a tak si těsto rozdělí na 6 dílů. Vy pletete vánočku z 9, tak si těsto rozdělíte na 9 dílů.
Žasnu nad tím receptem. Na 1 kg mouky dát JEN 5 dkg mouky? PROBOHA TO SNAD NE! To musí být dusivka a ne vánočka:):)
Sdílet
Připnout