reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Uzená pečeně v těstíčku

Šťavnatá pochoutka s trošku náročnější přípravou, ale lze ji zvládnout.


  • 3,0

    83×

    3 83
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 627 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 885 hodnocení

Videorecept: Špagety s krémovou houbovou omáčkou

27. 1. 2020

Bábovka

4,7 1 637 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 714 hodnocení

Recept na jablečný závin krok za krokem

25. 1. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 181 hodnocení

Maso k uzení: Pochutnejte si na krkovici i slanině

25. 1. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 577 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 708 hodnocení

Recept na kynuté buchty s povidly krok za krokem

24. 1. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 276 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 587 hodnocení

Luštěniny nás nabijí životní energií: Jak je snáz zařadit do jídelníčku?

23. 1. 2020

Postup přípravy

Uzené maso posypeme cukrem, pepřem, tlučeným jalovcem, dáme do pekáče, podlijeme 1/8 l vroucí vody a dáme na 20 minut péct do trouby rozehřáté na 220°C.

Listové těsto vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vychladlé uzené do něj zabalíme. Okraje navlhčíme a dobře zamáčkneme.

Takto zabalené maso dáme alespoň na hodinu, avšak nejlépe přes noc do lednice rozležet.

Žloutek rozšleháme v mléce a důkladně jím potřeme přichystaný závin. Než jej dáme péci, propícháme ho na několika místech vidličkou.

Pečeme při 200°C přibližně 45 minut.

Ideální přílohou je zelenina podle chuti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Uzená pečeně v těstíčku

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.