reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Tvarohový koláč s ořechy

Koláč s tvarohovou náplní a ořechy vás zaručeně nezklame. Výborně vypadá i chutná.


  • 3,2

    149×

    3,1 149
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

na potření

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 582 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Recept na vanilkové rohlíčky krok za krokem

21. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 612 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 688 hodnocení

Recept na originální kuřecí kari podle šéfkuchaře

21. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Videorecept: Marokánky podle Anny

20. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 573 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 688 hodnocení

Recept na plněné pečené brambory krok za krokem

19. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Vánoce plné kalorických nástrah aneb jak nepřibrat

19. 11. 2019

Postup přípravy

Připravíme si tvarohovou náplň. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutek od bílku. Ořechy rozsekáme na hrubší kousky. Trochu si jich dáme stranou na posypání koláče. Z citronu na náplň nastrouháme kůru.

Tvaroh ušleháme s cukrem, změklým máslem , žloutkem a mlékem. Přisypeme rozinky, ořechy a nastrouhanou kůru z citronu. Nakonec vmícháme do tvarohové náplně sníh, který jsme ušlehali z bílku.

Heru rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo na plotně a rozpuštěnou ji necháme zchladnout. Může zůstat vlažná, ale ne horká.

Mouku promícháme s cukrem a kypřícím práškem, přistrouháme k tomu kůru ze druhé půlky citronu. Přidáme mléko, vejce vychladlou Heru. Vše promícháme a rukama vypracujeme vláčné těsto.

Těsto rozdělíme na dva stejné kusy. Jeden kus těsta vyválíme na pomoučněné desce na obdélníkový plát asi 30 x 36 centimetrů velký a přeneseme na plech s pečícím papírem. Plát těsta potřeme tvarohovou náplní.

Druhý kus těsta vyválíme na obdélník stejné velikosti a opatrně jej položíme na plát potřený tvarohovou náplní. Po celém obvodu koláče krajové těsto prsty přimáčkneme k sobě.

Takto připravený koláč potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme rozsekanými ořechy a propícháme svrchu párátkem, aby koláč mohl při pečení "dýchat“.

Tvarohový koláč s ořechy pečeme v předehřáté troubě pozvolna při 150°C asi 25 minut, dokud koláč nezezlátne. Upečený necháme vychladnout. Podáváme s mlékem, čajem nebo kávou.

Těsto můžete vyválet přímo na pečícím papíru. Vystřihneme si z něj 2 stejně velké obdélníky (asi 30x35cm) a každý kus těsta rozválíte přímo na papíru. Spodní plát těsta pak položíte i s papírem na plech. Vrchní plát s papírem lépe přenesete a jen překlopíte na těsto potřené tvarohem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Tvarohový koláč s ořechy

    Celkový počet komentářů: 3
    • Michaela
      Michaela

      Komentář k receptu Tvarohový koláč s ořechy

      Perfektní recept. Koláček všem moc chutnal....

      28.10.2019 15:34:21

    • angelika
      angelika

      tvarohový koláč s ořechy

      tet jsme ochutávaly akorát jsem to dodělala,a je to výborný můžu doporučit.jsem velmi neskušená pekařka moučníku,ale tohle se mi povedlo je to taky tím když peču z náladou a láskou pro rodinu tak je to vždy dobré to už se mi stalo několikrát v životě.díky za recept super.

      14.06.2010 17:02:12

    • Babi
      Babi

      Dnes jsem ho vyzkoušela. Přidala jsem i na důkaz fota. Koláč je dost pracný. Ve výsledku je málo sladký a těsto suché. Pokud se mají pláty vyválet na velikost pekáče na pečící papír je málo těsta. Vrchní plát na papíru se těžko přenáší a navíc nejde přitisknout, jak se má podle popisu. Už ho dělat nebudu. Znám lepší a rychlejší.

      04.11.2008 15:24:10



    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Tvarohový koláč s ořechy

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.