reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Uzené ve špenátu

Skvělá kombinace listového těsta, špenátu a uzeného v jednom.


  • 4,3

    4,2 7

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 041 hodnocení

Rychlé obědy do krabičky - stačí 45 minut a máte skvělé jídlo do práce

22. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Dýňové rolky se skořicovou náplní krok za krokem

22. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Recept na výbornou čočkovou polévku krok za krokem

22. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Videonávod: Jak si vyřezat strašidelnou halloweenskou dýni?

22. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Videorecept: Úžasné veganské cupcakes podle Anny

22. 10. 2020

Postup přípravy

Uzenou rolku dáme do vody s bobkovým listem, novým kořením, oloupanými 4 stroužky česneku a celým pepřem. Přivedeme k varu a vaříme asi 40 minut. Pak maso vyjmeme a necháme vychladnout.

Zatím si připravíme špenát. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Zbylé 2 stroužky česneku očistíme a nakrájíme na plátky. V kastrůlku orestujeme cibuli s česnekem. Přidáme špenát a společně vše podusíme asi 10 - 15 minut. Špenát zbavíme přebytečné tekutiny a ochutíme špetkou vegety a pepřem. Odstavíme jej a vmícháme uzený sýr. Špenát necháme trochu vychladnout, vmícháme žloutek a podle potřeby osolíme. Necháme jej zcela vychladnout. Špenát by měl být hodně hustý.

Listové těsto rozválíme na pomoučněném vále do obdélníku. Uzené maso zbavíme případné síťky a důkladně jej potřeme ze všech stran špenátem. Uložíme jej na listové těsto a zabalíme. Vrchní část potřeme rozšlehaným vejcem a podle chuti posypeme sezamem, kmínem nebo solí. Uzené ve špenátu opatrně přeložíme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme to trouby předehřáté na 170 °C. Uzené ve špenátu pečeme, až je těsto hotové - zlatavé. Upečené opět potřeme vejcem nebo mlékem, aby se těsto nedrobilo.

Upečené uzené ve špenátu opatrně nakrájíme a můžeme podávat. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo jen zeleninový salát.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Uzené ve špenátu

    Celkový počet komentářů: 1

    • Tonda
      Tonda

      Recept zní výborně. Někdy ho se ženou vyzkoušíme. Ti co shání nějaké suroviny odkazuji na http://www.prodejbylin.cz/bobk ovy_list_list/index.html

      23.08.2010 17:00:33


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Uzené ve špenátu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.