reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Univerzální cuketová pasta

Recept na pastu na dochucení gulášů, masových směsí, topinek či zeleninových směsí.


  • 3,0

    3 2
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 556 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 824 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 668 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 167 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 565 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Zelí v našem jídelníčku nesmí chybět: Proč je tak zdravé?

12. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

11. 10. 2019

Postup přípravy

Veškerou zeleninu omyjeme a očistíme. Papriky zbavíme jadřinců, rajčata rozpůlíme a zbavíme měkkých středů. Papriky spolu s cuketou, rajčaty, cibulí a feferony nakrájíme na menší kousky. Lepší je použít směs paprik a kapie v poměru 1:2.

Zeleninu vsypeme do většího hrnce a spolu s kořením a ostatními surovinami ji dusíme do poloměkka na směsi obou olejů. Poté směs v hrnci nahrubo rozmixujeme tyčovým mixérem a odkryté svaříme na požadovanou hustotu. Základ na pastu osolíme a za horka plníme do zavařovacích skleniček. Ty necháme vychladnout víčkem dolů.

Chceme-li mít jistotu, že univerzální cuketová pasta vydrží celý rok, druhý den po zavíčkování ji sterilujeme 15 minut při 90 °C.

Univerzální cuketovou pastu používáme podle potřeby a chuti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Univerzální cuketová pasta

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.