reklama
hledat uživatel
       

Tzatziky

Vyzkoušejte chuťově výborný recept na řecké tzatziky. Pokrm ideální pro letní období.


  • 3,0

    1 093×

    3 1093
  • 15 min

Postup přípravy

Připravíme si veškeré suroviny. Okurku oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Stroužky česneku oloupeme a rozetřeme společně s trochou soli, můžeme jej i prolisovat. Kopr opláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a nasekáme najemno. Ale pokud kopr nemáme v oblibě, můžeme ho i vynechat.

Do mísy dáme nastrouhanou okurku, z níž jsme vymačkali šťávu, rozetřený česnek, doplníme hustým řeckým jogurtem a společně dobře promícháme. Podle potřeby tzatziky dosolíme a dochutíme pepřem a bílým vinným octem. Nakonec zlehka zakápneme kvalitním olivovým olejem.

Připravený salát tzatziky necháme před podáváním hodinu odležet, aby se chutě dobře prolnuly.

Vychlazené tzatziky servírujeme jako přílohu, předkrm a s pečivem i jako hlavní chod.

Správný název receptu: Tzatziki

Foto: Vojtěch Leman

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tzatziky

    Celkový počet komentářů: 4
    • Venedo
      Venedo

      co pořád hledáte originál

      ještě jsem to nejed, ale je mi jasné, že je to jako s pivem, chlebem, knedlíkem nebo třeba čatny, či guláš - prostě nic takového jako jeden, ten pravý recept neexistuje, ale vše co jsem si tu přečetl je velmi, velmi lákavé a jdu do toho a všechny způsoby ozkouším, s řeckou nemám zatím zkušenosti, ale slintám sotva o ní slyším

      05.05.2007 21:32:56

    • martina M.
      martina M.

      Originální verze je bez citr. šťávy/octu. Ještě drobný dodatek- jedná se o jednotné číslo, tzn. to tzatziki. Kali orexi - dobrou chuť.

      14.11.2005 21:12:02

    • Řekyně
      Řekyně

      je to salat!!!

      Tzatziky jsou S A L A T !!! - je videt, ze vsichni vime o co jde...

      28.04.2005 22:08:26


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Tzatziky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.