reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Tvarůžková pomazánka 1

Klasická a velmi aromatická pomazánka z pravých olomouckých tvarůžků. Nenechejte se odradit délkou fermentace, protože výsledek stojí opravdu za to.


  • 4,5

    51×

    4,4 51
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Postup přípravy

Olomoucké tvarůžky nakrájíme na malé kostičky, vložíme do uzavíratelného boxu a zalijeme pivem. Přidáme špetku kmínu, bobkový list a nové koření. Takto necháme fermentovat v pokojové teplotě asi 7 dní.

Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

Poté zbylé pivo odlijeme (otrlejší mohou zbytek piva ponechat) a k tvarůžkům přimícháme pravé máslo, měkký sýr, nakrájenou pažitku, mletou papriku, trochu chilli, česnek a cibuli. Celou směs řádně promícháme.

Tvarůžkovou pomazánku servírujeme na čerstvý chléb.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tvarůžková pomazánka 1

    Celkový počet komentářů: 4
    • Jara
      Jara

      Komentář k receptu Tvarůžková pomazánka 1

      Za našich mladých let se tam při fermentaci dávala čerstvá červená paprika a říkalo se tomu k..da :-D

      19.02.2018 09:53:28

    • cudl
      cudl

      tak tohle doporučuji všem

      09.02.2012 17:40:42

    • andreai
      andreai

      super tvaruzkova pomazanka

      zni to super!!!!!!!!!!!!!!:-))))))))))))))))))))))

      15.01.2009 03:54:10


    • Pikula
      Pikula

      velmi kvalitní recept! Také si rád dělám tuhle pochutinu, u nás všeobecně zvanou k.nda ;o) Jen s malou obměnou, místo másla používám sádlo, nedávám česnek, protože mi přijde, že je příliš aromatickej a nevychutnám si tak tvarůžky a jako univerzální koření přidávám country koření. zatím co jsem se bavil, tak co člověk, to jiná tvarůžková pomazánka ;o)

      02.06.2008 20:41:42


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Tvarůžková pomazánka 1

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.