reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ukrajinské pelmeně

Ukrajinské plněné knedlíky se mohou nadívat jak masem, tak i bramborami s cibulkou.


  • 4,2

    96×

    4,1 96
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Z mouky, soli, vejce a vody vypracujeme hebké těsto, jehož konzistence se blíží lineckému. Hmotu necháme v chladu asi 30 minut odpočinout.

Mezitím si připravíme náplň z mletého masa, soli, pepře a oloupaného, prolisovaného česneku.

Těsto rozválíme na plát o síle asi 2 mm a vykrajujeme z něj kolečka potřebné velikosti. Do středu kolečka vložíme mleté maso vytvarované do kuličky. Kolečko přehneme napůl, spojíme a rohy vzniklého půlkruhu taktéž spojíme proti sobě a vznikne nám jakýsi klobouček - pelmeň.

Pelmeně vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15 minut, pro kontrolu je lepší jeden pelmeň rozpůlit, abychom zjistili, zda je dovařený.

Horké ukrajinské pelmeně servírujeme s plátkem másla a kopečkem smetany. Vynikající je též polít je navíc trochou octa a popepřit.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Ukrajinské pelmeně

    Celkový počet komentářů: 40
    • sikulka
      sikulka

      Jedla jsem pelmeně trochu jinak - mleté maso jenom s cibulí(bez česneku) a když bylo uvaříno, postříkat octem a posypat smaženou cibulkou.Taky moc dobré.

      03.03.2019 01:56:27

    • katrina
      katrina

      nechápu?rusáky

      rusáci si hlídají své jídla smích,ale když už tak k ukrajincům se nemůže rovnat ani jedna zem,oni mají srdce a né pavlač na drby..jejích jídlo je lahodné a že nějaký ruský osel říká že to je jejích jídlo ,hahaha není to snad jedno??????...já na ukrajinu jezdím 2 do roka a to k manželovím rodičům,milá zem milejší lidi,,,v rusku jsem byla jednou a to mě stačí,tam vám ukradnou i gatky,,,nedejte na řeči a vařte srdíčkem pápá

      06.05.2011 11:34:35

      • Metoděj
        Metoděj

        Re: nechápu?rusáky

        Když jsou takové "srdíčko", proč tu tak kradou?

        06.08.2013 08:24:30


      • Ggv
        Ggv

        Re: nechápu?rusáky

        ukropske hordy? Ty mají srdce maximálně tak pro bohaté zapadaky na transplantaci, Pokud se dřív nevykuchaji navzájem, neuchlastaji nebo neufetuji. Hlavně mozek jim zcela chyb, proto umí jen krást a zabíjet. Укропская примитивный Сволочь. Hlavně se douč gramatiku, nebo zůstaň u opic v banderastanu.

        17.11.2016 06:38:04

      • sikulka
        sikulka

        Re: nechápu?rusáky

        Paní katrina, skvělá řeč, ale příště prosím bez hrubek, jsme v Čechách, pište česky (nebo si nainstalujte do počítače program na opravu chyb českého jazyka). Jinak s vámi souhlasím.

        13.08.2018 22:03:46

    Nalezeno receptů: 40
    |< << 1234 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Ukrajinské pelmeně

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.