Valašský kontrabáš

45 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 7525x
Osvědčený recept na chutné jídlo ze zapékací misky, které je výborné se zakysaným zelím.
Komentáře receptu 3
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Nejprve podle návodu na obalu uvaříme pohanku. Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a v dalším hrnci uvaříme. Mezitím nakrájíme cibuli a bůček na kostičky a česnek nasekáme na plátky. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno.

V pánvi rozehřejeme sádlo nebo olej a osmažíme na něm cibuli s česnekem. Smažíme 3 - 4 minuty. Potom přidáme bůček, chvíli prohříváme, dále přisypeme uvařenou pohanku a směs dochutíme solí, pepřem a majoránkou.

Na závěr přidáme uvařené brambory a směs promícháme. Směs vložíme do zapékací misky, posypeme strouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapékáme přibližně 5 minut.

Valašský kontrabáš chutná nejlépe se zakysaným zelím.

autor receptu:

Valašský kontrabáš

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porce


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Valašský kontrabáš

Celkový počet komentářů: 3
  • Rajský
    Pohanka poprvé a naposledy Rajský 27.01.2016 12:59:31

    Hned napoprvé mě odradila svojí, jak se všude opatrně píše, typickou pohankovou chutí. Protože nemám žádné porovnání a všichni tuto potravinu opěvují, jak jim chutná, musím se zeptat: „Opravdu má smrdět jak chlor v záchodě anebo se dá nechutného zápachu nějak zbavit přípravou?". Mám pocit, že ani použité bylinky a česnek neměly šanci.
    Předem děkuji za radu. Rosťa

    • Re: Pohanka poprvé a naposledy Tina 29.03.2016 03:39:14

      Dobrý den,
      a použil jste pohanku světlou, tu mechanicky loupanou? Nepříjemný zápach má prý ta tmavá.Jinak, pohanka nemusí chutnat každému.

      • Rajský
        Re: Re: Pohanka poprvé a naposledy Rajský 29.03.2016 16:36:25

        Na balení bylo napsáno LOUPANÁ, ale světlá mi vůbec nepřipadala. Mám tu ještě jednu, pro změnu POHANKA LÁMANKA. Zřejmě taky poletí do koše.

Nalezeno receptů: 3
Přidat příspěvek k receptu Valašský kontrabáš
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak správně prát?

    Jak správně prát?

    Umět si vyprat oblečení, zní jako samozřejmost, kterou musí zvládnout každý. Aby si prádlo zachovalo co nejdéle původní barvu a tvar, je zapotřebí, to dělat správně. Poradíme, jak na to.

  • 29. září - Světový den srdce

    29. září - Světový den srdce

    Září je měsíc věnovaný prevenci srdečních onemocnění, k níž nabádá právě Světový den srdce, který připadá na 29. září. Zamysleme se spolu nad tím, jak se o své srdce a cévy lépe starat a zachovat si jejich zdraví.




přidat nový recept