Listové těsto vyválíme na slabý plát do tvaru obdélníku. Plát těsta potřeme rozkvedlaným vejcem a bohatě posypeme sýrem, solí, paprikou, sezamem a mákem podle chuti.
Listový plát nakrájíme kráječem na pizzu na 3 díly a z každého dílu nakrájíme asi 2 cm široké obdélníčky 10 cm dlouhé. Samozřejmě záleží na nás, jakou velikost chceme. Každou sýrovou tyčinku u konců napůl srolujeme a uložíme na plech vyložený pečicím papírem.
Tyčinky se sýrem z listového těsta pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 8 - 10 minut dozlatova. Upečené je necháme vychladnout.
Tyčinky se sýrem z listového těsta podáváme jako chuťovku vlažnou nebo studenou. Skvěle chutnají k vínu. Posypání můžeme zaměnit třeba za rozmarýn, kmín, anýz nebo skořici.