Do misky dáme tvaroh, přilijeme rozšlehané vejce a promícháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva, špetkou soli, přidáme k tvarohové hmotě a připravíme těsto. Je-li těsto příliš řídké, přisypeme trochu mouky a znovu zpracujeme. Těsto necháme 15 minut odpočinout v chladu a potom těsto přendáme na pomoučněný vál.
Meruňky omyjeme, osušíme a vyjmeme pecky. Místo pecek vložíme kostku cukru. Těsto prohněteme, rozkrájíme na stejně velké kousky, které naplníme ovocem a zakulatíme.
Knedlíky po dávkách uvaříme ve vroucí mírně osolené vodě. Tvarohové knedlíky vaříme podle velikosti přibližně 10 minut a potom je vyjmeme.
Tvarohové knedlíky s meruňkami rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným tvarohem, cukrem a přeléváme rozpuštěným máslem.